林敬

秋風(fēng)起，肺燥猛，秋天燥邪為盛，最易傷人肺陰。入秋后常常會出現(xiàn)咽干口渴、皮膚瘙癢、眼睛干澀、咽喉腫痛等秋燥現(xiàn)象。應(yīng)該怎么辦？

咽干口渴煮點沙參麥冬湯

中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院院長王階：農(nóng)歷九月初不僅有些熱，有些濕，還有些燥。肺主呼吸，與大氣相同，故燥邪之氣易傷肺陰，人就容易出現(xiàn)口燥咽干、咳嗽少痰，所以日?？梢猿渣c滋陰潤燥的食物，如秋梨、甘蔗、荸薺、銀耳等。而臨床上常用沙參、麥冬、百合、玉竹等藥材以清養(yǎng)肺胃，生津潤燥。

現(xiàn)在常會看到一些人在秋天有咽干口渴，干咳痰少而黏，或發(fā)熱的表現(xiàn)，可試試清代著名醫(yī)家吳鞠通《溫病條辨》的治燥名方沙參麥冬湯：沙參、麥冬各9克，玉竹6克，生甘草3克，冬桑葉、生扁豆、花粉各4.5克，用水煎服，每日2劑，上、下午各服1劑，也可代茶飲。方中沙參，味甘微苦性微寒，歸肺胃經(jīng)，可養(yǎng)陰清肺，益胃生津；麥冬，味甘微苦性寒，歸肺胃心經(jīng)，有養(yǎng)陰潤肺、清心除煩、益胃生津之功。這些藥物多來源于日常飲食，可在生活中服用。

皮膚瘙癢用沙參玉竹燉湯

國醫(yī)大師禤國維：春夏秋冬一年四季，每個季節(jié)對人的影響也是不一樣的。所以說雖南方一些省份的人然生活在多雨的地區(qū)，但到了秋冬季節(jié)仍然會感覺到皮膚有些干燥，甚至瘙癢。這時可煲點湯喝，像沙參玉竹湯就不錯。沙參30克，紫蘇葉、陳皮各10克，麥冬、玉竹各15克，甘草5克，豬皮一塊或豬瘦肉150克，把它們與適量水一起放到沙鍋里煲湯，快煲好時再加點鹽調(diào)味。也可以把它們與大米一起煮粥喝。

中醫(yī)理論認(rèn)為肺主皮毛，皮毛的干燥與肺燥有關(guān)系。沙參能潤肺清心，益胃生津，而玉竹可養(yǎng)陰潤燥，除煩止渴，所以這款湯非常適合秋冬季食用。加豬皮或豬肉一起煲，滋補而不留濕，有虛可補，有熱可清，有燥可潤，口感也更好一些。

咽喉腫痛，用荸薺蘆根煮水

上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院院長肖臻：秋季極易肺躁、肺熱，最容易發(fā)生的病就是咽喉腫痛了。小兒屬純陽之體，更容易耗傷陰津，所以這尤其在孩子身上發(fā)生的比較多，也表現(xiàn)的癥狀比較嚴(yán)重。平時可以多吃點蘆根、荸薺。

中醫(yī)認(rèn)為，蘆根味甘，性寒，入肺、胃經(jīng)。其味甘多液，善滋陰養(yǎng)肺，對咽喉炎癥、聲帶疲勞以及口腔炎、牙周炎等有良效。素有“地下雪梨”之稱的荸薺也是清熱化痰、開胃消食、生津潤燥的好東西。荸薺和蘆根一樣都帶點甜味，所以很適合小孩食用。

吳鞠通另有一個藥方，叫五汁飲，就用到了蘆根、荸薺。這個方子主要成分是梨汁、荸薺汁、藕汁、鮮生地和麥冬。就是把梨、荸薺、藕、鮮蘆根各100克，麥冬50克，用布擰汁或榨汁，生津止咳的作用非常好。平時也可以把它當(dāng)成飲料，沒事兒就喝一喝。

如果嫌麻煩，也可取蘆根、荸薺各5克，玄參或太子參6克一起煮水喝。需要注意的是，小孩子咽喉腫痛很可能是上呼吸道感染，扁桃腺炎，如果有發(fā)燒還是要去醫(yī)院看。

（摘自《健康時報》）