項洪林　忻林生　章小勤

油菜生產(chǎn)全程機械化技術(shù)示范與推廣

項洪林1忻林生1章小勤2

油菜是油料、飼料、能源和景觀作物，又是嘉興市秀洲區(qū)最大的冬季作物，是六大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一，具有較高戰(zhàn)略意義。由于受種植習(xí)慣的影響，油菜種植仍以傳統(tǒng)手工移栽為主，作業(yè)方式相當原始，工作效率低，勞動強度大，生產(chǎn)成本高，效益相對不高，使得農(nóng)戶種植油菜的積極性不高；同時，油菜種植過程中農(nóng)機和農(nóng)藝技術(shù)結(jié)合困難，在很大程度上制約了油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為此，大力推進油菜生產(chǎn)全程機械化進程，已經(jīng)成為鞏固和發(fā)展油菜產(chǎn)業(yè)的重要舉措。

1　油菜種植和機械化作業(yè)現(xiàn)狀

王店鎮(zhèn)是嘉興市秀洲區(qū)的油菜主產(chǎn)區(qū)之一，種植的油菜品種以“浙油18”“浙油50”等雙低油菜為主，平均產(chǎn)量在2 250 kg/hm2左右。由于受到上述因素的影響，王店鎮(zhèn)的油菜種植面積從2011年的929.8 hm2左右，下降到2014年的349.7 hm2左右。但是油菜機械化收獲和種植面積卻保持穩(wěn)中有升，4年來，油菜機收和機械直播面積分別達到428.4和97.4 hm2，油菜生產(chǎn)全程機械化技術(shù)在全區(qū)領(lǐng)先，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。這主要是因為王店鎮(zhèn)政府重視、良種覆蓋、農(nóng)民接受、種植連片、路渠配套，另有完善的機械使用管理辦法、機具作業(yè)質(zhì)量標準、操作規(guī)程和安全作業(yè)規(guī)程。

2011-2014年王店鎮(zhèn)油菜種植和機械化作業(yè)面積詳見圖1。

圖1　王店鎮(zhèn)近4年油菜種植和機械化作業(yè)面積

采用機械化作業(yè)可比人工作業(yè)提高工效30倍以上，省工45～60工/hm2，減少損失5%左右，可省工節(jié)本3 000元/hm2以上，4年全鎮(zhèn)共計實現(xiàn)省工節(jié)本130萬元以上。

2　推進油菜生產(chǎn)全程機械化的措施

2.1培植和壯大油菜機械化服務(wù)組織

截至目前，王店鎮(zhèn)已有秀水農(nóng)機專業(yè)合作社、同心農(nóng)機專業(yè)合作社、國華農(nóng)機專業(yè)合作社、勤禾糧油專業(yè)合作社、東興生態(tài)農(nóng)場等一批擁有油菜收割機、油菜直播機的服務(wù)組織，全鎮(zhèn)油菜收割機總量達17臺，油菜直播機3臺。通過組建合作社，王店鎮(zhèn)在擁有先進裝備和一支技術(shù)過硬的操作隊伍的同時，有效地解決以往農(nóng)機作業(yè)“散兵游勇”的狀況，基本做到了統(tǒng)一調(diào)度、統(tǒng)一收費、統(tǒng)一作業(yè)標準、統(tǒng)一服裝等，有效地擴大了社會影響力。

2.2積極舉辦培訓(xùn)班，開好現(xiàn)場會和機具展示會

為擴大影響，統(tǒng)一思想認識，提高作業(yè)技術(shù)水平，從2011年開始，王店鎮(zhèn)每年都召開油菜機播、機收培訓(xùn)班和現(xiàn)場會，邀請市、區(qū)、鎮(zhèn)三級農(nóng)機、農(nóng)業(yè)推廣部門技術(shù)人員，以及村干部、農(nóng)機大戶、油菜種植大戶參加，收到了較好的效果。4年來共培訓(xùn)農(nóng)戶500多戶，發(fā)放宣傳資料1 800多份，媒體宣傳12次，培訓(xùn)技術(shù)人員16人次。

2.3大力推廣油菜新品種和新型農(nóng)機具，建立油菜生產(chǎn)全程機械化示范基地和高產(chǎn)示范方

以農(nóng)機服務(wù)組織的機械與技術(shù)為依托，以油菜種植大戶和科技示范戶為突破口，從解決油菜生產(chǎn)機械化技術(shù)瓶頸和關(guān)鍵制約因素入手，在建南村、紅聯(lián)村、建設(shè)村和國慶村等油菜種植面積較大的村中建立油菜生產(chǎn)全程機械化示范基地。4年來，共建立3個油菜生產(chǎn)全程機械化示范基地，2個直播油菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)6.7 hm2示范方，重點推廣“浙油50”等新型油菜品種和湖州星光、久保田PRO688等新型油菜收割機，輻射帶動周邊農(nóng)戶采用油菜生產(chǎn)全程機械化技術(shù)。

2.4探索機械移栽，開展配套技術(shù)研究

在浙江省農(nóng)科院有關(guān)專家的指導(dǎo)下，農(nóng)機農(nóng)藝聯(lián)合開展了不同育苗方式、不同苗齡對移栽質(zhì)量和產(chǎn)量的影響及苗床氮肥不同用量對秧苗素質(zhì)的影響等試驗，同時還開展植物生長素對油菜性狀影響等試驗，篩選出適合機械化移栽作業(yè)的品種和栽植方式。從試驗中發(fā)現(xiàn)“浙油50”油菜品種比較適合機械移栽，而且含油率高，低硫甙、低芥酸，品質(zhì)較好，已作為今后幾年內(nèi)大力推廣的油菜品種。

3　影響油菜生產(chǎn)全程機械化和油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素

當然，油菜生產(chǎn)全程機械化發(fā)展進程中，也存在著諸多制約因素，阻礙著油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和油菜生產(chǎn)機械化水平的提高。

3.1油菜籽價格不穩(wěn)定

天氣變化、國家托市政策出臺情況、大豆產(chǎn)業(yè)的沖擊、部分油菜主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)收購價格倒掛現(xiàn)象、油菜籽上市時間和收購進度等一系列因素都制約甚至阻礙著油菜籽價格的上升，降低了農(nóng)戶尤其是大戶種植油菜的積極性。

3.2惡劣天氣及與小麥收割時間重迭影響油菜機收

近年來，油菜收割季節(jié)的天氣越來越惡劣反常，陰雨天氣常常影響著油菜機收進度。同時，由于王店鎮(zhèn)油菜收割季節(jié)與小麥收割時間基本重迭，在沒有簽訂機收協(xié)議的情況下，大量機手因為收割小麥效益較高而放棄收割油菜。

3.3晚稻和油菜冬種茬口沖突

王店鎮(zhèn)晚稻收割最遲要到12月中旬，此時播種油菜已偏晚，很容易遇到寒冷天氣而凍壞。而人工移栽耗工量太大，機械化移栽技術(shù)仍不成熟，使得油菜種植戶的積極性極大下降，油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到較大影響。

4　結(jié)束語

全程機械化是油菜生產(chǎn)發(fā)展的必然趨勢，經(jīng)過多年的生產(chǎn)實踐，王店鎮(zhèn)油菜生產(chǎn)機械化水平得到了很大的提高。為了加快實現(xiàn)油菜生產(chǎn)全程機械化，應(yīng)從農(nóng)藝與農(nóng)機的配合、油菜作業(yè)機具與品種的配合、技術(shù)推廣與油菜籽價格穩(wěn)定提升的結(jié)合等方面進一步加大協(xié)調(diào)，不斷改進油菜品種、研發(fā)新型機具、建設(shè)示范基地，從而逐漸實現(xiàn)王店鎮(zhèn)乃至全區(qū)全市油菜產(chǎn)業(yè)的復(fù)興。

作者信息：1嘉興市秀洲區(qū)王店鎮(zhèn)水利農(nóng)機管理站；2嘉興市秀洲區(qū)農(nóng)機管理站：314011，浙江