文·圖/張小明

新米節(jié)布朗族克木人的“豐收節(jié)”

文·圖/張小明

布朗族克木人自稱(chēng)為Khmu，即克木，意思是“人”“人們”，主要分布于中國(guó)云南省的南部和中南半島北部。在西雙版納傣族自治州的景洪市郊區(qū)和勐臘縣的6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)19個(gè)自然村寨，共有700余戶(hù)3000余人。

克木人有兩個(gè)分支，分別是克木和克米，西雙版納19個(gè)克木人自然村寨中除勐臘縣尚勇鎮(zhèn)的南欠村和勐伴鎮(zhèn)的卡咪村兩個(gè)村寨為克米村寨外，其余均為克木村寨?？四救擞凶约旱恼Z(yǔ)言，但沒(méi)有文字?？四菊Z(yǔ)與布朗語(yǔ)、崩龍語(yǔ)、佤語(yǔ)以及柬埔寨的高棉語(yǔ)關(guān)系十分密切，同屬于南亞語(yǔ)系孟高棉語(yǔ)族?？四救擞凶约邯?dú)特的民族文化、習(xí)俗和傳統(tǒng)節(jié)日，如獨(dú)特的圖騰崇拜，結(jié)婚、喪葬和上新房等活動(dòng)中的各種祭祀習(xí)俗，還有瑪格勒節(jié)、新米節(jié)和包谷節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日。在所有的傳統(tǒng)節(jié)日中，新米節(jié)是一年中僅次于瑪格勒節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。

新米節(jié)來(lái)源于傳說(shuō)

收割稻谷

關(guān)于新米節(jié)來(lái)歷，有一個(gè)古老的傳說(shuō)：“很久很久以前，克木人祖先生活在森林里，有許多森林里的朋友。他們把森林里的果子吃完了，又吃野生的甘蔗和芋頭，但還是吃不飽。他們想種山谷，但山谷生長(zhǎng)在高高的山頂上拿不到。于是，兩頭著地的螞蟥朋友爬上山頂把谷種取了下來(lái)。但在返回途中，它不小心把谷種掉進(jìn)了一個(gè)洞里。勒鳥(niǎo)朋友見(jiàn)狀，便用它的尖嘴去啄，可長(zhǎng)長(zhǎng)的尖嘴磨成了短嘴，也沒(méi)能把谷種啄出來(lái)。最后，山蟹朋友來(lái)幫忙，它用強(qiáng)有力的大螯一下就把谷種夾出來(lái)了?？四救擞辛斯确N，就開(kāi)始種植山谷，他們終于能填飽肚子了。為了報(bào)答幫忙拿到谷種的朋友們，克木人定下規(guī)則：螞蟥勞苦功高，不必種谷子了，就吃我們的血吧；勒鳥(niǎo)勞而無(wú)功，但磨短了尖嘴，就吃我們種的谷子吧；山蟹夾出了谷種，功不可沒(méi)，就做我們祭祖的第一道菜吧；種山谷以后，他們又發(fā)現(xiàn)蟋蟀朋友打洞，刨出的土堆成“山”，像克木人的谷堆一樣，似乎預(yù)示著豐收的到來(lái)，就做祭祖的第二道菜吧；小白魚(yú)朋友總是順流而下的，而每當(dāng)山谷收獲的時(shí)候，它們就逆流而上來(lái)產(chǎn)卵，這似乎也是豐收的預(yù)兆，就做祭祖的第三道菜吧?？四救俗嫦冗€發(fā)現(xiàn)：把山黃瓜種子和山谷種子混在一起播種，谷子熟了，山黃瓜也熟了，谷子黃瓜雙豐收?。煌瑫r(shí)種在山谷地邊的芝麻也正好在谷子成熟的時(shí)候開(kāi)花，正所謂“芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高”，這也是豐收的好兆頭。于是，黃瓜和芝麻花后來(lái)也成了新米節(jié)必不可少的祭品。

節(jié)日內(nèi)容與儀式

新米節(jié)

新米節(jié)一般在秋收之前舉行，節(jié)日具體日期由各村寨老人、村長(zhǎng)等依谷子成熟時(shí)節(jié)和村寨具體情況而定，新米節(jié)的習(xí)俗內(nèi)容和儀式豐富，雖然在各村寨有細(xì)微差別，但大體相同。

準(zhǔn)備祭品 在節(jié)日前夕，克木人會(huì)將新鮮糯稻采回來(lái)后曬干，脫殼，用蒸籠蒸好，倒出稍冷，放入石臼中舂成泥狀，然后放入大碗中，加少許水冷一下再用柊葉包好，冷卻后就是糯米粑粑；新鮮糯稻也可以用相似方法做成粽子；蟋蟀也是用柊葉包裹起來(lái)燒；雞殺好后整只蒸好，小白魚(yú)、山蟹和松鼠等則用竹子或烤架夾住放在火上烤好；芝麻花、山黃瓜和野甘蔗等過(guò)節(jié)前采回，“做米信”前放在祭臺(tái)上；煙酒等祭品也擺在祭臺(tái)上。

“做米信” 做米信是新米節(jié)祭祀中必不可少的一個(gè)重要儀式，祭谷神、祭祖先和祭寨神等都會(huì)有這一儀式，類(lèi)似于祈禱。做米信前，家人圍坐在桌前，由家中長(zhǎng)輩擺好所有祭品，也由他（她）示意端起酒杯，先在桌上、桌下倒一點(diǎn)酒，寓意感謝天地，以祭祀祖先，預(yù)祝寨子今年稻谷豐收、人畜興旺、家人平安，然后全家人一起照做。米信過(guò)后，便可品嘗新米粑粑、粽子和酒菜了。

祭谷神和家神 祭祀前一家人歡聚一堂，由家中長(zhǎng)輩將用于做米信的雞宰殺，把雞血淋在采回來(lái)的糯稻谷和其他祭品上，口中念念有詞，以祭祀谷神和家神。

祭寨神 祭寨神是節(jié)日中一項(xiàng)非常重要和盛大的祭祀活動(dòng)。一般在祭谷神和家神之后，祭祀開(kāi)始前全村人由寨老引導(dǎo)到祭祀地點(diǎn)，擺好祭祀用品，然后由寨老示意，一起做米信，以祭祀寨神，來(lái)祈求老祖宗保佑整個(gè)寨子平安幸福、風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、六畜興旺。

新米節(jié)的文化內(nèi)涵與意義

新米節(jié)是克木人最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日之一，是克木人文化的重要組成部分。

新米節(jié)是克木人表達(dá)追求美好事物愿望的方式 克木人過(guò)新米節(jié)是為祈求稻谷豐收，村寨來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、六畜興旺，所有人健康長(zhǎng)壽、平安順利、團(tuán)結(jié)和諧。為達(dá)到這些目的，各村寨的新米節(jié)都要舉行具有象征性和教育性的儀式活動(dòng)，如尚勇鎮(zhèn)南欠村要在新米節(jié)通過(guò)祭祖先、祭家神、祭谷神、祭寨神等儀式活動(dòng)，期望得到神的庇護(hù)和賜福。有位村民解釋說(shuō)：“祭寨神就是要保全寨平安，好的東西進(jìn)來(lái)，不好的東西不要進(jìn)我們寨子。”

新米節(jié)是克木人表達(dá)感恩、倡導(dǎo)人神和諧、人與自然和諧的方式 新米節(jié)是克木人追求人與神和諧、人與自然和諧的節(jié)日，節(jié)日從準(zhǔn)備祭品、做米信等祭祀祖先和家神開(kāi)始，到各家祭祀谷神，感恩稻谷、野甘蔗等讓他們活下來(lái)，再到全寨村民一起祭寨神，以避開(kāi)不吉利事物，這些儀式活動(dòng)無(wú)不反映出克木人人神和諧、人與自然和諧的思想觀念?？四救诉€在節(jié)日中以禁忌習(xí)俗來(lái)限制接近某些被認(rèn)為含有不潔或神圣力量的事物，如用于過(guò)節(jié)的芝麻花、糯稻谷和山黃瓜等只有節(jié)前才可以采摘。

新米節(jié)是克木人倡導(dǎo)人與人和諧的方式 新米節(jié)通過(guò)在家庭和全寨子一起做米信祭祀寨神和節(jié)前節(jié)后相互幫助等來(lái)倡導(dǎo)人與人之間的和諧?？四救藢偕降孛褡澹址诺纳降剞r(nóng)業(yè)導(dǎo)致生產(chǎn)力水平較低，為了民族的生存和發(fā)展，克木人崇尚自然和社會(huì)的力量，倡導(dǎo)人與人之間的和諧。新米節(jié)到來(lái)時(shí)，一家人歡聚一堂，相互送去節(jié)日祝福，這種長(zhǎng)幼有序和父母為先的制度禮儀，是克木人倡導(dǎo)人與人之間和諧的重要基礎(chǔ)。

準(zhǔn)備祭品

豐收

新米節(jié)中的飲食文化和節(jié)日儀式文化 克木人新米節(jié)里也蘊(yùn)藏著豐厚的“吃”文化，如制作糯米粑粑，蒸米信雞，烤白魚(yú)、烤螃蟹和燒蟋蟀等，各種祭祀儀式都與節(jié)日飲食伴隨在一起，這些伴隨著祭祖、祭神以及飲食而逐漸形成一種習(xí)俗的食物，都承載著一種深厚的民俗情感，這不僅成為克木人飲食文化不斷發(fā)展的基礎(chǔ)，并且節(jié)日中食品的獻(xiàn)祭、饋贈(zèng)和集體分享，都構(gòu)成了克木人節(jié)日物質(zhì)生活的重要傳統(tǒng)。節(jié)日中包含各種祭祀儀式，這些儀式不僅增添了克木人的節(jié)日樂(lè)趣，也成了其民族文化較為獨(dú)特的一部分。

（責(zé)任編輯陳璐）