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        磨刀人的秘密

        2015-10-14 10:39:06顧聚星
        小小說大世界 2015年10期
        關(guān)鍵詞:磨石溫泉水剪子

        顧聚星

        “磨剪子來……戧菜刀……”

        張老爺子戴著一副花鏡,在林甸縣這個小城里,推著自行車馱著長條凳子、走街串巷磨剪子、戧菜刀、一晃就十個年頭了。

        說起他磨出的刀和剪子,他怎么也磨不出宋老爺子的那個水平來。這是大家說的,他自己也知道。

        宋老爺子在林甸縣,是一個非常有名的磨刀人。

        這些年來張老爺子磨刀,喊在大街上,可他一碰到宋老爺子,他的聲音就喊不出來了,推起自行車,蔫了吧唧的跩著快步,離宋老爺子遠遠的。

        張老爺子也常常覺得奇怪,他磨這么多年刀了,怎么就不如宋老爺子磨的快呢?他不是不用勁,他每磨一把刀都累得滿頭大汗,可磨出的刀總是不遂人愿。

        要說宋老爺子也是好樣的,縣城的飯店、食堂磨刀的活兒都被他占領(lǐng)了,巷子里個人的刀和剪子他也就放過了,交給了張老爺子。宋老爺子說:“好事不能都被自己占了,誰都需有口飯吃”

        張老爺子對宋老爺子的寬讓也很感激,但他對宋老爺子的磨刀技巧怎么也琢磨不透。宋老爺子撥開臉問宋老爺子的磨刀方法,是怎么把刀磨快的。張老爺子說:“老張哥,這主要是用好勁啊,刀柄也要放的適當?!?/p>

        于是幾次宋老爺子磨刀,他站在跟前用心地看著,可他發(fā)現(xiàn)他的磨法和自己沒有什么兩樣?。?/p>

        宋老爺子見張老爺子看著自己發(fā)癡,他的嘴就抿著、笑著。刀磨完了,用抹布擦凈,然后把亮閃閃的刀刃放到腦后,輕輕在頭皮上試一下刀,腦后刷的一下掉下來一小片頭發(fā)。看到這一幕,張老爺子常常地嘆了一口氣,心里翻滾著走了。

        就這樣,張老爺子對宋老爺子磨刀的方法,琢磨了將近十年,也沒有弄明白?

        張老爺子在他的孫女長大以后,宋老爺子磨刀快的迷才被他解開。

        張老爺子的孫女叫張艷艷,不久去了北國溫泉上班,北國溫泉有一個餐廳,張艷艷和餐廳的廚師小邢關(guān)系不錯,就把磨刀的活給爺爺攬來了。

        廚師小邢也知道張老爺子磨的刀不快,可是沒有辦法。

        一次全縣停水,張老爺子又來磨刀了,可是張老爺子在來的路上摔了一跤,把掛在板凳上的水撒光了。他來到廚師房間,可是廚房也沒有存水,張艷艷知道后,舀來了一瓢溫泉水。

        張老爺子把溫泉水灑在磨石上,雙手按在刀柄上,刷刷地磨起來。他磨著磨著覺得今天的磨石很誘刀,發(fā)出的刷刷的聲音也不一樣。刀磨完了,擦凈磨石上的漿水,然后也學著宋老爺子把刀舉到腦后,但他覺得今天這把刀在他的頭皮上走的非???,而且頭皮一點發(fā)滯、疼痛的感覺都沒有,他掏出自己的小鏡子,站在廚房的鏡子前一看,他的一小條頭皮今天刮的最亮。他又坐回長條凳子上,看著磨石、看著刀沉思起來??墒撬吹侥且黄皽厝畷r,他的心里豁然一亮。于是他把這瓢溫泉水用瓶子灌起來。

        張老爺子又走進大街小巷:“磨剪子來……戧菜刀……”

        他用北國溫泉水磨出的菜刀和剪子,用戶都說:“張老爺子現(xiàn)在磨出的刀比宋老爺子磨出的刀還快。”

        廚師小邢也說:“張爺爺?shù)牡?,怎么磨快了??/p>

        張老爺子聽到大家對自己磨刀的贊許,他這么大年紀,第一次感到心里非常痛快。

        一天他來到宋老爺子跟前,把磨好的一把刀遞給宋老爺子看。宋老爺子接過來,瞇著眼認真地看著刀的口刃,看著看著他的臉一驚。接著他把刀舉到腦后,把刀刃放到腦皮上,輕輕地一走刀,然后他把刀放下,臉上顯得更加驚奇:“怎么搞得,你的刀比我磨的還快?”

        張老爺子想,老宋這些年來雖然刀磨的快,可他并沒有做到趕盡殺絕的地步,還給了自己的一席之地。于是他便把用北國溫泉水磨刀的方法說了一遍。

        聽到張老爺子的話,宋老爺子站在那兒有些羞愧地沉思起來,沉思了一會,他像從夢中醒了過來。他一把拉住張老爺子的手說:“老張哥,你知道我的刀為啥磨的這么快嗎?”

        張老爺子搖著頭。

        宋老爺子說:“我的水里加了豆油。我沒有告訴你,我對不起你。”

        張老爺子站在那兒驚得眼睛瞪得老大。心想,這豆油讓我猜了十來年也沒有猜到?

        宋老爺子說:“老張哥,還是你的心好,不保守,看來你的溫泉水,比我的豆油還寶貴啊。”

        說完兩位老人站在大街上,拉著手都笑了。

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