劉永強(qiáng)　徐萬(wàn)里

摘要：糜子屬禾本科雜糧作物，是北方旱作農(nóng)業(yè)重要雜糧作物之一，具有耐旱、耐瘠、適應(yīng)性廣、生育期短等特點(diǎn)。糜子加工后可以做粘米飯，也可以做粘豆包，口感極佳，是北方冬季改善口味的綠色食品。本文從選種、施肥、播種、管理、收獲等方面介紹旱地麥后復(fù)種糜子高產(chǎn)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：旱地；糜子高產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)： S516 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.19.062

糜子，又名稷、黍，學(xué)名：Panicum miliaceum L. ，禾本科黍?qū)僖荒晟荼镜诙坦阮?lèi)作物，生育期短，具有耐旱、耐瘠、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)，是北方旱作農(nóng)業(yè)重要雜糧作物之一，鎮(zhèn)原縣常年種植面積穩(wěn)定在12萬(wàn)畝以上。麥后復(fù)種糜子能充分利用地力資源和光熱資源，有效提高復(fù)種指數(shù)，實(shí)現(xiàn)作物一年兩熟，增加全年糧食總產(chǎn)。同時(shí)，糜子屬于雜糧，能改善人們的膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，發(fā)展前景廣闊。筆者根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)出鎮(zhèn)原縣旱地麥后復(fù)種糜子栽培技術(shù)。

1選用良種及種子處理

復(fù)種糜子宜選用生育期短、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好的品種，如隴糜5號(hào)、隴糜7號(hào)、隴糜8號(hào)、隴糜9號(hào)。

復(fù)種播前曬種2～3天，同時(shí)可在播前用50%福美雙可濕性粉劑或50%甲基托布津可濕性粉劑進(jìn)行拌種，藥劑拌種劑量為種子重量的0.2%～0.3%，也可用20%石灰水浸種1 小時(shí)，堆悶7～10天后再播種。

2施肥整地

2.1地塊選擇

復(fù)種糜子要選擇麥?zhǔn)蘸笃秸⒎饰值耐恋?，要求空氣和灌溉水清潔無(wú)污染。土壤要選擇砂壤土或壤土為宜，最好不選擇粘質(zhì)土壤。

2.2增施基肥

在一定范圍內(nèi)，隨著有機(jī)肥施用量的增加，糜子產(chǎn)量顯著提高。復(fù)種糜子一般畝施腐熟的農(nóng)家肥2000～2500公斤、氮肥10～15公斤、磷肥20～30公斤、鉀肥5～8公斤。在施肥方法上堅(jiān)持重施底肥、輕施追肥、肥地少施、薄地多施的原則。

2.3深翻整地

施肥后應(yīng)及時(shí)整地，整地前要清除麥地中的麥稈、雜草，用復(fù)合型農(nóng)業(yè)機(jī)械進(jìn)行深翻整地，一次性完成深翻、耙耱、平整，做到上虛下實(shí)，以增加土壤的蓄水能力，利于保墑，從而保證播種后糜子出苗所需水分。

3適時(shí)播種和合理密植

3.1適時(shí)播種

復(fù)種糜子要求在麥?zhǔn)蘸罅⒓床シN，旱地一般在6月下旬～7月初，7月上旬播種結(jié)束，確保在早霜前能夠正常成熟。

3.2合理密植

復(fù)種糜子種植密度應(yīng)根據(jù)地理?xiàng)l件、品種特性、自然特點(diǎn)等確定，一般每畝播種用量為1公斤為宜，密度控制在每畝8～8.5萬(wàn)株。播種方式為播種機(jī)耬播或機(jī)械播種，糜子因籽粒小又不宜深播，播深宜在3～5厘米，播后立即耙耱保墑。

4田間管理

4.1間苗、定苗

由于糜子種子顆粒小，播種量大，為了避免幼苗之間爭(zhēng)水爭(zhēng)肥，消耗養(yǎng)分，糜子出苗后要及時(shí)進(jìn)行間苗、定苗，當(dāng)糜子幼苗長(zhǎng)到2～3片葉時(shí)及時(shí)松土間苗，長(zhǎng)到4～5片葉時(shí)必須定苗，最后每畝留苗3.5～4萬(wàn)株。

4.2中耕除草

定苗后，適時(shí)進(jìn)行中耕除草，疏松土壤，改善土壤通透條件，達(dá)到松土和除草的目的，以促進(jìn)根系發(fā)育和幼苗生長(zhǎng)。田間管理中耕除草至少要達(dá)到3次，在出苗后苗高2厘米以上時(shí)進(jìn)行第一次深趟，利于提高地溫和滅除雜草；在苗高10厘米時(shí)進(jìn)行第二次，淺趟加厚培土，結(jié)合鏟趟進(jìn)行田間間苗。最后一次在定苗后，注意培土?xí)r不要壓苗，以防倒伏，同時(shí)也能起到除草的效果。后期管理上要注意防除雜草，如果田間雜草較多，進(jìn)行人工拔大草2～3次。

4.3增施有機(jī)肥

糜子雖有耐瘠薄的特點(diǎn)，但要想獲得高產(chǎn)，必須施肥充分，滿(mǎn)足糜子對(duì)土壤養(yǎng)分的要求。由于瘠薄地土壤有機(jī)質(zhì)含量比較低，肥力較差，施用一定量的有機(jī)肥有顯著增產(chǎn)的作用。實(shí)踐證明，在一定范圍內(nèi)，隨著有機(jī)肥施用量的增加，糜子產(chǎn)量顯著提高，有機(jī)肥與適量的氮、磷肥配合作底肥效果最佳。一般施用有機(jī)肥比不施用有機(jī)肥可增產(chǎn)10%以上。施用有機(jī)肥能增加土壤有機(jī)質(zhì)，提高土壤的肥力和土壤的供肥能力，增強(qiáng)土壤蓄水保墑能力，為瘠薄地糜子奪取高產(chǎn)打下了良好基礎(chǔ)。一般每畝施農(nóng)家肥1000～1500公斤，播種時(shí)每畝施磷酸二銨10公斤作口肥。

拔節(jié)孕穗期結(jié)合降水或中耕每畝追施尿素5～7公斤，或用葉面肥進(jìn)行葉面噴施1次。葉面肥的配制方法為畝用尿素0.25 公斤 +磷酸二氫鉀0.15公斤對(duì)水25公斤搖勻。

4.4 病蟲(chóng)害防治

4.4.1糜子黑穗病 以物理防治為主，在糜黍抽穗后，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，減少病源；輔以化學(xué)防治，可用50%福美雙可濕性粉劑拌種防治。

4.4.2糜子二化螟 可根據(jù)蟲(chóng)情預(yù)報(bào)采用辛硫磷藥劑拌土或拌肥撒施防治。

5適期收獲

當(dāng)籽粒變硬，有2/3以上成熟，糜穗呈現(xiàn)本品種固有色澤時(shí)，要及時(shí)收獲。收獲過(guò)早，沒(méi)有成熟，會(huì)影響糜子的產(chǎn)量和品質(zhì)；收獲過(guò)晚容易造成鳥(niǎo)食或掉粒，嚴(yán)重影響糜子產(chǎn)量。收獲后及時(shí)進(jìn)行脫粒、晾曬、儲(chǔ)存。

作者簡(jiǎn)介：劉永強(qiáng)，鎮(zhèn)原縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，農(nóng)藝師，研究方向：基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣；徐萬(wàn)里，本科學(xué)歷，鎮(zhèn)原縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，助理農(nóng)藝師，研究方向：基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。