華明清

摘 要： 作者結(jié)合近幾年的教學(xué)實(shí)踐，探討了獨(dú)立學(xué)院在精細(xì)化工實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整、教學(xué)方法的改進(jìn)等方面的嘗試及體會(huì)。

關(guān)鍵詞： 獨(dú)立學(xué)院 精細(xì)化工實(shí)驗(yàn) 教學(xué)體會(huì)

獨(dú)立學(xué)院作為我國(guó)高等教育的一種新型辦學(xué)模式，既區(qū)別于傳統(tǒng)本科教育，又區(qū)別于高等職業(yè)技術(shù)教育，是一種帶有高等職業(yè)教育鮮明特征的應(yīng)用型本科教育[1]。獨(dú)立學(xué)院培養(yǎng)社會(huì)發(fā)展緊缺的、介于工程型與職業(yè)技能型之間的應(yīng)用型人才，該類人才應(yīng)當(dāng)具備較為扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)，有較強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手能力和一定的專業(yè)技能，特別是運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，同時(shí)具有一定創(chuàng)新精神和創(chuàng)新意識(shí)。對(duì)于化學(xué)專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力更是重中之重[2]。

精細(xì)化工實(shí)驗(yàn)是江蘇大學(xué)京江學(xué)院（獨(dú)立二級(jí)學(xué)院）化學(xué)工程與工藝專業(yè)必修的一門專業(yè)實(shí)驗(yàn)課，是在學(xué)生完成了基礎(chǔ)化學(xué)課程及熟悉了化學(xué)實(shí)驗(yàn)室基本操作的基礎(chǔ)上，開(kāi)展的一門以精細(xì)化工產(chǎn)品的制備為主要內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)課程，是培養(yǎng)學(xué)生從事化學(xué)工程與技術(shù)的基礎(chǔ)，是接觸現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)手段的重要環(huán)節(jié)，具有綜合性和應(yīng)用性強(qiáng)等特點(diǎn)[3]。精細(xì)化工涉及的范圍較廣，包括染料、顏料、涂料、信息應(yīng)用化學(xué)品、日用化學(xué)品、食品和飼料添加劑、試劑及高純物、催化劑和各種助劑、農(nóng)藥、化學(xué)合成藥品和功能高分子材料等眾多類別[4]。精細(xì)化工實(shí)驗(yàn)如此廣的涉及范圍，以及獨(dú)立學(xué)院學(xué)生較為薄弱的基礎(chǔ)知識(shí)和學(xué)習(xí)能力，使得獨(dú)立學(xué)院授課的內(nèi)容、深度和方式等不能照搬本科教學(xué)模式，而需進(jìn)行全新的思考和探討。筆者現(xiàn)結(jié)合近年來(lái)參與的江蘇大學(xué)京江學(xué)院化學(xué)工程與工藝專業(yè)的精細(xì)化工實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐及改革探索，談幾點(diǎn)心得體會(huì)。

一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整

精細(xì)化工實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的主要在于鞏固學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力，同時(shí)使學(xué)生掌握較多的精細(xì)化學(xué)品制備技術(shù)，為將來(lái)從事精細(xì)化學(xué)品的研究、開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇上，應(yīng)遵循以下幾條原則。

（1）實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練與實(shí)用性相結(jié)合。例如羧酸酯類香料乙酸異戊酯的制備實(shí)驗(yàn)，既鞏固了回流、蒸餾、萃取等常規(guī)有機(jī)操作，又增加了分水器的使用訓(xùn)練，同時(shí)產(chǎn)物作為香料可以應(yīng)用于后續(xù)化妝品雪花膏的制備實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。學(xué)生在熟練化學(xué)操作技能的同時(shí)，通過(guò)產(chǎn)品的使用，了解產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量，從而產(chǎn)生了成就感，增強(qiáng)了自信心，提高了實(shí)驗(yàn)積極性。

（2）綠色化學(xué)、環(huán)保意識(shí)的強(qiáng)化。化學(xué)化工生產(chǎn)是環(huán)境污染的重災(zāi)區(qū)，因此在培養(yǎng)化學(xué)工作者時(shí)，必須提前強(qiáng)化其環(huán)保意識(shí)，為將來(lái)綠色化工生產(chǎn)培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才，在實(shí)施精細(xì)化工實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目時(shí)，盡量選擇綠色環(huán)保路線。例如在解熱鎮(zhèn)痛藥阿司匹林的制備試驗(yàn)中，可以擯棄傳統(tǒng)工藝中的催化劑濃硫酸而選擇維生素C為催化劑促進(jìn)水楊酸與乙酸酐的?；磻?yīng)。該路線具有反應(yīng)速率快、操作簡(jiǎn)單、反應(yīng)條件溫和、不腐蝕儀器設(shè)備、減少?gòu)U酸排放等優(yōu)點(diǎn)，是新型綠色合成工藝。此實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目既可以增強(qiáng)學(xué)生綠色環(huán)保意識(shí)，又可以培養(yǎng)學(xué)生精細(xì)化工合成工藝優(yōu)化的理念。

（3）強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)的綜合性及探索性。綜合性實(shí)驗(yàn)可進(jìn)一步提高學(xué)生的實(shí)踐能力、綜合分析和解決問(wèn)題的能力。同樣以阿司匹林制備實(shí)驗(yàn)為例，學(xué)生制備出產(chǎn)物后，可要求學(xué)生進(jìn)行紅外光譜分析以找到產(chǎn)物特征峰，并通過(guò)紫外吸收光譜測(cè)定產(chǎn)物純度。這樣，學(xué)生既實(shí)踐了有機(jī)合成的方法，又學(xué)習(xí)了儀器分析及波譜分析等相關(guān)知識(shí)。在精細(xì)化工實(shí)驗(yàn)教學(xué)的后期，當(dāng)學(xué)生具備了一定的實(shí)踐能力，可以給學(xué)生安排一些具有探索性的、與日常生活或精細(xì)化工生產(chǎn)較為相關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。例如要求學(xué)生參考實(shí)際精細(xì)化工生產(chǎn)過(guò)程中的各個(gè)因素，包括原料、產(chǎn)品性能、收率及利潤(rùn)，等等，探索設(shè)計(jì)工藝合理、產(chǎn)物性能優(yōu)良、原料易得的精細(xì)化工品合成路線。這樣使得學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中逐漸適應(yīng)精細(xì)化工生產(chǎn)流程，為以后的畢業(yè)實(shí)習(xí)與工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式的優(yōu)化

（1）強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)制度。良好的實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí)可以大大提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率，但常規(guī)的預(yù)習(xí)報(bào)告對(duì)于獨(dú)立學(xué)院學(xué)生來(lái)說(shuō)往往流于形式，即按照實(shí)驗(yàn)課本將實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃?、步驟照抄一遍，不能起到良好的預(yù)習(xí)效果?，F(xiàn)要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí)時(shí)，不僅要了解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理和步驟，還需掌握實(shí)驗(yàn)涉及儀器的使用方法、藥品的物理及化學(xué)性質(zhì)、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)等。這些項(xiàng)目完成與否，除了檢查預(yù)習(xí)報(bào)告的方式，還可以在課堂講解時(shí)以提問(wèn)的形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行抽查，以確保學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)的完成度。

（2）優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程。首先，采取小班教學(xué)方式，確保每個(gè)學(xué)生都自己動(dòng)手操作，避免多人一組造成的某些學(xué)生“只參觀不實(shí)踐”。其次，教學(xué)上改變以往灌輸式的教學(xué)模式，采用靈活的互動(dòng)式教學(xué)，即在實(shí)驗(yàn)課中，可以隨機(jī)抽調(diào)學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)原理、步驟、注意事項(xiàng)等，教師只是加以補(bǔ)充完善；還可以增加師生相互提問(wèn)討論過(guò)程，以便學(xué)生能充分理解并完成實(shí)驗(yàn)相關(guān)內(nèi)容。再次，強(qiáng)度實(shí)驗(yàn)操作的準(zhǔn)確性，教師需及時(shí)檢查并糾正學(xué)生的操作錯(cuò)誤。同時(shí)要求學(xué)生填寫(xiě)完整的實(shí)驗(yàn)記錄，包括每步操作時(shí)間、詳細(xì)的反應(yīng)現(xiàn)象及溫度變化情況等，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)記錄對(duì)于精細(xì)化工生產(chǎn)的重要性。例如實(shí)驗(yàn)室反應(yīng)投料時(shí)，體系溫度稍有升高，如不能及時(shí)記錄，則放大生產(chǎn)時(shí)，由于藥品用量巨大，體系溫度將激烈上升，化工生產(chǎn)時(shí)不易控制，甚至?xí)饑娏?、爆炸等生產(chǎn)事故。

（3）考核方式的多樣化。實(shí)驗(yàn)課程成績(jī)的評(píng)定是激勵(lì)學(xué)生更好地完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的重要環(huán)節(jié)，也是教學(xué)成果的最終體現(xiàn)。因此實(shí)驗(yàn)課程考核不能單純依靠實(shí)驗(yàn)報(bào)告評(píng)定，還需綜合預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)操作熟練程度及認(rèn)真程度等多方面成績(jī)。可制定詳細(xì)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，在實(shí)驗(yàn)課程開(kāi)始前通知學(xué)生，以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，更快更好地完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。

近兩年的教學(xué)實(shí)踐證明，筆者所帶獨(dú)立學(xué)院學(xué)生對(duì)于精細(xì)化工的學(xué)習(xí)興趣有所提高，化學(xué)實(shí)踐操作能力和解決問(wèn)題的能力得到了進(jìn)一步提升，學(xué)生的綜合素質(zhì)有了明顯提高。

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