傳說，1000年前，希臘僧侶去俄羅斯傳播基督教，隨身攜帶的不僅僅是圣經(jīng)。還有一種谷物、一粒種子。

這種谷物如此神奇、美味、營(yíng)養(yǎng)如此豐富，立刻在斯拉夫人心中引起共鳴，贏得俄羅斯人的喜愛。

這種谷物就是蕎麥。

由于最先在俄羅斯種植蕎麥的是希臘人，俄羅斯人俗語中就把蕎麥稱作“希臘什卡”。

蕎麥的重要地位

從此以后，俄羅斯人開始用蕎麥煮飯、熬粥、烤面包、攤煎餅，甚至做肉餅。

在這個(gè)橫跨11個(gè)時(shí)區(qū)、地域面積全球第一的國(guó)家，從幼兒園到野戰(zhàn)食堂，從豪華餐館到工廠餐廳，吃飯時(shí)間一到，所有人的盤子上，你都能看到蕎麥。

別說什么伏特加、紅菜湯了，蕎麥才真是俄羅斯人身份認(rèn)同的一部分。

棕色的蕎麥米，應(yīng)該在俄羅斯國(guó)旗上占據(jù)一席之地。我認(rèn)為，俄羅斯的國(guó)家象征雙頭鷹，應(yīng)該被刻畫成正在被豪放地狂吞著的兩大碗蕎麥粥。

再有，國(guó)歌里加上一句歌詞怎么樣？“啊，偉大光榮的俄羅斯，我親愛的蕎麥地?！?/p>

說到這兒，你可能已經(jīng)猜到了吧，我酷愛蕎麥。所以你想想，這個(gè)星期，我走進(jìn)家門附近的超市，找不到一袋蕎麥，我心里該有多么難過。通常，五個(gè)大貨架上擺滿了蕎麥，最近，搶購(gòu)導(dǎo)致貨架空空。

為什么恐慌呢？原來，前幾個(gè)星期，俄羅斯各地蕎麥價(jià)格飛漲。有些地方，漲幅甚至超過50%。蕎麥減產(chǎn)、供應(yīng)短缺的謠言四起，野火般瘋傳。

經(jīng)濟(jì)狀況晴雨表

俄羅斯當(dāng)局安慰說，根本沒有必要擔(dān)心。他們指責(zé)“投機(jī)商”人為制造危機(jī)、想從中盡快撈一筆。也許其中有一定的真實(shí)成分。不過，有意思的是，蕎麥并不僅僅是超市貨架上擺放的一包包食品，也是俄羅斯社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況的晴雨表。

好比說，人們感覺自己可能快要感冒了，就會(huì)去預(yù)先準(zhǔn)備一些紙巾一樣。俄羅斯人感覺經(jīng)濟(jì)危機(jī)山雨欲來的時(shí)候，第一件事就是去囤積蕎麥。

眼下，俄羅斯經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)出的癥狀并不僅僅是打幾個(gè)噴嚏。通膨日漸攀升，資本不斷外流。今年，盧布相對(duì)于美元來說，價(jià)值已經(jīng)下跌了1/3。

石油價(jià)格下跌對(duì)俄羅斯來說是一個(gè)非常大的問題，因?yàn)槎砹_斯經(jīng)濟(jì)嚴(yán)重依賴能源出口。西方制裁在其中也起到了一定的作用，俄羅斯銀行在國(guó)際金融市場(chǎng)上籌集資金更加困難。

但是，這又會(huì)如何影響普通的俄羅斯人呢？前段時(shí)間的莫斯科車展上，一位來參觀的人告訴我，過去相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間來，這是第一次他買不起新車，信貸太貴了，他來車展就是想過過眼癮。這星期，一位教師告訴我，今年寒假只能留在俄羅斯了。盧布匯率暴跌，新年不能再像從前那樣到歐洲去度假了。

該歸咎誰？

這也就讓我聯(lián)想起了俄羅斯人所說的“永恒的問題”了：“該怪誰呢？”蕎麥?zhǔn)й?、物價(jià)飛漲、貨幣疲軟，俄羅斯公眾認(rèn)為誰該對(duì)此負(fù)責(zé)呢？

為了找到答案，我拿起麥克風(fēng)，走上了莫斯科街頭。

退休老人埃拉·吉奧吉夫娜說，因?yàn)殄X緊，現(xiàn)在她已經(jīng)不買新衣服、化妝品了。埃拉說：“這一切都是美國(guó)人的錯(cuò)。美國(guó)挑起了烏克蘭那場(chǎng)革命，現(xiàn)在美國(guó)又來懲罰俄羅斯?！蔽矣秩柊＠呐笥秧f拉。她說：“國(guó)際社會(huì)都在找我們的茬。我們只能想法設(shè)法渡過這場(chǎng)困難?！蔽以偃柦ㄖと藖啔v山大。他抱怨，工資都被物價(jià)上漲吞掉了，但是他不知道該怪誰。他說他也不考慮這個(gè)問題。

亞歷山大說：“我所希望得到的，是穩(wěn)定的工作、穩(wěn)定的工資。我就是想要穩(wěn)定?！?/p>

經(jīng)歷了長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)混亂之后，15年前普京上臺(tái)時(shí)候曾向俄羅斯人民許諾穩(wěn)定。

現(xiàn)在，俄羅斯人還沒有因?yàn)檠巯碌膯栴}怪罪總統(tǒng)。普京的支持率仍然是如日中天。

但是，俄羅斯歷史告訴我們，就好像超市貨架今天還擺滿蕎麥、明天就一包都不見了一樣，俄羅斯領(lǐng)導(dǎo)人也有可能突然間、出人意料地失去人民的支持。

如果經(jīng)濟(jì)崩潰，如果穩(wěn)定消失的話……（編輯/唐馨）