高紅梅

(河北省靈壽縣畜牧站 050500)

畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要支柱，在綜合國(guó)力與經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不斷提升的情況下，我國(guó)人民對(duì)于畜牧產(chǎn)品的有效需求量也在增加，因此畜牧業(yè)具有較大的發(fā)展?jié)摿Α１疚慕Y(jié)合河北省的實(shí)際情況提出了發(fā)展畜牧業(yè)時(shí)應(yīng)把握的關(guān)鍵要點(diǎn)，旨在提升畜牧業(yè)的發(fā)展水平。

1 發(fā)展畜牧業(yè)的阻礙因素

河北省在發(fā)展畜牧業(yè)方面具有多種產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，包括環(huán)繞京津、擁有豐富的飼料資源及適宜的氣候條件等，目前畜牧業(yè)已經(jīng)成為河北省的重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，基本實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步發(fā)展[1]。另一方面，在發(fā)展畜牧業(yè)的過程中還面臨著一些阻礙因素，主要包括畜牧業(yè)的生產(chǎn)管理模式處于粗放狀態(tài)，且畜牧業(yè)還未形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，產(chǎn)業(yè)鏈條極容易出現(xiàn)斷裂問題，因此難以為畜牧業(yè)的持續(xù)、高效發(fā)展提供足夠的支撐力，也難以進(jìn)一步提升發(fā)展質(zhì)量與經(jīng)濟(jì)效益。此外，河北省的畜牧業(yè)所創(chuàng)造的效益在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中所占的比例較低，尚未建立起現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展體系，且科技支撐較為薄弱[2]。為了加快畜牧業(yè)的發(fā)展，則需要重視采取有效的方法突破上述阻礙因素，并積極朝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、生態(tài)高效的目標(biāo)發(fā)展畜牧業(yè)。

2 畜牧業(yè)發(fā)展措施分析

2.1 轉(zhuǎn)變發(fā)展模式

運(yùn)用循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式是轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)粗放式發(fā)展方式的有效途徑，同時(shí)能有效避免在發(fā)展畜牧業(yè)的過程中對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境造成破壞。在發(fā)展畜牧業(yè)時(shí)應(yīng)用循環(huán)發(fā)展模式的基本要求如下。首先，應(yīng)強(qiáng)化環(huán)境保護(hù)宣傳力度與執(zhí)法力度，對(duì)畜禽養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖場(chǎng)所排放的污染物進(jìn)行控制，對(duì)于排放污染物超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖場(chǎng)等應(yīng)予以警告或處罰。同時(shí)要根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境條件制定保護(hù)生態(tài)環(huán)境方面的法規(guī)、政策等，適當(dāng)增加畜牧業(yè)生產(chǎn)污染源治理資金投入，積極鼓勵(lì)生態(tài)化畜牧業(yè)的發(fā)展。對(duì)于規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)中開展的環(huán)境保護(hù)治理工程，則相關(guān)部門應(yīng)給予經(jīng)濟(jì)、技術(shù)或人員方面的扶植，以提高生態(tài)治理效率與確保畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)循環(huán)發(fā)展。其次，政府部門要積極培育畜牧業(yè)的循環(huán)發(fā)展典型，通過改善畜牧業(yè)的發(fā)展條件有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境?？萍贾伪∪跏亲璧K畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)循環(huán)發(fā)展的重要因素，所以應(yīng)強(qiáng)化技術(shù)支撐及科技攻關(guān)力度，積極建立循環(huán)發(fā)展科技服務(wù)與技術(shù)支撐體系，如飼料獸藥研究體系、疫病防控研究體系及良種畜禽繁育研究體系等。同時(shí)可組建專家團(tuán)隊(duì)為養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖場(chǎng)提供技術(shù)服務(wù)，專家團(tuán)隊(duì)包括科技專家團(tuán)隊(duì)、環(huán)保專家團(tuán)隊(duì)、能源專家團(tuán)隊(duì)、畜牧專家團(tuán)隊(duì)及農(nóng)業(yè)專家團(tuán)隊(duì)等，以保證發(fā)展服務(wù)的全面化[3]。此外，可以根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)與飼養(yǎng)品種等制定循環(huán)發(fā)展模式評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)規(guī)范，如墊料吸附、零污染、沼氣化技術(shù)規(guī)范等，以低收入獲得高產(chǎn)出，從而提高畜牧業(yè)的產(chǎn)出效益及在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中所占的比例。

2.2 發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品

目前河北省的優(yōu)勢(shì)畜牧產(chǎn)品主要包括奶牛、生豬、禽蛋、肉雞、肉羊及肉牛等，發(fā)展具有特殊優(yōu)勢(shì)的畜牧產(chǎn)品對(duì)于產(chǎn)業(yè)化程度的提高有著重要作用。在生豬生產(chǎn)方面，可以將生產(chǎn)基地建設(shè)在糧食高產(chǎn)區(qū)，同時(shí)擴(kuò)大斯格豬等優(yōu)種的養(yǎng)殖范圍；在奶牛生產(chǎn)方面，可以大力推廣荷斯坦品種性控凍精技術(shù)與胚胎移植技術(shù)，加快純種奶牛改良，并培育產(chǎn)奶量較高的品種；在肉雞、肉羊及肉牛養(yǎng)殖方面，可根據(jù)市場(chǎng)需求積極培育新品種及改良牲畜品種，合理應(yīng)用快速育肥等養(yǎng)殖技術(shù)。在禽蛋生產(chǎn)方面，應(yīng)加快改造傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，積極應(yīng)用現(xiàn)代化養(yǎng)殖理念改造基礎(chǔ)設(shè)施，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，并積極引進(jìn)與推廣優(yōu)良蛋雞品種，如京白939、羅曼及海蘭等。

2.3 提高產(chǎn)業(yè)化程度

提高產(chǎn)業(yè)化程度是發(fā)展現(xiàn)代化畜牧業(yè)的基本要求，基于河北省的現(xiàn)狀，應(yīng)通過發(fā)展加工業(yè)提升畜牧產(chǎn)品的附加值，并進(jìn)一步延伸畜牧業(yè)原有的產(chǎn)業(yè)鏈，以通過構(gòu)建相對(duì)完整、穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈條確保畜牧業(yè)可以得到長(zhǎng)期、持續(xù)與高效發(fā)展。例如，可以在整合小型、中型企業(yè)的基礎(chǔ)上更新或改造畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備，積極引進(jìn)屠宰、加工、包裝技術(shù)等，按照ISO9000 標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量。以河北省的靈壽縣為例，截止2015.3 月底，該縣規(guī)?；i養(yǎng)殖場(chǎng)已達(dá)到50 家左右，奶牛養(yǎng)殖小區(qū)為29家，同時(shí)還發(fā)展了特種養(yǎng)殖場(chǎng)，包括貂、香豬及野豬等。以上述養(yǎng)殖場(chǎng)為中心，有效拉長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條，同時(shí)基于“公司、基地、農(nóng)戶與合作社”共同發(fā)展的模式，與三元佳奇、石家莊中山牧業(yè)及河北兆江養(yǎng)殖有限公司等企業(yè)進(jìn)行合作，這就有效提高了畜牧產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化程度。

3 結(jié)束語(yǔ)

總之，積極發(fā)展畜牧業(yè)對(duì)于國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要作用。在發(fā)展畜牧業(yè)時(shí)應(yīng)注重優(yōu)化升級(jí)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入與提升國(guó)民健康水平為基本目標(biāo)，并注重提升畜牧產(chǎn)品的科技含量。

[1]楊紅先，惠永華.“非農(nóng)”資本成為新型畜牧業(yè)現(xiàn)代化的“加速器”——對(duì)濟(jì)源市“非農(nóng)”資本投入畜牧產(chǎn)業(yè)的調(diào)查[J].河南畜牧獸醫(yī)：市場(chǎng)版，2012(5)26-27.

[2]施雱，梅雪芹.美國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素相關(guān)研究的歷史考察[J].遼寧大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2013，41(3):143-149.

[3]張光友，顧明，夏先林.貴州利用白酒糟發(fā)展畜牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式探索與效益分析——以貴州喀斯特山鄉(xiāng)牛業(yè)有限公司為例[J].山地農(nóng)業(yè)生物學(xué)報(bào)，2013，32(2):171-175.