李秀英++宋繼昌

摘要 高海拔冷涼地區(qū)露地栽培的芹菜產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，商品性好，具有天然環(huán)保無污染的優(yōu)勢，栽培面積逐年擴(kuò)大。近年來，部分生產(chǎn)者對芹菜黑腐病和軟腐病的癥狀識別不清，防治效果不佳，嚴(yán)重影響了芹菜的產(chǎn)量與品質(zhì)。介紹了2種病害的典型癥狀、發(fā)病原因、發(fā)病條件、傳播途徑以及病害防治的關(guān)鍵技術(shù)，以供參考。

關(guān)鍵詞 芹菜；黑腐??；軟腐?。话Y狀識別；防治方法；高海拔冷涼地區(qū)

中圖分類號 S636.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）13-0162-02

青海省東部農(nóng)業(yè)區(qū)大部分地區(qū)海拔在2 200～3 000 m之間。海拔在2 500～3 000 m之間的淺山和腦山生態(tài)區(qū)冬春季嚴(yán)寒漫長，夏秋季氣候冷涼，晝夜溫差大，太陽輻射強(qiáng)，制約了很多作物病蟲害的發(fā)生，夏季栽培的露地芹菜產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，商品性好，具有天然環(huán)保無污染的優(yōu)勢。近年來，在露地芹菜生產(chǎn)過程中，部分生產(chǎn)者對芹菜黑腐病和軟腐病的癥狀識別不清，防治效果不佳，嚴(yán)重影響了芹菜的產(chǎn)量與品質(zhì)。現(xiàn)將2種病害的識別方法與防治技術(shù)介紹如下，以供參考。

1 芹菜黑腐病

芹菜黑腐病又稱基腐病，各地均有發(fā)生。病田一般減產(chǎn)10%，重病年份可達(dá)30%。

1.1 典型癥狀

芹菜黑腐病主要發(fā)生在近地面根莖部和葉柄基部。有時也侵染根。發(fā)病初期病部呈灰褐色，擴(kuò)展后變成暗綠色至黑褐色，嚴(yán)重時受害部位變黑腐爛，腐爛處一般不向上、下擴(kuò)展，病部常生出許多小黑點（圖1、圖2）。

1.2 發(fā)病原因

病原為芹菜莖點霉（Phoma apiicola Kleb），屬半知菌亞門真菌。

1.3 發(fā)病條件

發(fā)病最適溫度在18 ℃左右，多雨潮濕情況下發(fā)病重。移栽病苗易引起該病流行。高濕地、連作地、黏土地發(fā)病均重。

1.4 傳播途徑

病原以菌絲黏附在病殘體或種子上越冬。翌年播種帶病的種子，長出幼苗即猝倒枯死，病部產(chǎn)生分生孢子借風(fēng)雨或灌溉水傳播。

1.5 防治方法

一是種子消毒。用48 ℃溫水浸種20～30 min移入冷水中冷卻，撈出晾干播種[1-3]。二是農(nóng)業(yè)防治。選用抗病品種；實行2～3年輪作；采用高畦栽培，開好排水溝，避免畦溝積水，勤澆淺灌，防止大水漫灌及雨后田間積水；加強(qiáng)田間管理，合理安排栽培密度，防止莖葉郁蔽；栽培過程中及時摘除病株，結(jié)合深翻，收獲后徹底清理病殘體，清除病原。三是藥劑防治。發(fā)病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑700～800倍液，或40%甲霜銅可濕性粉劑700～800倍液，或1.0∶0.5∶200.0的波爾多液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，或77%可殺得可濕性粉劑500倍液，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液，每7～10 d噴1次，連續(xù)2～3次。注意藥劑交替輪換使用效果好。保護(hù)地于傍晚關(guān)閉大棚用45%百菌清煙霧劑進(jìn)行熏治。

2 芹菜軟腐病

芹菜軟腐病又稱腐爛病，是芹菜的一種常見病害，各地均有分布。重病地塊發(fā)病株率可達(dá)30%以上，明顯影響產(chǎn)量。

2.1 典型癥狀

芹菜軟腐病主要發(fā)生于葉柄基部或莖上，一般先從柔嫩多汁的葉柄組織開始發(fā)病，發(fā)病初期葉柄基部出現(xiàn)水浸狀紡錘形或不規(guī)則形凹陷斑，以后病斑呈黃褐色或黑褐色腐爛，病部散發(fā)出腐臭味。干燥后呈黑褐色，最后只剩維管束，嚴(yán)重時生長點爛掉，甚至全株枯死。苗期主要表現(xiàn)是心葉腐爛壞死，呈“燒心”狀[4-6]（圖3～5）。

2.2 發(fā)病原因

病原為胡蘿卜軟腐歐氏桿菌胡蘿卜軟腐致病型[Erwinia carotovora subsp.Carotovora（Jones）Berger et al.]。

2.3 發(fā)病條件

夏、秋露地栽培較常見，冬季保護(hù)地發(fā)病更為嚴(yán)重。種植密度和土壤濕度過大，連作或與十字花科、茄科等蔬菜輪作，機(jī)械損傷或昆蟲為害，容易發(fā)生芹菜軟腐病。

2.4 傳播途徑

病原細(xì)菌隨病殘體在土壤中或留種株和保護(hù)地的植株上越冬，借雨水或灌溉水、昆蟲、夾雜著病殘體的肥料等傳播。

2.5 防治方法

2.5.1 農(nóng)業(yè)防治。實行2年以上輪作，可以適當(dāng)與以大麥、小麥、豆類和蔥蒜類植物輪作，但是不可以與十字花科、茄科及瓜類等蔬菜輪作。合理安排種植密度，做寬壟，以便于灌排水；發(fā)病期要減少澆水的次數(shù)或暫停澆水。播種前或定植前平整土地，促進(jìn)病殘體腐解。田間管理過程中要小心操作，防止出現(xiàn)傷口感染病菌。發(fā)現(xiàn)病株及時挖除并撒入石灰消毒。

2.5.2 藥劑防治。發(fā)病前或發(fā)病初期噴灑72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液，或新植霉素3 000倍液，或14%絡(luò)氨銅水劑350倍液，或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液，或95% CT殺菌劑水劑500倍液，或敵克松原粉500～1 000倍液，每7～10 d施1次，連續(xù)2～3次，重點噴植株基部及鄰近地面。注意藥劑交替輪換使用效果好。

3 結(jié)語

芹菜黑腐病與芹菜軟腐病是截然不同的2種病害。首先，病原菌不同。芹菜黑腐病的病原是真菌，而芹菜軟腐病的病原是細(xì)菌。其次，危害部位不同。芹菜黑腐病主要發(fā)生在近地面根莖部和葉柄基部，而芹菜軟腐病主要發(fā)生于葉柄基部或莖部。當(dāng)然，由于侵染的病菌不同，防治方法也各異。正因為2種病害發(fā)生部位相近，癥狀區(qū)別不太明顯，才導(dǎo)致生產(chǎn)者對病害的防治效果不好而造成損失。

4 參考文獻(xiàn)

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