每一季都有幾種盛產(chǎn)的水果,當(dāng)它們的價(jià)格便宜又十分美味的時(shí)候,可以多買一些熬制成果醬哦!把這一季的水果保留到下一季回味,而且自己制作的果醬更是無添加劑無防腐劑無各種有害成分,不管大人吃還是寶寶吃,都是健康營養(yǎng)的美味哦!現(xiàn)在就拿蘋果醬做例子來一起學(xué)習(xí)如何制作果醬吧!
首先,蘋果削皮后剁碎,制成蘋果泥。
其次,加入與蘋果泥等量的白糖,這樣做出來的醬比較粘稠也更加甜,再加一勺白醋,使果醬酸甜適中。然后,將它們攪拌均勻。
最后,將蘋果泥放進(jìn)微波爐里,高火加熱三分鐘即可。如果此時(shí)水分還比較多,可以再用中火加熱2分鐘。