馬桂琳，楊 勤1，，劉漢麗，萬瑪吉，張?zhí)队?，張紅霞，李紅梅，趙元芳，宮玉霞，楊江海，藺成友，文志平，丁考仁青（執(zhí)筆）1，，＊

（1.國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，甘南綜合試驗站，甘肅 甘南747000；2.甘肅省甘南州畜牧科學(xué)研究所）

尕力巴牛是公牦?；蚬S牛與母犏牛雜交的一代雜種牛，是級進(jìn)雜交的結(jié)果，出現(xiàn)“雜種解體”現(xiàn)象，無論公母，體型和生產(chǎn)性能均低于黃牛或牦牛，歷來被農(nóng)牧民在產(chǎn)后虐殺，利用率低，資源浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。因此關(guān)于尕力巴牛的飼養(yǎng)管理報道甚少，為了充分利用這一畜種資源，國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系甘南綜合試驗站和甘南州畜牧科學(xué)研究所于2014年組織實施了“尕力巴犢牛育肥試驗研究”項目，本研究以0～6月齡尕力巴犢牛為研究對象，在試驗研究過程中不斷摸索總結(jié)經(jīng)驗，制定出一套這一特殊品種的飼養(yǎng)管理及育肥技術(shù)，為甘南州尕力巴犢牛的育肥提供了科學(xué)的指導(dǎo)，真正成為廣大農(nóng)牧民看得見、可學(xué)習(xí)的示范樣板，促進(jìn)牦牛、犏牛特色產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1 飼養(yǎng)管理

1.1 新生犢牛

密切注意臨近分娩的母犏牛，產(chǎn)房采光性好，保持通風(fēng)（避免賊風(fēng)）、清潔、干燥并鋪滿墊草。母牛分娩時應(yīng)檢查胎位是否正常，遇到難產(chǎn)及時助產(chǎn)。胎位正常時盡量讓其自然產(chǎn)出，不可強(qiáng)行拖拉。犢牛出生后立即清除口鼻黏液，盡快使小牛呼吸，并輕壓肺部，以防黏液進(jìn)入氣管，及時將犢牛的臍帶在距離腹部10cm 處剪斷，在斷端用5%的碘酒浸泡1.0～2.0min進(jìn)行消毒。母牛剛產(chǎn)時應(yīng)舔犢，若不舔犢則用食鹽誘之。

在分娩過程中，犢牛臍帶往往被自然扯斷，如斷裂的位置合適，只需將臍帶內(nèi)的血液擠出，然后用5%碘酒浸泡消毒即可；如斷裂過短，則需要對臍帶用細(xì)線進(jìn)行結(jié)扎。另外，如新生犢牛臍帶未自然扯斷，可用無菌剪刀距腹部10～12cm 處將臍帶剪斷并消毒處理。

1.2 哺乳期（0～60日齡）犢牛

1.2.1 0～10日齡 實行全乳飼喂，購買犏牛初乳進(jìn)行人工哺乳。乳質(zhì)應(yīng)符合DB62／T1599-2007甘南生鮮牦牛乳的規(guī)定。

1.2.2 10～15 日齡 以鮮奶（或代乳粉，粉水比例為1：7，下同）為主，試喂?fàn)倥＞涎a(bǔ)充飼料，每頭每日鮮奶（或代乳粉）喂量1kg。分3次飼喂。

1.2.3 15～30日齡 以鮮奶（或代乳粉）為主，犢牛精料補(bǔ)充飼料為輔，每頭每日鮮奶（或代乳粉）喂量從1kg 逐漸降至0.75kg，犢牛精料補(bǔ)充飼料從50g增加至100g。分3次飼喂。

1.2.4 30～60日齡 每頭每日鮮奶（或代乳粉）喂量0.75kg，犢牛精料補(bǔ)充飼料150g。分3次飼喂。適當(dāng)給予青干草誘食。

1.3 斷奶期（60～90日齡）犢牛

每頭每日犢牛精料補(bǔ)充飼料喂量由150g增加至250g，鮮奶（或代乳粉）喂量0.75kg。分2次飼喂，給予適當(dāng)放牧。

1.4 育肥期（90～180日齡）犢牛

每頭每日犢牛精料補(bǔ)充飼料量從250g逐漸增加至800g，鮮奶（或代乳粉）逐漸停喂。分2 次飼喂，給予放牧。

2 放牧

2.1 因氣候等環(huán)境因素制約，犢牛初次放牧?xí)r間應(yīng)選擇在6月1日以后（2月齡左右）。

2.2 適逢當(dāng)?shù)叵那锛灸翀?，放牧草場?yīng)選擇地勢較高、遠(yuǎn)離定居點，牧草充足的地段。

2.3 夏季放牧應(yīng)防止蚊蟲叮咬而影響采食抓膘，防止牛皮蠅寄生。放牧?xí)r避開雷區(qū)，注意人、畜安全。放牧?xí)r早出晚歸，延長犢牛采食時間。

2.4 秋季牧草營養(yǎng)價值高，應(yīng)延長放牧?xí)r間，采取適當(dāng)走圈放牧。早上放牧?xí)r間應(yīng)在10點以后，避免吃霜草。

3 疫病防治

3.1 常見病防治

截至項目結(jié)束，牦尕力巴犢牛死亡2頭（死因為腹瀉），成活率為95.56%；黃尕力巴犢牛死亡4 頭（3頭死因為腹瀉，1頭由于管理不善而摔死），成活率為75%。因此，腹瀉是犢牛最常見的病患，由于甘南州尕力巴牛繁育區(qū)地處偏遠(yuǎn)，交通閉塞，因此本項目摸索出預(yù)防性防治：出生一周的犢牛每頭每日灌服土霉素3片，連用4日，以防其腹瀉。針對性治療：對腹瀉犢牛每頭每天灌服呋喃唑酮2片，連服2～3日。

3.2 驅(qū)蟲

6月份放牧前對犢牛進(jìn)行驅(qū)蟲，選用適宜的驅(qū)蟲藥，藥量按藥品說明書投服。

3.3 傳染病防治

根據(jù)當(dāng)?shù)亓餍胁W(xué)特點對犢牛進(jìn)行適時防疫，如常見疾病巴氏桿菌病及結(jié)核病等的預(yù)防接種。

4 注意事項

4.1 代乳粉粉水比例按1：7配置，人工哺乳做到定時、定量，牛奶溫度應(yīng)保持在35～38℃，保證牛奶新鮮。每次哺喂結(jié)束后，奶桶要進(jìn)行徹底消毒。犢牛吃完牛乳，應(yīng)用干凈毛巾擦干嘴角。

4.2 剩余牛奶（或代乳粉）應(yīng)放入冷藏柜中冷藏。

4.3 預(yù)試、誘食：預(yù)試前5d把犢牛精料補(bǔ)充飼料混入牛奶中拌成半干濕狀，采用人為強(qiáng)制塞喂等方法飼喂，預(yù)試5d后試驗犢?；具m應(yīng)喂料，10d后主動采食。

4.4 新生犢牛飲38 ℃的溫水，15d 后改飲常溫水，每日喂水2～3次，30d后轉(zhuǎn)為自由飲水。

4.5 犢牛飼養(yǎng)方式可采用單欄或群飼，每頭斷奶犢牛應(yīng)有4～6m 的運(yùn)動面積。保持牛舍干燥、清潔、通風(fēng)換氣良好。

4.6 精料量按照體重1%左右供給，粗飼料自由采食。

［1］ 陳幼春，王雅春.母犢哺育和公犢育肥［M］.長沙：湖南科學(xué)技術(shù)出版社，2005.

［2］ 劉燕華.犢牛早期斷奶新招［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2006.

［3］ 金東航.犢牛疾病防控技術(shù)問答［M］.北京：金盾出版社，2014.