唐永金

(西南科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院，四川綿陽 621010)

發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向和趨勢(shì)，2007年和2012年中央兩度發(fā)出1號(hào)文件發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。許多學(xué)者對(duì)如向發(fā)展和經(jīng)營現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)行了理論探索和總結(jié)，并進(jìn)行了試驗(yàn)和實(shí)踐。但是，在管理層面上，系統(tǒng)歸納總結(jié)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理和經(jīng)營管理仍少見報(bào)道。筆者擬從生產(chǎn)、經(jīng)營與管理三個(gè)方面對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)行歸納，旨在為相關(guān)研究提供參考。

1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營與管理的關(guān)系

一般認(rèn)為，經(jīng)營是引導(dǎo)一個(gè)組織趨向某一既定目標(biāo)的活動(dòng)，含有籌劃、謀劃、計(jì)劃、規(guī)劃、組織、治理、管理等含義，經(jīng)營一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)包括生產(chǎn)活動(dòng)、商業(yè)活動(dòng)、財(cái)務(wù)活動(dòng)、人事活動(dòng)、安全活動(dòng)和管理活動(dòng)。按此，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營包括了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理。但實(shí)踐中，生產(chǎn)偏重于如何生產(chǎn)符合要求的產(chǎn)品，經(jīng)營偏重于如何將這些產(chǎn)品變成商品以獲取最大利潤;經(jīng)營側(cè)重動(dòng)態(tài)性謀劃發(fā)展，而管理側(cè)重正常合理地運(yùn)轉(zhuǎn)。實(shí)際上，無論是在生產(chǎn)中還是經(jīng)營中均離不開管理。因此，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營和管理的關(guān)系如圖1所示。

在圖1中，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)堅(jiān)持生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、集約化和規(guī)模化，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營應(yīng)堅(jiān)持市場(chǎng)化、企業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、特色化和品牌化，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營和管理中應(yīng)堅(jiān)持科學(xué)化和信息化。

2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“5化”生產(chǎn)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本要求是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)和安全?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)應(yīng)該堅(jiān)持“5化”生產(chǎn)，即生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、集約化和規(guī)?；Ｉ鷳B(tài)化是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，標(biāo)準(zhǔn)化是農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全的保障，專業(yè)化是提高資源效率的關(guān)鍵，集約化是保證農(nóng)業(yè)高產(chǎn)的措施，規(guī)模化是提高農(nóng)業(yè)效益的方式。

2.1 生態(tài)化 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)是生產(chǎn)生態(tài)化?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生態(tài)化，就是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中做到:資源節(jié)約可持續(xù)，環(huán)境友好無污染，土壤肥力不下降，循環(huán)利用廢物少。

2.1.1 資源節(jié)約可持續(xù)。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、藍(lán)色農(nóng)業(yè)，節(jié)水農(nóng)業(yè);減少建設(shè)占用耕地，建設(shè)占用耕地的耕層土壤剝離再利用;合理開發(fā)利用非耕地資源;科學(xué)規(guī)劃，合理利用自然資源和社會(huì)資源，減少浪費(fèi)，提高利用效率。

2.1.2 環(huán)境友好無污染。嚴(yán)格工業(yè)排放標(biāo)準(zhǔn)，防治大江大河污染，杜絕污染水源灌溉農(nóng)田。整治鄉(xiāng)村工業(yè)污染，避免鄉(xiāng)村工業(yè)廢水、廢渣、廢氣進(jìn)入農(nóng)田，加快治理農(nóng)田土壤重金屬污染?？茖W(xué)處理畜禽糞便，減少農(nóng)田養(yǎng)殖污染。推廣配方施肥、測(cè)土施肥、提高化肥利用效率，減少化肥污染。加強(qiáng)病蟲雜草的物理(如太陽能殺蟲燈)、生物(如微生物農(nóng)藥、以蟲治蟲、雞鴨治蟲)和農(nóng)藝防治，開發(fā)和利用低毒高效無殘留農(nóng)藥，提高化學(xué)農(nóng)藥的防治效率，減少化學(xué)農(nóng)藥污染。加強(qiáng)農(nóng)用殘膜回收和集中處理，發(fā)展和推廣可降解地膜。因地制宜地發(fā)展自然農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)。

2.1.3 土壤肥力不下降。①減少農(nóng)田非目標(biāo)產(chǎn)品輸出。實(shí)行秸稈、糠殼、餅渣等就地腐熟成有機(jī)肥還田，或粉碎還田。②肥料有機(jī)化。國家應(yīng)支持研究鄉(xiāng)村有機(jī)肥就地堆制生產(chǎn)方法，制定有機(jī)肥堆制規(guī)范，資助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體自己堆制生產(chǎn)和使用有機(jī)肥。畜禽糞便應(yīng)全部制作有機(jī)肥或通過沼氣肥施入農(nóng)田。③實(shí)行間套輪作制度。建立適合不同生態(tài)區(qū)域的作物間作、套作和輪作模式，在過渡耕種地區(qū)實(shí)行耕地隔年休閑制度，在合理利用資源的同時(shí)，提高土壤的自我恢復(fù)能力。④推廣作物－綠肥復(fù)種輪作，減少化肥使用。

2.1.4 循環(huán)利用廢物少。發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，發(fā)展植物—?jiǎng)游铩⑸锒嗉?jí)利用物質(zhì)和能量的生產(chǎn)鏈，支持和資助專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、企業(yè)農(nóng)場(chǎng)發(fā)展沼氣池，形成以沼氣池為中心的循環(huán)農(nóng)業(yè)。

2.2 標(biāo)準(zhǔn)化 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標(biāo)志是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，建立健全規(guī)范化的工藝流程和衡量標(biāo)準(zhǔn)。一般以國家標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相配套的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程系列標(biāo)準(zhǔn)，還包括為農(nóng)業(yè)服務(wù)的化工、水利、環(huán)保等標(biāo)準(zhǔn)。如果是外貿(mào)農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還應(yīng)堅(jiān)持國際標(biāo)準(zhǔn)或被出口國標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)百度資料，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容有:

2.2.1 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。如在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)中所涉及的名詞、術(shù)語、符號(hào)、定義、計(jì)量、包裝、運(yùn)輸、貯存、分析測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)等。

2.2.2 種子種苗標(biāo)準(zhǔn)。如分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程、包裝、運(yùn)輸、貯存、標(biāo)志及檢驗(yàn)方法等。

2.2.3 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。主要包括農(nóng)林牧漁等產(chǎn)品品種、規(guī)格。質(zhì)量分級(jí)、試驗(yàn)方法、包裝、運(yùn)輸、貯存、農(nóng)機(jī)具標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)資標(biāo)準(zhǔn)以及農(nóng)業(yè)用分析測(cè)試儀器標(biāo)準(zhǔn)等。

2.2.4 方法標(biāo)準(zhǔn)。包括選育、栽培、飼養(yǎng)等技術(shù)操作規(guī)程、規(guī)范、試驗(yàn)設(shè)計(jì)、病蟲害測(cè)報(bào)、農(nóng)藥使用、動(dòng)植物檢疫等方法或條例。

2.2.5 環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)。例如灌溉水質(zhì)、水土保持、農(nóng)藥安全使用、綠化等方面的標(biāo)準(zhǔn)。

2.2.6 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。主要包括農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留及重金屬等有害物質(zhì)殘留允許量的標(biāo)準(zhǔn)。

2.2.7 農(nóng)業(yè)工程和工程構(gòu)件標(biāo)準(zhǔn)。如塑料大棚、種子庫、沼氣池、牧場(chǎng)、畜禽圈舍、魚塘、溫室等。

2.2.8 管理標(biāo)準(zhǔn)。如標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)管理辦法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)辦法及各種審定辦法等。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，就是根據(jù)國家、農(nóng)業(yè)部、環(huán)保部和地方標(biāo)準(zhǔn)，要求產(chǎn)地?zé)o害化、生產(chǎn)規(guī)范化、產(chǎn)品規(guī)格化、食品綠色化。產(chǎn)地?zé)o害化包括以下幾個(gè)層次的標(biāo)準(zhǔn):農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基本環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)規(guī)范化主要包括無公害、綠色、有機(jī)不同層次的技術(shù)規(guī)范。產(chǎn)品規(guī)格化主要是按大小、形狀、質(zhì)量、包裝等分級(jí)，適應(yīng)不同層次消費(fèi)者需求。食品綠色化主要是符合食用農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)和安全的標(biāo)準(zhǔn)體系，同時(shí)建立溯源系統(tǒng)。

2.3 專業(yè)化

2.3.1 專業(yè)化的意義?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的效率在于生產(chǎn)專業(yè)化。專業(yè)化生產(chǎn)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要特點(diǎn)，是社會(huì)分工和商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的結(jié)果和標(biāo)志，是提高農(nóng)業(yè)資源利用效率的重要手段，是特色經(jīng)營的基礎(chǔ)。根據(jù)百度資料，專業(yè)化生產(chǎn)的意義主要表現(xiàn)在:有利于發(fā)揮各地區(qū)、各農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位在自然資源和經(jīng)濟(jì)資源方面所擁有的優(yōu)勢(shì);有利于采用先進(jìn)的生產(chǎn)工具和農(nóng)業(yè)技術(shù);有利于提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者的熟練程度和技術(shù)水平;有利于節(jié)約投資和提高投資效益;有利于提高經(jīng)營管理水平;有利于提高土地生產(chǎn)率和勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低農(nóng)產(chǎn)品成本，改善產(chǎn)品質(zhì)量，增加經(jīng)濟(jì)收入。

2.3.2 專業(yè)化生產(chǎn)的表現(xiàn)。①區(qū)域?qū)I(yè)化。一個(gè)生態(tài)區(qū)域主要種植和養(yǎng)殖產(chǎn)量高、品質(zhì)好的1種或少數(shù)幾種作物或動(dòng)物，如美國的玉米帶、小麥帶、棉花帶，以及牛養(yǎng)殖區(qū)、豬養(yǎng)殖區(qū)。一個(gè)國家、一個(gè)省、一個(gè)縣都應(yīng)有主要作物和主要畜禽分布區(qū)域。②農(nóng)場(chǎng)專業(yè)化。我國農(nóng)墾農(nóng)場(chǎng)、涉農(nóng)企業(yè)農(nóng)場(chǎng)、家庭農(nóng)場(chǎng)都應(yīng)該進(jìn)行專業(yè)化生產(chǎn)。③專業(yè)大戶和農(nóng)民專業(yè)合作社的專業(yè)化。每個(gè)專業(yè)大戶、每個(gè)專業(yè)合作社，應(yīng)該在各自的專業(yè)領(lǐng)域做大做強(qiáng)，在產(chǎn)量、品質(zhì)上充分發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)。

2.4 集約化 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量在于生產(chǎn)集約化。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化就是在一定面積的土地上投入較多資金、物質(zhì)、能量、勞動(dòng)和技術(shù)來增加農(nóng)業(yè)品產(chǎn)量的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，簡單地說就是一種高投入高產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，一般稱為集約農(nóng)業(yè)。集約化生產(chǎn)的目的，是從單位面積的土地上獲得更多的農(nóng)產(chǎn)品，不斷提高土地生產(chǎn)率和勞動(dòng)生產(chǎn)率。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的集約生產(chǎn)主要表現(xiàn)在勞動(dòng)集約，屬于勞動(dòng)密集型農(nóng)業(yè)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的集約生產(chǎn)是資金密集型、技術(shù)密集型、物質(zhì)和能量密集型的產(chǎn)物。具體表現(xiàn)在:①農(nóng)田改造與建設(shè)。培肥地力，開展沃土工程，中低產(chǎn)田改造，基本農(nóng)田建設(shè)，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)。②農(nóng)業(yè)科技投入。研究、推廣、采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新品種、新產(chǎn)品的投入。③農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。水利灌溉工程、機(jī)耕道路、溫室、大棚、現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)等。④現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備。農(nóng)業(yè)精準(zhǔn)化、農(nóng)業(yè)機(jī)械化，農(nóng)業(yè)水利化、農(nóng)業(yè)智能化等裝備的投入。

2.5 規(guī)?；?現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的效益在于生產(chǎn)規(guī)模化。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)適度規(guī)模化，可以提高農(nóng)機(jī)、倉儲(chǔ)等固定資產(chǎn)的利用效率，降低固定資產(chǎn)成本;可以減少田埂面積，增加耕地面積;可以提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、土地產(chǎn)出率和資源利用率，降低勞力、土地和資源成本;可以促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的示范推廣，充分發(fā)揮科學(xué)技術(shù)在增產(chǎn)增收中的作用。因此，規(guī)?；a(chǎn)是一種降低生產(chǎn)成本來提高農(nóng)業(yè)效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。適度規(guī)模，到底多大規(guī)模為適度，這既要考慮生產(chǎn)經(jīng)營主體的生產(chǎn)能力，還要考慮自然生態(tài)條件和對(duì)環(huán)境的影響。例如，我國北方和南方、平原和丘陵山區(qū)，不同地方的適度規(guī)模就應(yīng)不同，我國現(xiàn)階段，重點(diǎn)扶持相當(dāng)于當(dāng)?shù)貞艟邪娣e10～15倍的生產(chǎn)規(guī)模。再如重慶某縣養(yǎng)肉牛，企業(yè)農(nóng)場(chǎng)一般不超過1.5萬頭，多了疾病難控制，糞便難處理;家庭農(nóng)場(chǎng)一般20～50頭的效益比較好。

我國農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)的組織形式主要有專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、企業(yè)農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)民專業(yè)合作社，農(nóng)業(yè)部門頒布了現(xiàn)階段專業(yè)大戶和家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模要求。①專業(yè)大戶是種植一季主要作物面積在2 hm2以上的農(nóng)戶。②家庭農(nóng)場(chǎng)是從事糧食作物承包期在5年以上的土地經(jīng)營面積達(dá)3.33 hm2(一年兩熟制地區(qū))或6.67 hm2(一年一熟制地區(qū))以上;蔬菜種植3.33 hm2以上，果園面積 6.67 hm2以上，茶園面積 3.33 hm2以上，食用菌生產(chǎn)30萬袋以上，生豬出欄500頭以上，水產(chǎn)養(yǎng)殖6.67 hm2以上，牛100頭，羊300只，家禽類10 000只以上，以及特種養(yǎng)殖參照以上標(biāo)準(zhǔn)的70%計(jì)算的大型農(nóng)戶。③企業(yè)農(nóng)場(chǎng)一般是一些農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)自己經(jīng)營的農(nóng)場(chǎng)。目前，許多涉農(nóng)企業(yè)為了保證企業(yè)原料供應(yīng)，保證企業(yè)品種需要和質(zhì)量要求，尤其是生產(chǎn)高檔無污染農(nóng)產(chǎn)品，紛紛進(jìn)軍農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，開辦農(nóng)場(chǎng)。其生產(chǎn)規(guī)模多大于家庭農(nóng)場(chǎng)。④農(nóng)民專業(yè)合作社的生產(chǎn)規(guī)模一般大于家庭農(nóng)場(chǎng)。

農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)的發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展;農(nóng)業(yè)專業(yè)化和規(guī)?；陌l(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)服務(wù)社會(huì)化的發(fā)展。例如四川安縣龍騰農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社，2013年通過“半托”、“全托”、“單項(xiàng)委托”等模式，承包土地173.33 hm2，同農(nóng)戶簽訂合同完全農(nóng)機(jī)服務(wù)1 000余畝，單項(xiàng)農(nóng)機(jī)服務(wù)200 hm2。

3 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“5化”經(jīng)營

3.1 市場(chǎng)化 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征是市場(chǎng)化經(jīng)營?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)是市場(chǎng)化農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品絕大部分只有通過市場(chǎng)交換才能實(shí)現(xiàn)使用價(jià)值。因此現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營首先應(yīng)該是市場(chǎng)化經(jīng)營。農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化是指農(nóng)業(yè)資源配置方式以市場(chǎng)配置為主，讓價(jià)值規(guī)律在農(nóng)業(yè)的產(chǎn)供銷等環(huán)節(jié)發(fā)揮基礎(chǔ)性作用的過程。①農(nóng)業(yè)經(jīng)營者必須具備市場(chǎng)觀念，按市場(chǎng)規(guī)律進(jìn)行農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動(dòng)。②政府各項(xiàng)農(nóng)業(yè)政策要有利于農(nóng)業(yè)經(jīng)營者的市場(chǎng)化經(jīng)營。③政府應(yīng)為農(nóng)業(yè)經(jīng)營者創(chuàng)造有利于市場(chǎng)經(jīng)營的各種硬件環(huán)境。④政府應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)督管理。⑤政府相關(guān)部門應(yīng)做好農(nóng)業(yè)經(jīng)營者市場(chǎng)化經(jīng)營的配套服務(wù)工作。

3.2 企業(yè)化 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的運(yùn)行是企業(yè)化經(jīng)營。農(nóng)業(yè)企業(yè)是指從事農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，具有較高的商品率，實(shí)行自主經(jīng)營、獨(dú)立經(jīng)濟(jì)核算，具有法人資格的盈利性的經(jīng)濟(jì)組織。

企業(yè)化經(jīng)營是農(nóng)業(yè)經(jīng)營者以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以經(jīng)濟(jì)效益為中心的經(jīng)營管理。經(jīng)營者自主經(jīng)營、獨(dú)立核算，以盈利為根本目的，生產(chǎn)是為了銷售，經(jīng)營是為獲得利潤。經(jīng)營者主體內(nèi)部實(shí)行企業(yè)化管理，政府對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營者管理應(yīng)遵循價(jià)值規(guī)律，采用經(jīng)濟(jì)手段通過市場(chǎng)加以調(diào)控。

3.3 產(chǎn)業(yè)化 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的目標(biāo)是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是農(nóng)業(yè)經(jīng)營者以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品為重點(diǎn)，形成生產(chǎn)(種養(yǎng))、加工、銷售一體化經(jīng)營體系。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營使第一產(chǎn)業(yè)(農(nóng)業(yè)生產(chǎn))、第二產(chǎn)業(yè)(加工)和第三產(chǎn)業(yè)(銷售)有機(jī)地結(jié)合起來。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品因加工而升值，因銷售而獲取更多的利潤。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營發(fā)展的的主要形式，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的目標(biāo)。

3.4 特色化 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的價(jià)值在于特色化經(jīng)營。特色農(nóng)業(yè)就是利用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)資源和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，開發(fā)、生產(chǎn)和經(jīng)營具有品質(zhì)優(yōu)、價(jià)值高、市場(chǎng)競爭力強(qiáng)、綠色或無公害特點(diǎn)的特殊農(nóng)業(yè)類型。特色農(nóng)業(yè)一定要突出特色，可以突出歷史特色，發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)品;可以突出環(huán)境特色，發(fā)展綠色產(chǎn)品;可以突出物種資源特色，發(fā)展珍、野、稀、名、特產(chǎn)品;可以突出氣候特色，發(fā)展土特產(chǎn)品;可以突出草原特色，發(fā)展草牧產(chǎn)品;可以突出民族特色，發(fā)展民族產(chǎn)品。我國提出發(fā)展“一鄉(xiāng)一業(yè)”、“一村一品”，是特色農(nóng)業(yè)的擴(kuò)大和發(fā)展;進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，有利于保護(hù)各地的特色農(nóng)產(chǎn)品。

特色化經(jīng)營就是每個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體在產(chǎn)品上有特色，做到“人無我有，人有我優(yōu)”，在產(chǎn)品種類或質(zhì)量上與眾不同;在商品規(guī)格上有特色，適應(yīng)特定層次消費(fèi)者的需要，在市場(chǎng)定位上與眾不同;在經(jīng)營模式上有特色，充分體現(xiàn)消費(fèi)者的參與性和自主性，在生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)上與眾不同。總之，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特色化經(jīng)營，不僅體現(xiàn)在經(jīng)營產(chǎn)品的特色上，在經(jīng)營理念、經(jīng)營模式、服務(wù)方式等各方面均要體現(xiàn)自身特色。

2.5 品牌化 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展依靠品牌化經(jīng)營。品牌包括品牌名稱和品牌標(biāo)志:品牌名稱是品牌中可以用語言表述的部分，如“伊利”牛奶;品牌標(biāo)志是品牌中可以被認(rèn)出、易于記憶和識(shí)別的圖案、符號(hào)或特殊顏色。品牌具有企業(yè)專有性和企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)性的特征，是企業(yè)的無形資產(chǎn)。對(duì)企業(yè)來說，品牌有助于樹立企業(yè)形象，保護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益。對(duì)消費(fèi)者來說品牌有助于選購商品，維護(hù)消費(fèi)者利益。品牌是一個(gè)企業(yè)的招牌，是聲譽(yù)、信任度和競爭力的重要標(biāo)志。品牌營銷觀念是一種在經(jīng)營中重視品牌建設(shè)、樹立企業(yè)聲譽(yù)和形象的市場(chǎng)觀念。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌化經(jīng)營，就是農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體既要重視注意企業(yè)和產(chǎn)品商標(biāo)的建設(shè)與維護(hù)，又要重視企業(yè)和產(chǎn)品信譽(yù)的建設(shè)與維護(hù)，爭取從產(chǎn)品無名到產(chǎn)品有名、從產(chǎn)品有名到地區(qū)知名、從地區(qū)知名到省內(nèi)著名、從省內(nèi)著名到國內(nèi)馳名。目前，全國、省、市、縣都非常重視培育和發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)，每年或每幾年評(píng)選或命名一批新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的示范單位(如農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等)和當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品，認(rèn)定知名、著名、馳名農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)，這些活動(dòng)有利于促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)品牌化經(jīng)營的發(fā)展。

4 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理的科學(xué)化和信息化

4.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心是科學(xué)化 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)來推進(jìn)，如新型農(nóng)資技術(shù)、新型農(nóng)藝技術(shù)、新型養(yǎng)殖技術(shù)、農(nóng)用高新技術(shù)等，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不斷跨越新臺(tái)階。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營需要科學(xué)經(jīng)營模式來發(fā)展，如產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、家庭農(nóng)場(chǎng)式經(jīng)營、企業(yè)農(nóng)場(chǎng)式經(jīng)營、農(nóng)民合作經(jīng)營、股份合作經(jīng)營等，推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營中的一切管理活動(dòng)，都需要科學(xué)思維和科學(xué)的管理方法來完成。

4.2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的紐帶是信息化 信息技術(shù)可以用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營和管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，如設(shè)施農(nóng)業(yè)的自動(dòng)化管理、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可視化監(jiān)測(cè)、農(nóng)業(yè)機(jī)械操作的精準(zhǔn)導(dǎo)航、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的衛(wèi)星遙感監(jiān)測(cè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專家系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品追蹤查詢、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷、農(nóng)業(yè)經(jīng)營智能化管理等等。信息化是一條紐帶，將市場(chǎng)信息、經(jīng)營決策、生產(chǎn)管理緊密聯(lián)系在一起，充分發(fā)揮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營管理的最大潛能。

［1］錢東偉.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理［M］.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社，2006.

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