潘永飛　戴忠良　潘躍平

摘要： 為了找出適宜江蘇句容地區(qū)甘藍(lán)制種的種植密度及方式，以晚熟甘藍(lán)組合冬升的父母本為材料，于2013年7月至2014年6月在江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所園藝試驗(yàn)場(chǎng)（江蘇句容）進(jìn)行了制種試驗(yàn)。結(jié)果表明，江蘇句容地區(qū)甘藍(lán)組合冬升制種應(yīng)采用小高壟加地膜覆蓋的大田處理方法，父母本定植方式應(yīng)采用父母本隔株定植的種植模式，定植密度以45 000株/hm2左右較適宜。

關(guān)鍵詞： 甘藍(lán)；制種；定植密度；定植方式；種子產(chǎn)量；雜交率

中圖分類號(hào)： S635.104 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

文章編號(hào)：1002-1302（2015）08-0146-02

結(jié)球甘藍(lán)屬十字花科蕓薹屬，為二年生草本植物；原產(chǎn)地中海北岸，現(xiàn)為世界性栽培蔬菜，是歐美國(guó)家主要蔬菜 [1-3]。結(jié)球甘藍(lán)在16世紀(jì)傳入我國(guó)以后，由于其適應(yīng)性及抗逆性強(qiáng)、穩(wěn)產(chǎn)又耐貯運(yùn)，因此在我國(guó)發(fā)展很快，目前每年種植面積在40萬(wàn)hm2以上，在蔬菜周年供應(yīng)及出口貿(mào)易中都占有重要地位，因此甘藍(lán)繁殖制種面積也不斷擴(kuò)大 [4]。本試驗(yàn)的目的就是找出適宜江蘇句容地區(qū)甘藍(lán)制種的種植密度及方式，從而為江蘇句容地區(qū)甘藍(lán)制種提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

本試驗(yàn)用甘藍(lán)為晚熟組合冬升的父母本，父母本材料均為自交不親和系。試驗(yàn)用種子由該親本組合的選育單位日本野崎采種場(chǎng)提供。

1.2 試驗(yàn)方法[LL]

1.2.1 試驗(yàn)地點(diǎn)與時(shí)間 試驗(yàn)于2013年7月至2014年6月在江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所園藝試驗(yàn)場(chǎng)（江蘇句容）進(jìn)行，試驗(yàn)地土壤為黏壤土，肥力中等。父母本播期為8月15日，出苗后控制基質(zhì)含水量，防止干死以及含水過(guò)多爛根等。

1.2.2 播種育苗 采用128孔穴盤(pán)，基質(zhì)采用瑞士“品氏”蔬菜專用育苗基質(zhì)。

1.2.3 移栽定植 播種后35 d定植。定植前施腐熟有機(jī)肥22.5 t/hm2、復(fù)合肥750 kg/hm2。深耕后整平。定植大田分3種處理方式：（1）起壟，壟寬70 cm、高20 cm，溝寬 30 cm，不覆蓋地膜；（2）起壟，壟寬70 cm、高20 cm，溝寬 30 cm，覆蓋地膜；（3）平壟不覆蓋地膜。定植密度設(shè)33 000、39 000、45 000、51 000、57 000株/hm2 5種（定植株數(shù)為父母本總株數(shù)）；定植方式分隔株、隔列、隔壟3種（圖1）。定植活棵后視土壤情況，統(tǒng)一澆水和防治病蟲(chóng)，并保持各定植密度及定植方式、管理一致。

2 結(jié)果與分析

2.1 3種處理方式對(duì)植株生長(zhǎng)及種子產(chǎn)量的影響

從表1與表2可以看出，平壟無(wú)地膜覆蓋大田定植的甘藍(lán)種苗，根系最差，種子產(chǎn)量最低；倒伏率最高；植株生長(zhǎng)勢(shì)最差；花期最短。小高壟地膜覆蓋大田定植的甘藍(lán)種子產(chǎn)量最高，分別比小高壟無(wú)地膜與平壟無(wú)地膜高出82.5、171 kg/hm2；倒伏率與小高壟無(wú)地膜覆蓋相差不大，比平壟定植的倒伏率低11.1%；植株生長(zhǎng)勢(shì)也明顯優(yōu)于其他2個(gè)處理方式；父母本初花期比另外2個(gè)處理方式提前2 d，父母本終花期比另外2個(gè)處理分別推遲3 d、4 d與4 d、5 d。

2.2 定植密度及定植方式對(duì)種子產(chǎn)量及雜交率的影響

種子成熟后，每個(gè)定植密度及定植方式的種子分開(kāi)采收，測(cè)量產(chǎn)量并做雜交率檢測(cè)，來(lái)研究定植密度及定植方式對(duì)制種產(chǎn)量及雜交率的影響。

2.2.1 定植密度對(duì)種子產(chǎn)量及雜交率的影響 從表3可以看出，不同定植密度對(duì)種子雜交率和產(chǎn)量都有影響。雜交率隨著定植密度變大而降低，定植密度33 000株/hm2的雜交率最高，達(dá)98%。當(dāng)定植密度達(dá)到57 000株/hm2時(shí)，雜交率降至94.5%，低于國(guó)家對(duì)甘藍(lán)雜交種雜交率的標(biāo)準(zhǔn)（≥95%）要求，不能使用。33 000、39 000、45 000、51 000株/hm2 4個(gè)定植密度處理的種子雜交率雖然都符合國(guó)家甘藍(lán)雜交種雜交率標(biāo)準(zhǔn)，但是結(jié)合種子產(chǎn)量，適宜定植密度為45 000～51 000株/hm2。

2.2.2 定植方式對(duì)產(chǎn)量及雜交率的影響 從表4可以看出，不同定植方式（隔株、隔列、隔壟）對(duì)種子雜交率和產(chǎn)量影響非常明顯。不管是從種子產(chǎn)量方面考慮還是從種子雜交率方面考慮，都是以隔株定植方式表現(xiàn)最為突出，產(chǎn)量和雜交率均最高。

3 討論

丘陵地區(qū)崗坡旱地的耕作層一般為10～15 cm，耕層下有難以透水的鐵錳結(jié)合層，自然降水難以垂直滲透，僅靠地表及橫向緩慢滲透排水，易干易澇。平壟定植因?yàn)榕潘槐?，?jīng)常積水，導(dǎo)致甘藍(lán)根系不發(fā)達(dá)，雖然植株矮，但是由于根系不發(fā)達(dá)原因倒伏率最高，產(chǎn)量也最低。小高壟地膜覆蓋栽培，有效提高根系土層，確保土層濕度較適宜，利于根系生長(zhǎng)。小高壟加地膜覆蓋種植的父母本比小高壟不蓋地膜的甘藍(lán)父母本花期分別延長(zhǎng)5 d與6 d，在產(chǎn)量、分枝數(shù)等方面也明顯占優(yōu)勢(shì)。此外，地膜覆蓋能有效抑制雜草生長(zhǎng)，甘藍(lán)種苗從定植至種子收獲不用除草；有很強(qiáng)的保水保濕能力，即使遇上干旱天氣，只需半個(gè)月澆1次水即可；在少澆水的同時(shí)，能有效防止基肥流失浪費(fèi) [5]。

雖然適當(dāng)密植能增加甘藍(lán)種子產(chǎn)量，但是從試驗(yàn)可以看出，當(dāng)定植密度超過(guò)一定值時(shí)，不僅產(chǎn)量反而減少，雜交率也會(huì)隨之下降，甚至所得雜交種的雜交率低于國(guó)家甘藍(lán)雜交種雜交率的標(biāo)準(zhǔn)而無(wú)法使用。

在本試驗(yàn)的3種不同定植方法中，雖然隔列定植與隔壟定植有著定植簡(jiǎn)單、收割時(shí)父母本區(qū)分方便的優(yōu)勢(shì)，但同時(shí)存在著產(chǎn)量低、雜交率低的問(wèn)題。

綜上所述，江蘇句容地區(qū)甘藍(lán)制種應(yīng)該大面積推廣小高壟加地膜覆蓋、隔株定植的甘藍(lán)制種種植模式，定植 45 000株/hm2 左右較適宜。

參考文獻(xiàn)：

[1] 尹壯文，韓麗紅. 中晚熟制種技術(shù)[J]. 中國(guó)種業(yè)，2006（5）：42.

[2]潘永飛，陳智超，潘躍平. 不同類型甘藍(lán)制種父母本定植比例試驗(yàn)[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，42（12）：214-215.

[3]方智遠(yuǎn)，劉玉梅. 甘藍(lán)顯性核基因雄性不育與胞質(zhì)雄性不育系的選育及制種[J]. 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，2004，37（5）：21-24.

[4]潘永飛，戴忠良，毛忠良，等. 甘藍(lán)制種低產(chǎn)的主要原因及對(duì)策[J]. 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（10）：110-111.

[5]方智遠(yuǎn)，劉玉梅. 甘藍(lán)制種技術(shù)上的一項(xiàng)重要變革[J]. 中國(guó)蔬菜，2004（5）：33.