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金秋十月吃什么蔬果養(yǎng)生

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面對(duì)市面種類繁多的水果，你是不是感覺(jué)挑花了眼呢？10月份吃什么水果最養(yǎng)生呢？小編為你推薦十月當(dāng)紅蔬果排行榜

栗子——滋補(bǔ)美味

進(jìn)入十月，街頭巷尾的炒栗子檔又開始多了起來(lái)，那股香甜味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到。

栗子素有“干果之王”的美稱，栗子里不僅含有大量淀粉，還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，因此熱量也相對(duì)比較高。其實(shí)栗子不僅是美食，也有一定的滋補(bǔ)功能。栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、活血、止血、消腫等功效。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，有對(duì)抗高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病的功效。

馬蹄——爽甜清熱

馬蹄，學(xué)名“荸薺”，十月份是馬蹄成熟的時(shí)間，馬蹄含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等，還含有抗癌、降低血壓的有效成分。

楊桃——開胃消食

楊桃原產(chǎn)于印度和越南，吃起來(lái)清甜無(wú)渣，味道特別可口。據(jù)說(shuō)楊桃含糖10%，并有豐富的維生素A和維生素C，還含有多種對(duì)人體健康有益的成分，中醫(yī)認(rèn)為它有生津止渴、下氣和中、開胃消食的作用。

柚子——豐富維生素

每年秋季都是柚子大量上市的時(shí)節(jié)。柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，它含有豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的微量元素。大家都知道柚子含有豐富的維生素C，幾乎是等量蘋果的8倍。中醫(yī)認(rèn)為柚子有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，還可以預(yù)防腦血栓、減肥等。

芋頭——補(bǔ)中益肝腎

芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，淀粉含量達(dá)70%，還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。中醫(yī)認(rèn)為，芋頭性甘、辛、平，有益胃、寬腸、通便散結(jié)、補(bǔ)中益肝腎、添精益髓的功效。芋頭食用方法很多，最常見(jiàn)的做法是把芋頭煮熟或蒸熟后蘸糖吃。

菊花——養(yǎng)生保健

金秋十月，正是菊花盛開的季節(jié)，因此又有人稱之為“菊月”。菊花不僅有很好的觀賞價(jià)值，而且還是很好的養(yǎng)生保健食材。白菊的功能偏重于平肝養(yǎng)目，黃菊則偏重于散風(fēng)解熱。順德用菊花做菜最為出名，比如菊花鱸魚、菊花甜肉都是廣東名菜。菊花營(yíng)養(yǎng)豐富，吃起來(lái)鮮嫩清香，所以很受人們歡迎。

紅菜苔——營(yíng)養(yǎng)豐富

紅菜苔是湖北的一種蔬菜，大概十月中旬的時(shí)候就可以在菜館嘗到。它營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等成分，含有的丙種維生素比大白菜、小白菜都高。紅菜苔色澤艷麗，口感甜脆，因此深受人們喜愛(ài)。據(jù)史籍記載，紅菜苔早在唐代就已經(jīng)是著名的蔬菜，古時(shí)候一直是湖北地方向皇帝進(jìn)貢的土特產(chǎn)，曾被封為“金殿玉菜”。