賈世燕

（浙江省杭州市蕭山區(qū)種子管理站，杭州311201）

嫩食南瓜 “世農(nóng)早熟”生長(zhǎng)勢(shì)中等、耐低溫弱光、早熟，前期坐瓜結(jié)果能力強(qiáng)，果實(shí)橢圓形，商品性好、口感佳，很適合在杭嘉湖地區(qū)作嫩食南瓜栽培。由于該品種耐寒性較強(qiáng)、生育期適中，早春設(shè)施栽培如果種植得當(dāng)可以較蒲子、葫蘆等瓜菜提早上市，增加春末夏初本地蔬菜品類、豐富市場(chǎng)供應(yīng)，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

1 季節(jié)安排

早春設(shè)施栽培于11月下旬至12月上中旬播種，12月下旬至1月上中旬移栽，4月上中旬至6月中下旬采收。

2 播種育苗

2.1 育苗方式

采用50孔穴盤育苗。

2.2 浸種催芽

種子在50℃左右的溫水中浸泡4～6h，然后用溫水淘洗直至除去種子表面的粘液，瀝干水分后用濕毛巾包裹好，置于30℃左右環(huán)境催芽，一般2天即可出芽。

2.3 穴盤育苗

選用瓜類專用育苗基質(zhì)，將基質(zhì)用水拌勻，以手抓起成團(tuán)，又?jǐn)D不出水為宜。由于育苗期恰逢冬季低溫多雨季節(jié)，應(yīng)配合電熱絲加熱和白熾燈補(bǔ)光增溫措施。

2.4 苗期管理

當(dāng)有70%～80%的幼苗頂出土后，及時(shí)人工摘帽去殼，應(yīng)在早上澆水后種殼未干時(shí)用手輕輕將其摘除。根據(jù)氣候變化，隨時(shí)調(diào)節(jié)大棚通風(fēng)量，降溫排濕，防止幼苗徒長(zhǎng)。同時(shí)，根據(jù)苗床干澡程度，及時(shí)澆水。

3 定植管理

3.1 整地做畦

選擇前茬沒有種植過瓜類作物、土壤肥沃的田塊，定植前15～20天，結(jié)合深翻整地，667㎡施入商品有機(jī)肥2000kg、復(fù)合肥25kg。做成寬1.5m的高畦 （連溝），定植前7天，搭建大棚，每條瓜畦鋪設(shè)滴管1～2根，然后覆蓋銀灰色地膜。

3.2 定植密度

瓜苗3葉1心至4葉1心時(shí)定植，采用立架栽培，每畦種1行，行距40～50cm，每667㎡定植1000株左右。

4 田間管理

4.1 通風(fēng)透光

根據(jù)天氣和植株長(zhǎng)勢(shì)，加強(qiáng)通風(fēng)透光，降低棚內(nèi)濕度，促進(jìn)雌花分化和坐果，寒冷或風(fēng)力較強(qiáng)的天氣要采取分層通風(fēng)措施，以減少棚內(nèi)外溫差造成的低溫傷害。

4.2 整枝摘葉

單蔓整枝，側(cè)枝全部去除。及時(shí)摘除下部黃葉、病葉、多余的雄花。

4.3 輔助授粉

由于開花期溫度較低，雄花不能正常形成花粉，自然授粉能力差，可用葫蘆坐果靈涂抹瓜柄輔助坐果。

4.4 肥水管理

幼苗定植緩苗后，澆1次緩苗水，在開花授粉前，通常不再澆水。待根瓜坐住有雞蛋大小時(shí)，開始澆水追肥，667㎡施復(fù)合肥25kg、硫酸鉀17.5kg，以水帶肥，加速瓜的膨大，采收前5～6天停止?jié)菜?，以利提高瓜的品質(zhì)和貯運(yùn)性，第1茬瓜采收后，再澆水追肥，以利第二茬瓜的生長(zhǎng)。

5 防病治蟲

5.1 主要病蟲害

病害有白粉病、病毒病、猝倒病、立枯病、灰霉病等；蟲害有蚜蟲、煙粉虱、瓜螟、美洲斑潛蠅、薊馬、地下害蟲、根結(jié)線蟲等。

5.2 防治原則

按照 “預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治為主”防治策略，可做到全生育期不打農(nóng)藥。

5.3 農(nóng)業(yè)防治

培育適齡壯苗，提高抗逆性；種植蜜源植物、誘蟲植物，保護(hù)生物多樣性；采用深溝高畦栽培，嚴(yán)防積水，殘枝敗葉和雜草集中進(jìn)行無害化處理，保持田間清潔；實(shí)行田間輪作制度，與非瓜類作物輪作，有條件的田園實(shí)行水旱輪作；科學(xué)施肥，增施商品有機(jī)肥，平衡施肥。

5.4 物理防治

鋪設(shè)銀灰色地膜驅(qū)避蚜蟲；采取防蟲網(wǎng)、性誘劑等病蟲害綠色防控技術(shù)。

6 及時(shí)采收

一般授粉后15天左右，單果重500g左右即可采收。采摘時(shí)要小心輕放，防止損傷表皮，影響外觀。