余姍姍

陶瓷是中國(guó)古代物質(zhì)文化的光輝歲月，至遲從唐代開(kāi)始，中國(guó)陶瓷已大量銷往海外。宋元時(shí)期，貿(mào)易陶瓷的燒造窯場(chǎng)遍布東南沿海。明清兩代，陶瓷貿(mào)易持續(xù)繁榮，其中最主要的產(chǎn)地在江西景德鎮(zhèn)，還有福建漳州、德化等。明代中期以前，中國(guó)陶瓷的主要外銷市場(chǎng)在東亞、東南亞及中東一帶，明代晚期，開(kāi)始大量銷往歐洲與美洲。

眾所周知，上海博物館與故宮博物院都是名揚(yáng)天下的兩大文博兄弟單位。2014年，北京故宮博物院向上海博物館借用館藏展出了“越洋遺珍——上海博物館與故宮博物院藏明清貿(mào)易瓷展”，將明清時(shí)期中國(guó)瓷器行銷世界各地的盛況呈現(xiàn)給觀眾。

2015年，兩館再次攜手辦展，場(chǎng)地則換在了上海，并將新入藏的貿(mào)易瓷重新整編，為上海市民增加眼界，從中領(lǐng)略不同時(shí)代、不同地區(qū)對(duì)中國(guó)瓷器的需求以及當(dāng)時(shí)的審美風(fēng)尚，體會(huì)中國(guó)古代商業(yè)瓷貿(mào)易的光芒。此次展覽在時(shí)間上也非常充裕，至2016年1月4日結(jié)束。

明代瓷器貿(mào)易的璀璨

明代中期，海上私人貿(mào)易漸趨興盛，中國(guó)貨品大量銷往東南亞一帶，并由此轉(zhuǎn)運(yùn)至中東、非洲等處。在東南亞海域的沉船及中東地區(qū)的考古、收藏品中，發(fā)現(xiàn)了大量明代中期瓷器。這次展出的藏品中有青花纏枝花卉紋盤(pán)、青花松鹿圖盤(pán)和青花纏枝蓮雙鳳紋盤(pán)等，在菲律賓巴拉望省北部海域的麗娜號(hào)沉船，文萊附近海域的文萊號(hào)沉船及土耳其托普卡比宮藏品中都有發(fā)現(xiàn)，印證了當(dāng)時(shí)的貿(mào)易轉(zhuǎn)動(dòng)路徑，中國(guó)瓷器的大規(guī)模外銷至遲在弘治（1488～1505年）時(shí)期已經(jīng)開(kāi)始，遠(yuǎn)早于隆慶（1567～1572年）開(kāi)海的年代。

明初海禁嚴(yán)厲，通過(guò)“朝貢貿(mào)易”輸出海外的陶瓷數(shù)量有限。明代陶瓷的大規(guī)模外銷始于明中期，自成化、弘治起，大量中國(guó)陶瓷經(jīng)由私人貿(mào)易運(yùn)往東亞、東南亞一帶，通過(guò)轉(zhuǎn)運(yùn)銷往南亞、中東等地區(qū)。正德以后，隨著新航線的開(kāi)辟，葡萄牙、西班牙和荷蘭人相繼開(kāi)展對(duì)華貿(mào)易，歐美地區(qū)成為中國(guó)瓷器的新市場(chǎng)，貿(mào)易格局自此改變。

明代貿(mào)易瓷既有來(lái)自菲律賓、敘利亞和歐洲的傳世器皿，也有日本專門(mén)訂燒的器物，還有從沉船打撈出水的珍貴瓷器，既反映了銷往不同市場(chǎng)中國(guó)陶瓷面貌的異同，亦揭示出當(dāng)時(shí)瓷器的流通轉(zhuǎn)運(yùn)網(wǎng)絡(luò)，從中還可窺見(jiàn)明代中期至明末中國(guó)陶瓷外銷格局的發(fā)展與變遷。這段時(shí)期內(nèi)銷往東南亞、西亞、日本以及歐洲的瓷器，這充分說(shuō)明中國(guó)瓷器在這些地區(qū)的流通與使用，體現(xiàn)了不同市場(chǎng)的喜好與審美趣味。

中國(guó)對(duì)外的貿(mào)易瓷市場(chǎng)

日本市場(chǎng)在明代晚期時(shí)，當(dāng)時(shí)中國(guó)陶瓷的對(duì)外貿(mào)易十分繁榮，輸出數(shù)量極大、貿(mào)易范圍廣闊，同時(shí)，針對(duì)各個(gè)海外市場(chǎng)，還衍生出不同的產(chǎn)品面貌。其中，銷往日本的瓷器別具特色，許多產(chǎn)品在日本茶道與料理中使用，帶有獨(dú)特的東瀛風(fēng)味。

藏品中的五彩描金三足爐、紅綠彩錦地開(kāi)光紋蓋盒可在茶事中用作香爐與香盒；各種形態(tài)不同的盤(pán)子通常五個(gè)或多個(gè)一組，在茶道懷石料理中使用，也可用作果子盤(pán)；青花人物圖水盂則用于盛放備用清水。這些描金、五彩、青花器皿，在日本被稱作“金襕手”“古赤繪”與“古染付”，備受茶人喜愛(ài)。器物多胎體厚重，口沿往往剝釉明顯，日本人稱之為“蟲(chóng)食”，他們非常欣賞這種自然的剝落痕跡，其審美意趣由此可見(jiàn)一斑。

而歐美市場(chǎng)是從16世紀(jì)開(kāi)始，隨著新航路的開(kāi)辟，西方與中國(guó)開(kāi)啟了直接的經(jīng)濟(jì)、文化交流，葡萄牙、西班牙與荷蘭人相繼開(kāi)展對(duì)華貿(mào)易，將瓷器等中國(guó)貨品運(yùn)往歐洲與美洲。明代晚期，歐美市場(chǎng)的重要性日益凸顯，逐漸成為中國(guó)瓷器最重要的外銷市場(chǎng)。

藏品中帶有開(kāi)光裝飾的器物，又稱“克拉克”瓷，是當(dāng)時(shí)外銷瓷器中最重要的品種。明代晚期的圣迭戈號(hào)、萬(wàn)歷號(hào)、白獅號(hào)、哈徹號(hào)等沉船上，都曾出水過(guò)大量“克拉克”瓷。這一時(shí)期，還出現(xiàn)了許多根據(jù)西方需求來(lái)樣制作的器皿，此次的展品中有青花花鳥(niǎo)紋方瓶與青花人物故事圖把杯二件，器形源自西方玻璃器和金屬器，是盛放烈酒與飲用啤酒的器皿。

清代瓷器貿(mào)易的繁榮

明末清初，歐美地區(qū)已成為中國(guó)陶瓷最重要的外銷市場(chǎng)，這一貿(mào)易格局在清初社會(huì)穩(wěn)定后得到進(jìn)一步發(fā)展和強(qiáng)化，而貿(mào)易的主導(dǎo)權(quán)則在不同國(guó)家之間轉(zhuǎn)換：17世紀(jì)，葡萄牙對(duì)華貿(mào)易衰落，荷蘭后來(lái)居上，在中西陶瓷貿(mào)易中獨(dú)占鰲頭；18世紀(jì)，荷蘭的優(yōu)勢(shì)地位又逐漸被英國(guó)所取代；此外，法國(guó)、瑞典、丹麥、美國(guó)、奧地利等國(guó)，都曾來(lái)華從事瓷器及各類商品貿(mào)易；與此同時(shí)，傳統(tǒng)的亞洲區(qū)間貿(mào)易仍在延續(xù)。

整體而言，清代的瓷器貿(mào)易大致可以概括為“東印度公司時(shí)代”，西方的需求與審美為中國(guó)陶瓷注入了新的內(nèi)容，產(chǎn)生了許多全新的瓷器造型和紋樣。

此次展出的清代貿(mào)易瓷以外銷歐美市場(chǎng)的瓷器為主，年代自清初至清末，既有傳統(tǒng)的中式風(fēng)格，也有典型的西洋式樣；有獨(dú)具荷蘭特色的器皿，也有專為英國(guó)、瑞典等市場(chǎng)制作的器物；有普通的餐具和陳設(shè)用器，也有“紋章瓷”等特殊訂制產(chǎn)品；此外還輔以少量銷往日本與東南亞的器物，體現(xiàn)了清代貿(mào)易瓷器的基本特色和大致面貌。

本次展覽的藏品分別來(lái)自故宮博物院和上海博物館，經(jīng)由專家的反復(fù)遴選，最終以160余件明清時(shí)期的貿(mào)易瓷，予以展示。其中有部分來(lái)自私人珍藏，后捐贈(zèng)于博物館保存。

特別為貿(mào)易瓷展來(lái)滬的故宮博物院器物部主任呂成龍以及上海博物館陶瓷研究部研究員陸明華，也對(duì)藏品作了細(xì)節(jié)的介紹，旨在能夠系統(tǒng)還原這一時(shí)期中國(guó)陶瓷外銷的狀況。

編輯：沈海晨 mapwowo@163.com

景德鎮(zhèn)窯 青花開(kāi)光花卉博古圖軍持

明萬(wàn)歷（1573～1620年）

韓槐準(zhǔn)先生捐贈(zèng)

軍持口略內(nèi)斂，長(zhǎng)頸，頸上部突出一條寬棱，似扁蒜頭狀，球形腹，肩、腹之間置乳狀流，無(wú)柄，淺圈足。瓶口配金屬蓋，蓋呈穹頂狀，飾纏枝花卉紋，上設(shè)鈕。流口包鑲金屬，配金屬蓋，并通過(guò)鏈子與瓶蓋相連。通體青花裝飾，頸部為蕉葉紋，肩部飾卷草紋一周，腹部以豎條裝飾帶分為六格，格內(nèi)分飾葫蘆、蒲扇、蓮花及牡丹三朵，流身以雙豎線分為五個(gè)，格內(nèi)描繪盤(pán)長(zhǎng)兩個(gè)、桃子三個(gè)， 近底足處為雙弦紋。（故宮博物院藏）

景德鎮(zhèn)窯 廣彩人物圖大碗

清乾隆（1736～1795年）

碗敞口，深腹，圈足。通體以廣彩為飾，里心繪人物圖，口沿一周金地上四面開(kāi)光，開(kāi)光內(nèi)繪山水、花鳥(niǎo)圖。外壁對(duì)稱長(zhǎng)方形開(kāi)光，內(nèi)繪人物故事圖，間以上下相對(duì)的不規(guī)則開(kāi)光，內(nèi)繪山水、花鳥(niǎo)圖。圈足邊飾金彩花紋一周，足內(nèi)白向無(wú)款。

廣彩，是廣州織金彩瓷的簡(jiǎn)稱，始見(jiàn)于康熙時(shí)期，盛于乾隆一朝。主要作為外銷瓷的商品之一，遠(yuǎn)銷歐洲。其制作工藝是將景德鎮(zhèn)白瓷運(yùn)至廣州，仿照西洋或我國(guó)傳統(tǒng)圖案進(jìn)行彩繪加工低溫二次燒成，其釉面鮮艷華麗，金碧輝煌。（故宮博物院藏）

景德鎮(zhèn)窯 紅地描金青花纏枝蕃蓮紋碗（一對(duì)）

明嘉靖（1522～1566年）

敞口、斜直壁、弧腹、內(nèi)底微凸呈饅頭心狀，圈足。外壁施礬紅釉，以金彩繪纏枝蕃蓮紋，內(nèi)壁紋樣青花而成，口沿有錦地紋一周，碗心繪一蒼鷹，立于海邊礁石之上，是晚明流行的“英雄獨(dú)立”紋。碗底以青花書(shū)“富貴佳器”款。

這類外壁施顏色釉金彩、內(nèi)壁以青花裝飾的碗，見(jiàn)于托普卡比宮藏品，有紅地、綠地等品種，而與此碗類似的殘片，也在埃及福斯塔特出土，說(shuō)明中東地區(qū)是這類金彩瓷器的銷售市場(chǎng)之一。在晚明，這類瓷器也已到達(dá)歐洲。英國(guó)維多利亞與阿爾伯特博物館藏有一件類似的紅地描金青花碗，是1583年德國(guó)的艾伯哈特·馮·曼德夏德-布蘭肯海姆伯爵從奧斯曼土耳其帶回的，大英博物館收藏的一件綠地金彩碗、美國(guó)大都會(huì)博物館的藍(lán)地金彩碗，都帶有16世紀(jì)后半德國(guó)的鑲嵌，當(dāng)時(shí)，它們是王公貴族賞玩使用的器皿。此外，在南美秘魯和墨西哥阿卡普爾科的考古發(fā)掘，以及下加利福尼亞附近海域發(fā)現(xiàn)的沉船上，都出土或出水過(guò)類似的金彩瓷器，應(yīng)該是16世紀(jì)的西班牙殖民者運(yùn)至此地的產(chǎn)品。（上海博物館藏）