李鳳嬌

中圖分類號(hào)：S835.4 ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C ? ? ?文章編號(hào)：1673-1085（2015）03-0053-02

1 ?選好品種，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)雜交，取長(zhǎng)補(bǔ)短

要想養(yǎng)鵝，須選擇好的品種?？衫帽镜啬根Z產(chǎn)蛋多、耐粗飼、抗病強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)萊茵鵝做父本進(jìn)行雜交，其后代既保留了本地鵝的特點(diǎn)，又有萊茵鵝生長(zhǎng)速度快的優(yōu)勢(shì)。這種雜交鵝的后代8周齡育肥后，平均體重3.6kg以上，其經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。

2 ?飼養(yǎng)方式選擇

2.1 ?放牧養(yǎng)鵝 ?放牧養(yǎng)鵝是農(nóng)家短、平、快的致富途徑。東北有大量天然牧場(chǎng)，生長(zhǎng)著眾多的鵝喜食的野生牧草，如水稗草、苦荬菜、蒲公英、雞眼草、鵝冠草等，營(yíng)養(yǎng)成分高，污染少。每年4～5月份雛鵝開始放養(yǎng)，至9～10月份即可出欄，每只出欄鵝僅耗料3～4.5kg。出欄體重達(dá)4.5kg左右，每只純利潤(rùn)一般在22～25元。

2.2 ?種草養(yǎng)鵝 ?在個(gè)別放牧條件較差的城鎮(zhèn)地區(qū)，可種草養(yǎng)鵝。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，長(zhǎng)白鵝每只投喂50kg鮮草，再補(bǔ)喂2kg精料，10周齡體重可達(dá)4kg。一般牧草畝產(chǎn)量為5000～8000kg，即每畝牧草可喂養(yǎng)大鵝100只以上，按每畝牧草400元計(jì)算，精料按2.50元/kg計(jì)算，每只純利潤(rùn)一般在25元以上。

2.3 ?秋季養(yǎng)鵝 ?過(guò)去，農(nóng)民一直習(xí)慣于春育秋售，而實(shí)際上冬秋養(yǎng)鵝效益更高。可采用種植玉米，及時(shí)青貯，青貯后喂鵝，解決冬季的鵝用青、精飼料問(wèn)題。每畝玉米可產(chǎn)青玉米秸6000～7000kg，按每只鵝每天平均食用0.75kg青貯玉米計(jì)算，每畝玉米青貯后供100只大鵝食用90d，每年春季毛鵝緊缺，因其羽絨品質(zhì)好，毛鵝收購(gòu)價(jià)格要比秋季高出1.5倍左右。秋冬季節(jié)養(yǎng)鵝每只純利高達(dá)25元以上。

3 ?科學(xué)搭配飼料養(yǎng)鵝

目前有的家庭飼養(yǎng)少量鵝時(shí)，所用飼料還是以青菜、米飯兩者構(gòu)成，結(jié)果，鵝生長(zhǎng)發(fā)育較慢;或采用舍養(yǎng)結(jié)合放牧的方法，讓鵝在鵝舍附近放牧，利用天然飼料、水稻田的遺谷、魚塘中的水生物等，這也因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不夠全面而生長(zhǎng)不快;此外，不少地方飼喂的飼料類型極不穩(wěn)定，有啥吃啥的現(xiàn)象還相當(dāng)普遍，或者飼料品質(zhì)較差，這些問(wèn)題會(huì)使肉鵝生長(zhǎng)不一致，飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，耗料多，成本高，種鵝繁殖率低。要改變這種狀況，應(yīng)購(gòu)買全價(jià)顆粒飼料，或使用預(yù)混飼料自配鵝用全價(jià)飼料。預(yù)混飼料一般由專業(yè)生產(chǎn)廠家配制，是根據(jù)鵝的生長(zhǎng)發(fā)育需要和不同階段的特點(diǎn)，把鵝所需各種添加劑如氨基酸、維生素、微量元素和其它必需的微量添加成分按不同的比例均勻混合而成的總匯，有時(shí)還會(huì)應(yīng)養(yǎng)戶要求或生產(chǎn)情況加入少量預(yù)防用的藥物如抗菌素等。在使用上，農(nóng)戶先準(zhǔn)備好幾種常用的飼料，如豆粕、玉米、麩皮等，再按不同生長(zhǎng)階段添加一定比例的預(yù)混飼料，便可保證鵝的生長(zhǎng)發(fā)育需要，所以，在使用上帶來(lái)很大的方便，質(zhì)量上有保證。預(yù)混飼料在鵝日糧中的比例是很小的，一般占1%和4%，如占4%時(shí)，在雛鵝日糧中，玉米占62%，麩皮占6%，大豆粕占28%，預(yù)混飼料只占4%;在大鵝日糧中，玉米占65%，麩皮占11%，大豆粕占20%，預(yù)混飼料只占4%。

4 ?提高飼養(yǎng)效益措施

4.1 ?發(fā)展無(wú)菌籠養(yǎng)蒼蠅育蛆業(yè)，代替價(jià)高的蛋白質(zhì)飼料 ?蠅蛆類是一種利用價(jià)值極高的有害昆蟲，干蠅蛆含蛋白質(zhì)62%、脂肪10%～15%，氨基酸總量是魚粉的2.3倍，蛋氨酸是魚粉的2.7倍。據(jù)試驗(yàn)，在飼料中添加適量鮮蛆喂雞，產(chǎn)蛋率提高17%～25%，喂魚增產(chǎn)22%，喂鵝生長(zhǎng)速度提高19.2%～42%，且節(jié)約飼料20%～40%。蒼蠅繁殖速度驚人。據(jù)測(cè)算，一對(duì)蒼蠅一個(gè)夏季能繁殖2000億個(gè)蛆，可積累純蛋白600多噸。一個(gè)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)配上一個(gè)蠅蛆養(yǎng)殖場(chǎng)，就等于建了一個(gè)昆蟲蛋白飼料生產(chǎn)廠，養(yǎng)殖蠅蛆后的糞便，既無(wú)臭味，又是農(nóng)作物的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。蠅蛆養(yǎng)殖不需要現(xiàn)代化廠房，不產(chǎn)生有毒物質(zhì)，不污染環(huán)境，只需十幾平方米，就可日出鮮蛆30kg，是變廢為寶、技術(shù)簡(jiǎn)單的新型產(chǎn)業(yè)，國(guó)外養(yǎng)殖場(chǎng)大都設(shè)有養(yǎng)蛆車間。種植優(yōu)質(zhì)牧草喂畜禽，用畜禽糞便養(yǎng)蠅，用蠅蛆喂畜禽，再將養(yǎng)蠅蛆之廢料做牧草優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，可形成高效益的良性生態(tài)循環(huán)。

4.2 ?發(fā)展羽毛深加工，促進(jìn)仔鵝羽毛生長(zhǎng) ?有些肉用仔鵝經(jīng)育肥后體重雖已達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)，但羽未長(zhǎng)全，不能出售，導(dǎo)致飼養(yǎng)周期延長(zhǎng)。如采取禽類廢羽加工成的羽毛粉（其粗蛋白含量在80%以上），在雛鵝羽毛生長(zhǎng)過(guò)程中配喂2%左右，可有效地促進(jìn)羽毛的生長(zhǎng)。endprint