陳宜忠，吳德峰，黃志勇，邱思鋒，陳 升

（1.壽寧縣超綠農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，福建壽寧355500；2.福建農(nóng)林大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，福建福州350002；3.福建省南平出入境檢驗(yàn)檢疫局，福建南平353000；4.福建省神農(nóng)后人生物科技有限公司，福建福州350002）

香豚豬是一種具有悠久的飼養(yǎng)歷史和穩(wěn)定的遺傳基因且品質(zhì)優(yōu)良而珍貴稀有的地方小型豬品種，被農(nóng)業(yè)部劃歸“國(guó)家二級(jí)保護(hù)品種”，被稱為“國(guó)寶”[1]。隨著科技的發(fā)展和人民生活水平的提高，香豚豬已被各地引進(jìn)飼養(yǎng)繁殖，投入市場(chǎng)。近些年來，福建省壽寧縣大安鄉(xiāng)黃岐村基地綜合各地飼養(yǎng)香豚豬的經(jīng)驗(yàn)，引進(jìn)香豚豬進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖，從當(dāng)初的十幾頭試養(yǎng)，發(fā)展成為當(dāng)今近2000頭的圈養(yǎng)和野外放養(yǎng)結(jié)合規(guī)模，但因香豚豬喜歡在戶外活動(dòng)，產(chǎn)仔數(shù)少，仔豬成活率低，限制其繁殖和發(fā)展，針對(duì)這些問題，有些養(yǎng)殖場(chǎng)采用西藥或激素類化學(xué)藥進(jìn)行調(diào)理，然而，西藥或激素類化學(xué)藥的應(yīng)用不但污染環(huán)境，也影響到消費(fèi)者的健康，當(dāng)今的消費(fèi)潮流都向往回歸大自然，追求生態(tài)和綠色食品。根據(jù)本基地的經(jīng)驗(yàn)，采用中草藥飼料添加劑飼養(yǎng)香豚豬，能避免西藥或激素類化學(xué)藥帶來的上述弊病，可獲得很好的效果，現(xiàn)介紹如下，以作參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 中草藥飼料添加劑處方與組方原則

中草藥飼料添加劑處方由黃芪、絞股藍(lán)、益母草、當(dāng)歸、淫羊藿、王不留行、蒲公英、魚腥草、白術(shù)、山楂、五味子、甘草等十多味具有補(bǔ)脾益氣、活血祛瘀、殺菌消炎，并能促進(jìn)免疫和誘生干擾素的中草藥組成。方中采用黃芪、絞股藍(lán)補(bǔ)中益氣、健脾固本為主藥；當(dāng)歸、益母草活血祛瘀；白術(shù)、五味子調(diào)補(bǔ)脾胃、生津養(yǎng)血為輔；淫羊藿、王不留行壯陽調(diào)氣、溫暖子宮、活血通乳；蒲公英、魚腥草清熱解毒、祛瘟疫、辟穢氣為佐；山楂消食健胃，甘草理肺調(diào)和諸藥，共奏補(bǔ)脾益氣、活血祛瘀、殺菌消炎，防疫滅病之功[2]。

1.1.2 試驗(yàn)材料制備 精選上述各種地道優(yōu)質(zhì)的中草藥（以上中草藥除了魚腥草、絞股藍(lán)、益母草為當(dāng)?shù)夭烧孽r品外，其余均購自醫(yī)藥公司），按一定比例稱取后，超微粉碎成1500目粉末，冷藏備用。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物 動(dòng)物選擇按照體重相符、年齡相似的原則進(jìn)行挑選，選擇24頭壽寧縣大安鄉(xiāng)黃岐村基地養(yǎng)殖的后備香豚豬母豬，以及這些香豚豬母豬所產(chǎn)的仔豬進(jìn)行試驗(yàn)。

1.3 試驗(yàn)日糧 根據(jù)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制基礎(chǔ)日糧，見表1。除了表中的飼料成分之外，青飼料選用雜交狼尾草，所采用的雜交狼尾草采自豬場(chǎng)自行種植豬沼液灌溉的牧草，打槳后混入飼料內(nèi)拌勻飼喂母豬[3]。試驗(yàn)組1為中草藥飼料添加劑添加組采用基礎(chǔ)日糧+中草藥飼料添加劑（2kg/t）；試驗(yàn)2組為抗生素對(duì)照組，采用基礎(chǔ)日糧+抗生素；試驗(yàn)3組為空白對(duì)照組。

2 方法

2.1 試驗(yàn)分組 選取健康的后備母豬24頭，隨機(jī)分成3組，試驗(yàn)組1為中草藥飼料添加劑添加組：基礎(chǔ)日糧+中草藥飼料添加劑（2kg/t）；試驗(yàn)2組為抗生素對(duì)照組：基礎(chǔ)日糧+抗生素；試驗(yàn)3組為空白對(duì)照組。飼喂周期為從配種前30d至受孕分娩到仔豬斷奶（60d斷奶），分娩前后5天飼喂基礎(chǔ)飼料，試驗(yàn)組和對(duì)照組在試驗(yàn)期間均喂同天加工同批次的精料，飼料的基礎(chǔ)配方完全一致。平均每日兩餐，早上喂料時(shí)間為8:00，傍晚喂料時(shí)間為17:30。

2.2 飼養(yǎng)管理和飼養(yǎng)環(huán)境 試驗(yàn)在壽寧縣大安鄉(xiāng)黃岐村基地豬場(chǎng)進(jìn)行，試驗(yàn)豬的飼養(yǎng)管理按香豚豬的常規(guī)飼養(yǎng)管理進(jìn)行，香豚豬在本豬場(chǎng)原為放牧，到了重胎時(shí)節(jié)，為了便于管理，采取圈養(yǎng)管理。母豬豬場(chǎng)以半漏糞地板方式養(yǎng)殖，試驗(yàn)前對(duì)豬欄進(jìn)行清洗，消毒；固定料槽，全程手工喂料，將打好的草漿拌入精料中，并以吃飽不剩料不過飽為原則；自由飲水.自然光照。四面通風(fēng)；豬舍每天清掃1次，每周消毒1次，保持清潔的衛(wèi)生條件。保持舍內(nèi)干燥；由于舍內(nèi)溫度較高，NH3濃度過高，故須保持一定的通風(fēng)量；根據(jù)豬只的精神狀態(tài)及外觀表現(xiàn)調(diào)節(jié)通風(fēng)量。

母豬日常管理：按豬場(chǎng)正常免疫程序接種疫苗(產(chǎn)前35d，皮下注射傳染性萎縮性鼻炎滅活苗；產(chǎn)前25d，肌注傳染性胃腸炎、流行性腹瀉二聯(lián)苗；產(chǎn)前15d，肌注豬偽狂犬病滅活苗；產(chǎn)后25 d注射豬瘟疫苗)，懷孕期間，每天飼喂2次，哺乳期間每天飼喂3次，自由飲水。哺乳仔豬日常管理：按豬場(chǎng)正常免疫程序接種疫苗（7日齡注射肺炎支原體兔化弱毒凍干疫苗；14日齡藍(lán)耳病弱毒疫苗；25日齡接種了永順豬瘟細(xì)胞苗），7日齡開始給料，試驗(yàn)期間，自由采食，自由飲水。記錄好每組每天飼料的飼喂量，觀察仔豬腹瀉情況，作好記錄。

2.3 試驗(yàn)時(shí)間 試驗(yàn)于2013年5月26日開始至9月10日結(jié)束，其中5d的預(yù)試期，正式試驗(yàn)期90d，試驗(yàn)全過程天數(shù)為95d。

2.4 數(shù)據(jù)處理與分析 對(duì)數(shù)據(jù)結(jié)果采用SPSS13.0單因子方差(One-WayANOVA)分析統(tǒng)計(jì)軟件包和Excell軟件統(tǒng)計(jì)分析。

3 結(jié)果與分析

3.1 中草藥飼料添加劑對(duì)香豚母豬采食量的影響 統(tǒng)計(jì)妊娠期間和哺乳期間母豬的采食量，并分別計(jì)算妊娠期間和哺乳期間的母豬平均每日采食量，統(tǒng)計(jì)結(jié)果見表2。由表2可以看出，試驗(yàn)組與對(duì)照組妊娠期間母豬的采食量檢差異均不顯著，這是由于妊娠母豬前、中期有進(jìn)行控料，妊娠后期雖有進(jìn)行一定的補(bǔ)料，但仍無法滿足母豬的每日采食量。哺乳期間，中藥制劑試驗(yàn)組與空白對(duì)照組差異極顯著(P≤0.01)，抗生素組與空白對(duì)照組差異顯著(P≤0.05)，中草藥飼料添加劑組與抗生素組間差異不顯著(P＞0.05)。

3.2 中藥對(duì)母豬泌乳能力的影響 對(duì)仔豬出生窩重及其斷奶窩重進(jìn)行稱量，按公式：母豬泌乳力=仔豬斷奶窩重-仔豬出生窩重，來計(jì)算泌乳力，統(tǒng)計(jì)結(jié)果見表3。由此表可以看出中草藥飼料添加劑試驗(yàn)組的泌乳力與空白對(duì)照組差異極顯著(P≤0.01)，抗生素組泌乳力與空白對(duì)照組差異顯著(P≤0.05)，中草藥飼料添加劑組與抗生素組泌乳力組間差異不顯著(P＞0.05)。

3.3 中草藥添加劑對(duì)母豬產(chǎn)仔情況的影響 試驗(yàn)期間對(duì)每頭香豚母豬的的產(chǎn)仔情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，結(jié)果詳見表4。由此可知，中草藥飼料添加劑組香豚母豬產(chǎn)活仔數(shù)與空白對(duì)照組差異顯著(P≤0.05)，抗生素組與空白對(duì)照組差異不顯著(P＞0.05)；中草藥飼料添加劑組、抗生素組斷奶仔豬數(shù)頭數(shù)與空白對(duì)照組差異顯著(P≤0.05)；各項(xiàng)指標(biāo)中草藥飼料添加劑組與抗生素組差異不顯著(P＞0.05)。

3.4 中藥對(duì)香豚母豬產(chǎn)后發(fā)情的影響 香豚母豬斷奶后，對(duì)斷奶香豚母豬的產(chǎn)后發(fā)情情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，結(jié)果詳見表5。另取中草藥飼料添加劑組與抗生素組10 d內(nèi)香豚母豬全部發(fā)情，但抗生素組有1頭返情；空白對(duì)照組10d內(nèi)香豚母豬發(fā)情頭數(shù)為18頭，且有2頭返情；從斷奶到再發(fā)情的統(tǒng)計(jì)看，中草藥飼料添加劑組與抗生組比空白對(duì)照組約提早1.5 d發(fā)情，差異顯著(P≤0.05)。

4 討論

4.1 中草藥飼料添加劑的組方原則 根據(jù)香豚豬的習(xí)性和香豚母豬的生理特點(diǎn)，按照健脾益氣、補(bǔ)腎益精、活血通經(jīng)、壯陽催情作為中草藥飼料添加劑的組方原則，采用黃芪、白術(shù)健脾益氣、黃芪兼能固表；益母草活血調(diào)經(jīng)；淫羊藿壯陽暖腎；王不留行活血通乳；蒲公英通乳腺；魚腥草清熱解毒；山楂健脾消食；共組成香豚母豬的飼料添加劑，以提高香豚母豬采食量和泌乳力，提高仔豬的成活率。試驗(yàn)結(jié)果也證實(shí)了這些中草藥飼料添加劑不但能提高泌乳功能和仔豬的成活率，而且能減少胎產(chǎn)疾病[7]。這與同行管紅濤[8]通過對(duì)分娩后泌乳正常，幾天后乳汁逐漸減少至無乳的母豬，用黃芪、王不留行、黨參、當(dāng)歸、皂刺、白術(shù)、白芍等復(fù)方中藥研末拌料喂給，每天一劑，連用3天后母豬泌乳恢復(fù)正常，其結(jié)果一致。劉鳳華[6]等對(duì)母豬飼喂中藥制劑，結(jié)果發(fā)現(xiàn)中草藥飼料添加劑1組母豬產(chǎn)仔頭數(shù)提高了11%，中草藥飼料添加劑2組提高了22%(P＜0.01)，說明中草藥飼料添加劑確實(shí)可有效提高母豬產(chǎn)仔情況。

4.2 中草藥飼料添加劑對(duì)香豚母豬繁殖性能的作用中草藥飼料添加劑對(duì)香豚母豬繁殖性能和胎產(chǎn)疾病具有很好的防治作用，試驗(yàn)證明中草藥飼料添加劑對(duì)母豬產(chǎn)仔數(shù)的增加、促進(jìn)母豬后產(chǎn)發(fā)情及降低返情率具有一定的作用，其作用原理為中草藥飼料添加劑中的黃芪補(bǔ)氣固表，當(dāng)歸活血補(bǔ)血、益母草活血通經(jīng)是胎產(chǎn)疾病的首選藥，淫羊藿壯陽催情，專治宮寒不孕，王不留行通達(dá)血脈、催乳調(diào)經(jīng)，五味子益氣寧心、山楂消食健脾助消化，白術(shù)補(bǔ)脾益氣，脾為后天之本，主升清，與上述中草藥共奏催情調(diào)經(jīng)，促進(jìn)母豬發(fā)情受孕之功[6]。許多同行的試驗(yàn)證明中草藥飼料添加劑可有效促進(jìn)高溫下產(chǎn)后母豬的發(fā)情；同時(shí)研究還發(fā)現(xiàn)中草藥飼料添加劑能夠降低母豬返情率，試驗(yàn)組母豬與對(duì)照組相比，返情率均降低了20%。同時(shí)有學(xué)者通過對(duì)反復(fù)自然流產(chǎn)母豬，給予補(bǔ)腎益氣安胎的中藥黨參、白術(shù)、白芍、黃芩、蘇梗、桑寄生、菟絲子等每日2次口服，結(jié)果發(fā)現(xiàn)保胎成功率為88.2%。張彩云[5]認(rèn)為中草藥通過調(diào)節(jié)母豬內(nèi)分泌和免疫網(wǎng)絡(luò)的相互應(yīng)答而達(dá)對(duì)懷孕母豬具有保胎作用。

表1 哺乳母豬基礎(chǔ)日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平

表2 中草藥飼料添加劑對(duì)妊娠和哺乳期間香豚母豬采食量的影響

表3 中草藥飼料添加劑對(duì)香豚母豬泌乳力的影響

表4 中草藥飼料添加劑對(duì)香豚母豬產(chǎn)仔情況的影響

表5 中草藥飼料添加劑對(duì)香豚母豬產(chǎn)后發(fā)情情況的影響

5 結(jié)論

本試驗(yàn)研究結(jié)果表明中草藥飼料添加劑對(duì)香豚母豬繁殖性能有很好的促進(jìn)作用，能夠顯著提高母豬產(chǎn)活仔數(shù)(P≤0.05)，極顯著提高母豬的泌乳力(P≤0.01)，顯著增加斷奶仔豬數(shù)頭數(shù)(P≤0.05)，顯著提高仔豬平均日增重(P≤0.05)，由此可見，因地制宜，當(dāng)?shù)睾０我磺住⒍練鉁氐陀诹愣鹊暮渖絽^(qū)采用中草藥飼料添加劑對(duì)香豚豬擴(kuò)繁和飼養(yǎng)是一可行性途徑。

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