海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值毋庸置疑，但有人認(rèn)為吃海鮮不能吃水果。實(shí)際上，這種說(shuō)法并不正確。在近日召開(kāi)的“獐子島京東活鮮戰(zhàn)略合作簽約儀式”上，專(zhuān)家指出，蝦等軟殼類(lèi)食物含有濃度較高的五價(jià)砷化合物，與大量的維生素C結(jié)合，的確會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜呐?。但這里所說(shuō)的大量維生素C至少是500毫克以上，一次性攝入50個(gè)中等大小的蘋(píng)果，才算是大劑量攝入維生素C。因此，適量吃水果不會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，但吃海鮮后不要服用維生素C片。據(jù)悉，此次京東與獐子島集團(tuán)正式簽署合作協(xié)議后，雙方將在活鮮領(lǐng)域展開(kāi)O2O垂直供應(yīng)合作，從而大大縮短源頭鮮活商品與消費(fèi)者之間的距離，令消費(fèi)者能更快速地享受到生鮮產(chǎn)品。（據(jù)《健康報(bào)》）