余東安

一天，我聽見廚房里傳來剁肉骨頭的聲音，走進去一看，哇！老媽正在菜板上剁肉骨頭，有些肉骨頭蹦起來散落到地上了，還有幾塊蹦到了垃圾桶里，真可惜！我忙接過老媽手里的刀，剁了起來！一不小心，差點剁到了我的手指！我嚇出了一身冷汗。唉，好危險呀！我究其原因：原來是菜板打滑。要是菜板不滑且能防止骨頭亂蹦，那該多好哇！

于是，我開始調查、研究現(xiàn)實生活中的菜板。我發(fā)現(xiàn)普通菜板都平整光滑，形狀主要有正方形、長方形、圓形的，材質有木質的、塑料的、竹質的等，它們功能都一樣，就是沒有我想要的多功能菜板。

我想我只要給普通菜板安裝一個可以豎立起來的側邊，在普通菜板的背面貼一層帶齒的橡膠片就能達到目的了。于是我找來了木板、活頁、螺絲、橡膠片、萬能膠等，開始動手制作。

1. 我在木板上畫出一個大大的圓，并在圓內畫出了一個最大的正方形。

2. 用鋸子沿著畫好的線將木板鋸開，將木板分割成一個正方形、四個弓形。

3.用買來的活頁將四個弓形連接在正方形木板上。

4.在正方形木板上比著米尺畫上一些刻度，便于切菜時將菜切得長短均勻。

5.最后用萬能膠將帶齒的橡膠片緊緊地貼在正方形木板背面。

1. 可根據(jù)菜的多少調整菜板的大小。

2. 當用刀剁肉骨頭時，將邊緣的4個弓形部分折疊豎立起來，起到防止骨頭亂蹦的作用。

3.初次學切菜的人可以根據(jù)菜板上的刻度來定切菜的長度。

4. 背面帶齒的橡膠片，可起到防滑的作用。

菜板制作完成后，通過實驗驗證，效果很好。我認為這種菜板適用性廣，安全實用。一旦投入使用，必然會贏得大家的喜愛。

（編輯 孫世奇）