劉海臣

摘要 根據(jù)芹菜的生育特點，結(jié)合通遼地區(qū)的實際情況，總結(jié)出了一套適合當(dāng)?shù)厝展鉁厥仪鄄饲锒绺咝г耘嗉夹g(shù)，包括日光溫室保溫增光措施、品種選擇、播種育苗、定植、定植后管理、病蟲害防治、采收等方面內(nèi)容，以為菜農(nóng)在43型高效節(jié)能日光溫室中種植秋冬茬芹菜提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 日光溫室；芹菜；秋冬茬；栽培技術(shù)；內(nèi)蒙古通遼

中圖分類號 S636.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）12-0095-01

芹菜屬于傘形科植物，含有豐富的胡蘿卜素、V及揮發(fā)性芳香油等，為半耐寒性綠葉蔬菜，莖短縮，葉柄是主要食用部分。近年來，隨著43型高效節(jié)能日光溫室的大面積推廣，內(nèi)蒙古通遼地區(qū)冬季進(jìn)行耐寒性蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)得到了解決，但一些菜農(nóng)在沒有掌握相應(yīng)栽培技術(shù)的情況下進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)，結(jié)果造成了不同程度的損失。針對這一情況，連續(xù)幾年對日光溫室芹菜秋冬茬栽培進(jìn)行了試驗，摸索出一套適合當(dāng)?shù)厝展鉁厥仪鄄饲锒缟a(chǎn)的栽培技術(shù)，并取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下，以供參考。

1 日光溫室保溫增光措施

為了保溫增光，日光溫室前坡透明屋面采用聚氯乙烯無滴膜覆蓋，外蓋棉被。溫室整體下臥30 cm，溫室前端設(shè)有雙層防寒溝，從而保證日光溫室秋冬茬芹菜的正常生長[1]。

2 品種選擇

根據(jù)通遼地區(qū)的氣候特點，秋冬茬芹菜品種應(yīng)該選擇生長迅速、抗寒、長勢好、抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的品種。經(jīng)過多年的栽培試驗，津南實心芹1號是比較理想的品種。

3 播種育苗

3.1 確定適宜播種期

為了使芹菜在元旦期間大量上市，需在9月下旬定植，以苗齡60 d向前推算，7月下旬為最佳播種期。

3.2 浸種催芽

將芹菜種子用清水浸泡24 h，清洗干凈，用紗布包好，放在15～20 ℃通風(fēng)透光的條件下催芽，每天搓洗1次，出芽率達(dá)到50%以上即可播種，6～7 d出芽整齊。

3.3 做育苗床播種

選擇灌、排水方便的地塊，做成寬1 m、長6 m的育苗畦，每畦施腐熟的農(nóng)家肥50 kg、過磷酸鈣0.3～0.4 kg，深翻細(xì)作，澆足底水，待水滲下后立即播種，播種時種子內(nèi)可摻入少量的細(xì)砂土，播種后覆蓋細(xì)砂土厚度為0.5 cm。為了防止雜草滋生，可在覆土后噴40%除草醚乳粉，每畦需5 g對水1 kg，且均勻噴灑在畦面和畦埂上。

3.4 苗期管理

播種后注意防雨遮陽，早、晚用噴壺各噴水1次，以保持畦面濕潤，利于出苗。出苗后每天早晨或傍晚澆水1次，水量不宜過大。適時間苗，苗距保持3 cm左右。中午光強(qiáng)時遮陽，早晚揭開，逐漸減少遮陽時間，讓幼苗逐漸適應(yīng)強(qiáng)光照射。當(dāng)幼苗長到2葉1心時去掉遮陽網(wǎng)，長到1個葉序環(huán)時，控制澆水，以促根系發(fā)達(dá)，培育壯苗[3]。

4 定植

4.1 整地施基肥

施腐熟農(nóng)家肥75 t/hm2、過磷酸鈣450～600 kg/hm2，深翻細(xì)耙，平整后定植。

4.2 定植

當(dāng)苗齡達(dá)到60 d左右，有5～6片真葉時定植。定植前對育苗畦澆水，定植時抖去泥土，按大小分為2個等級，淘汰弱苗和病苗，不剪根不去葉移到溫室內(nèi)，每畦按株行距7 cm×14 cm，深度以不埋住心葉為宜，栽滿畦后立即澆水。

5 定植后管理

5.1 溫度管理

白天保持20 ℃，夜間10 ℃左右，外溫低于5 ℃時加蓋棉被，超過25 ℃時通風(fēng)。

5.2 水肥管理

當(dāng)幼苗長到5～6片真葉并展開時，應(yīng)及時施肥，施尿素150 kg/hm2，施完肥后立即澆水，然后中耕松土，停止?jié)菜?，蹲苗時間為15 d。當(dāng)苗高14 cm，供應(yīng)充足肥水，施尿素300 kg/hm2、草木灰1 500 kg/hm2。一般4～5 d澆水1次，每隔15 d葉面噴施30～50 mg/kg赤霉素1次，以促進(jìn)地上部分生長，從而增加產(chǎn)量，一般可增產(chǎn)30%左右。

5.3 葉面施肥

采用0.3%磷酸二氫鉀和尿素混合液與0.2%硼肥交替進(jìn)行葉面噴施2～3次[5]。

6 病蟲害防治

6.1 芹菜葉斑病

6.1.1 癥狀。主要危害葉片，也危害葉柄和莖。葉片初發(fā)病時產(chǎn)生黃色水浸狀圓斑，擴(kuò)大后病斑呈不規(guī)則形，褐色或灰褐色，邊緣黃色或深褐色。葉柄及莖上病斑初為水浸狀圓斑和條斑，后變暗褐色，稍凹陷。高溫多濕時病斑上長有白霉。

6.1.2 藥劑防治。用65%代森鋅500倍液，或多硫膠懸劑1 000倍液，或75%百菌清600～700倍液，每隔7 d噴1次，連噴2～3次。

6.2 芹菜斑枯病

6.2.1 癥狀。主要危害葉片，其次是葉柄和莖桿。葉片上初現(xiàn)淡褐色油浸狀小斑點，擴(kuò)大后，病斑邊緣黃褐色，中間黃白色至灰色，邊緣明顯，病斑著生黑色小點，病葉外有黃色暈圈。葉柄和莖上的病斑長圓形，稍凹陷。嚴(yán)重時葉變褐干枯。

6.2.2 藥劑防治。用70%代森錳鋅可濕性粉劑50 g+25%多菌靈可濕性粉劑50 g對水30 kg噴施，每隔7～10 d噴1次，連噴2次。視芹菜植株高矮，可噴0.13～0.17 hm2。

6.3 蚜蟲防治

溫室內(nèi)防治蚜蟲，可選用蟲螨凈煙劑或蚜虱凈煙劑熏蒸，效果最佳[6]。

7 采收

溫室栽培芹菜，一般于定植后60～70 d開始采收。分批采收時，每隔20 d擗收1次，每次擗收不宜太狠，否則芹菜恢復(fù)慢，影響產(chǎn)量。擗收后5～7 d內(nèi)不澆水，以免造成傷口感染引起腐爛。

8 參考文獻(xiàn)

[1] 安秀玲，吳雪梅，剡成虎.寧南山區(qū)日光溫室秋冬茬芹菜栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2013（4）：268-269.

[2] 陳士權(quán).夏季芹菜栽培技術(shù)[J].上海蔬菜，2007（4）：32-33.

[3] 滕亞芳.日光溫室芹菜栽培技術(shù)[J].蔬菜，2014（2）：53-54.

[4] 薛鳳梅，劉麗，馬軍，等.無公害芹菜栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009（9）：52.

[5] 馬國清.日光溫室秋冬茬芹菜栽培技術(shù)要點[J].山東蔬菜，2013（2）：18.

[6] 董廣錄，陳白鳳.代縣日光溫室芹菜栽培技術(shù)[J].中國農(nóng)技推廣，2012（5）：31-32.endprint