賈亦琦 王曉陽(yáng)

你喜歡在離開酒店時(shí)帶走一些“小禮物”嗎？一份來(lái)自全球酒店預(yù)訂網(wǎng)站Hotels.com好訂網(wǎng)的全球旅客調(diào)查顯示，這是全球旅客共同的“惡趣味”。 超過(guò)60%的全球受訪者坦言會(huì)在退房時(shí)帶走酒店房間物品（盥洗用品除外），被問及最常帶走的物品，有41%的中國(guó)游客選擇了拖鞋。這一調(diào)查于2015年3-4月間展開，通過(guò)電郵訪問在28個(gè)國(guó)家及地區(qū)采集了4700多個(gè)樣本。有趣的調(diào)查結(jié)果顯示，無(wú)論是休閑還是商務(wù)旅行，免費(fèi)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)超越了免費(fèi)早餐，成為全球旅客選擇理想酒店的首要考量因素。

中國(guó)商旅游客

我就是想隨時(shí)免費(fèi)上網(wǎng)

全球受訪者中，30%的旅客將免費(fèi)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)視為休閑旅行中選擇酒店的必備設(shè)施，這一數(shù)字較2013年下滑四個(gè)百分點(diǎn)。隨著Wi-Fi公共熱點(diǎn)的增設(shè)以及移動(dòng)數(shù)據(jù)套餐的增強(qiáng)，游客對(duì)酒店無(wú)線網(wǎng)絡(luò)的依賴有望逐年減緩。而免費(fèi)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)在中國(guó)游客中顯得更為重要，近一半受訪者（46%）在選擇酒店時(shí)首要考慮的便是能否隨時(shí)上網(wǎng)。這一需求在商務(wù)旅行中更為凸顯，50%的全球商務(wù)旅客認(rèn)為免費(fèi)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)是出差必備的酒店設(shè)施，這一比例在中國(guó)受訪者中更是超過(guò)了七成。

24%的全球旅客表示客房?jī)?nèi)的Minibar的使用率較低，17%的受訪者稱旅行中從未使用過(guò)。隨著網(wǎng)絡(luò)及移動(dòng)設(shè)備的普及，酒店客房?jī)?nèi)的電話似乎變得形同虛設(shè)——22%的全球旅客指出浴室內(nèi)的電話是酒店內(nèi)最不常使用的設(shè)施；僅1%的受訪者希望客房?jī)?nèi)備有無(wú)繩電話?？头?jī)?nèi)的情趣用品與急救箱的使用率也普遍較低，全球范圍內(nèi)得票率均為3%。

對(duì)于全球旅客來(lái)說(shuō)，在酒店住宿期間，來(lái)自其他客房的喧鬧是其最不能忍受的，選擇該項(xiàng)的比例超過(guò)兩成。而對(duì)于中國(guó)游客而言，沒有熱水供應(yīng)及地毯異味是其在住店期間所不能忍受的，得票率分別為58%和49%。

中國(guó)游客

早餐離不開水果

在休閑旅客眼中，免費(fèi)早餐是僅次于免費(fèi)網(wǎng)絡(luò)的酒店必備設(shè)施，21%的全球受訪者選擇了這一項(xiàng)；而在商務(wù)游客眼中，更為重要的則是酒店附近交通的便捷以及毗鄰餐廳和商店，免費(fèi)早餐則退居第三。在全球游客的餐桌上，新鮮水果、咖啡和茶成為了早餐首選（16%），緊隨其后的則是肉類和雞蛋（12%），以及面包/土司和美味果汁（8%）。值得一提的是，新鮮水果成為了中國(guó)旅客早餐餐桌上不可或缺的食物，近一半受訪者（47%）選擇了此項(xiàng)。

舒適的床榻（30%）、夜晚入眠時(shí)的寧?kù)o（15%）、豪華優(yōu)質(zhì)的浴缸或淋?。?1%）以及每日的客房服務(wù)（11%）等是全球旅客衡量酒店住宿的主要標(biāo)準(zhǔn)。隨著自駕游的日趨流行，能否提供免費(fèi)停車（10%）、能夠遠(yuǎn)程遙控?zé)艄?、電視、百葉窗、溫度、客房服務(wù)等的智能化裝置（22%）以及智能設(shè)備/手機(jī)擴(kuò)展終端（15%）也名列前位。更多的電源插座（11%）及免費(fèi)的電源轉(zhuǎn)換器（8%）也獲得了全球游客的垂青。

在酒店客房中，高端咖啡機(jī)（23%）成為全球旅行者最喜愛的客房現(xiàn)代化設(shè)施。在一些較為簡(jiǎn)單的酒店設(shè)施和服務(wù)中，33%的全球游客希望將免費(fèi)瓶裝水普及到更多的酒店。而高端或奢華酒店內(nèi)所提供的額外服務(wù)里，供睡前享用的巧克力禮盒最受歡迎，選擇該項(xiàng)的全球受訪者比例超過(guò)三成。

哥倫比亞人最正直

離店時(shí)不會(huì)順手牽羊

當(dāng)被問及退房時(shí)是否會(huì)將酒店內(nèi)物品帶走，僅39%的受訪對(duì)象坦言從未帶走過(guò)任何物品（盥洗用品除外）。在各調(diào)查國(guó)家/地區(qū)中，哥倫比亞游客的正直度位列榜首，高達(dá)69%的哥倫比亞游客稱自己從未將不該帶出酒店房間的物品占為己有，緊隨其后的則是挪威、韓國(guó)、香港及丹麥（67%）。排在榜單另一端的則是阿根廷（27%）、新加坡（29%）以及西班牙游客（30%）。中國(guó)游客（57%）在受調(diào)查的28個(gè)國(guó)家及地區(qū)中位列第18位，較2013年排名上升了5位。

調(diào)查進(jìn)一步顯示，房間內(nèi)拖鞋和文具似乎最常被拿走。超過(guò)四成的中國(guó)游客坦言退房時(shí)會(huì)將酒店內(nèi)拖鞋帶走，該比例在全球游客中達(dá)12%；而全球游客帶走最多的物品則是文具，這個(gè)比例占到了兩成。

新菜∣番茄愛上牛肉，康師傅萃選牛腱茄皇面

牛肉面是臺(tái)灣市井美食的地道名片。今夏，康師傅私房牛肉面推出萃選牛腱茄皇面，精品牛腱和陽(yáng)光番茄交織，令人胃口大開。“萃選牛腱茄皇面”曾獲得臺(tái)北國(guó)際牛肉面節(jié)銀獎(jiǎng)，以每頭牛僅能選出2kg的精品牛腱，搭配北緯43.7°自然熟成、曬足150天的陽(yáng)光番茄，慢煨熬煮，吸取湯汁精華，每絲纖維都滲透著馥郁茄香，細(xì)細(xì)咀嚼，口感柔韌。

新開業(yè)∣孤獨(dú)的圖書館，輕奢的香格里拉

秦皇島有了一座世界上最孤獨(dú)的圖書館，引得社交網(wǎng)絡(luò)的瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)。想去秦皇島一探究竟的人，還有一處輕奢酒店值得推薦。2015年5月8日，位于秦皇島金夢(mèng)海灣的秦皇島香格里拉大酒店正式揭幕。在這家面朝大海的閑居住所，壯觀的海景一覽無(wú)遺。酒店內(nèi)無(wú)論從燈飾造型、地毯花紋到房間內(nèi)的床板設(shè)計(jì)，處處可見獨(dú)具匠心的梅花設(shè)計(jì)。

好去處∣“醉”美酒窖，法國(guó)拉菲環(huán)形酒窖

位于法國(guó)波雅克（Pauillac）村北部的維爾得耶修道院是今天的拉菲古堡所在地，是紅酒愛好者的夢(mèng)想目的地。1987年，埃里克男爵盛邀西班牙享有“建筑鬼才”美譽(yù)的著名建筑師里卡多·波菲監(jiān)造為拉菲操刀地下環(huán)形酒窖，建造了上梅多克地區(qū)第一所酒窖建筑作品。整個(gè)拉菲酒窖可容納2200個(gè)橡木桶，這里幾乎每年都會(huì)舉辦古典音樂會(huì)，令人陶醉于音樂與紅酒帶來(lái)的微醺醉意。

過(guò)去式∣新加坡 “創(chuàng)：新”全球創(chuàng)意巡展

2015年4月末， “創(chuàng)：新”國(guó)際巡展首站北京站完美落幕，新加坡旅游局帶來(lái)的互動(dòng)體驗(yàn)吸引了眾多大眾以及創(chuàng)意界知名人士，包括查可欣、琳琳、秦語(yǔ)、Cha Cha等的參與?！皠?chuàng)：新”巡展北京站的參展作品擺放在北京創(chuàng)意地標(biāo)751 D·PARK時(shí)尚設(shè)計(jì)廣場(chǎng)一個(gè)支架結(jié)構(gòu)的外部建筑中，超過(guò)20個(gè)新加坡藝術(shù)家和中國(guó)創(chuàng)意人才及團(tuán)隊(duì)攜手帶來(lái)了令人大開眼界的創(chuàng)意作品，展覽涉及現(xiàn)場(chǎng)音樂表演、文學(xué)討論、電影放映、藝術(shù)家分享等互動(dòng)環(huán)節(jié)。