簡(jiǎn)俊金

摘 要 紅柿是我國(guó)主要水果之一，深受人們喜歡。病蟲害是影響紅柿產(chǎn)量和品質(zhì)的主要因素之一?；诖?，介紹了紅柿的常見(jiàn)病害并提出防治對(duì)策，以供果農(nóng)參考。

關(guān)鍵詞 紅柿；病蟲害防治；福建省龍巖市永定區(qū)

中圖分類號(hào)：S436.65 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2015）18-0-02

柿樹(shù)是我國(guó)主要的果樹(shù)種之一，在我國(guó)有超過(guò)3 000 a的栽培歷史。柿樹(shù)適應(yīng)性強(qiáng)、分布廣。柿果具有食用、保健、藥用觀賞等價(jià)值，是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物。柿樹(shù)適合我國(guó)多數(shù)地區(qū)栽植，龍巖市永定區(qū)是柿樹(shù)主要種植地區(qū)之一。“永定紅柿”是在龍巖市永定區(qū)特定氣候條件下，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期馴化培育而成的一個(gè)柿樹(shù)優(yōu)良品種，具有外觀鮮艷，肉嫩汁稠，味甜爽口等特點(diǎn)。為增加柿果產(chǎn)量，改善柿果品質(zhì)，本文介紹了對(duì)紅柿品質(zhì)和產(chǎn)量影響較大的主要病害及防治方法[1]。

1 主要病害及其防治

1.1 角斑病

該病是由柿尾孢引起的發(fā)生最普遍、危害最嚴(yán)重的落葉性病害。此病在龍巖市永定區(qū)柿園平均發(fā)病率為40%～50%，部分嚴(yán)重的可達(dá)80%～100%。角斑病主要危害柿樹(shù)的葉片和果蒂，多發(fā)生在蒂周圍，由蒂尖向內(nèi)擴(kuò)展，造成早期落葉，嚴(yán)重影響樹(shù)勢(shì)和產(chǎn)量[2]。發(fā)病初期葉片出現(xiàn)淡色的褪色斑，葉脈呈褐色，病斑逐漸壞死轉(zhuǎn)成褐色，受葉脈的限制形成具有黑色的邊緣呈多角形，病斑背面由淡黃色漸變?yōu)楹谏?。潮濕的環(huán)境能促進(jìn)病斑部產(chǎn)生灰色的分生孢子。雨量對(duì)角斑病的發(fā)生和流行關(guān)系較大。病蒂是主要初侵染源，在樹(shù)上可殘留2～3 a。

防治方法：在柿樹(shù)展葉后選50%多菌靈配制成1 000倍稀釋液或53.8%可殺得配制成1 000倍稀釋液，15 d/次，連續(xù)噴2～3次[3]。

1.2 煤煙病

該病由病原真菌引起，主要危害柿樹(shù)的葉片和果實(shí)。受害后的葉面、枝梢上形成黑色小霉斑，后擴(kuò)散至周圍組織，使整個(gè)葉面、嫩梢上布滿黑霉層，嚴(yán)重影響柿樹(shù)對(duì)陽(yáng)光的利用率，大大降低果實(shí)品質(zhì)。該病主要是由于病菌在病部及病落葉上越冬，次年孢子通過(guò)風(fēng)雨、昆蟲等媒介傳播，并寄生到蚜蟲、介殼蟲等昆蟲的分泌物及排泄物上或植物自身分泌物上或寄生在宿主上發(fā)育，高溫高濕、空氣流通不暢、蚜蟲、介殼蟲的感染等均可提高本病的發(fā)病率與損害程度[4]。該病目前在龍巖市永定區(qū)柿園平均發(fā)病率為20%～35%。

防治方法：噴灑農(nóng)藥可適當(dāng)消滅蚜蟲、介殼蟲等是減少本病發(fā)生的主要措施。適期噴用濃度為40%氧化樂(lè)果做1 000倍稀釋均勻噴灑于植株，或?qū)舛葹?0%敵敵畏作1 500倍稀釋噴灑也有良好的效果。防治介殼蟲還可用10～20倍松脂合劑、石油乳劑等。為提升殺蟲效果，可在稀釋殺蟲劑時(shí)加入紫藥水做10 000的稀釋液。

1.3 炭疽病

該病主要危害柿樹(shù)的果實(shí)及枝梢。該病病原菌的菌絲體在枝梢病斑內(nèi)越冬，翌年初夏侵染新梢及幼果。枝條感染后主要以嫩枝及徒長(zhǎng)為主，初期僅有黑色斑點(diǎn)，擴(kuò)張后成為長(zhǎng)紡錘形，并導(dǎo)致皮層凹陷、龜裂，嚴(yán)重時(shí)嫩枝枯死，發(fā)病后易折斷枯死。果實(shí)受害后變紅變軟，提早脫落。5-6月為該病發(fā)生的高峰期，夏季多雨年份該病的發(fā)生創(chuàng)造了良好的病發(fā)條件，葉片發(fā)病較輕。該病的在我縣柿園平均發(fā)病率10%～23%，可嚴(yán)重的可達(dá)40%。對(duì)新梢的危害較大，一般5月上旬幼嫩新梢開(kāi)始發(fā)病。病斑呈長(zhǎng)條狀或多邊形[5]。新病菌可感染葉腋或芽。葉片受損后對(duì)陽(yáng)光的利用率將受到較為嚴(yán)重的影響，部分甚至可造成幼果脫落。果實(shí)多在6月下旬-7月上旬開(kāi)始發(fā)病，部分可延續(xù)到采收期，初發(fā)病時(shí)只有筆尖大小的褐色至深褐色小點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大為圓形病灶，當(dāng)病斑直徑達(dá)5～6 mm以上時(shí)病灶內(nèi)陷，中部散生灰色至黑色小粒點(diǎn)（即病菌的分生孢子盤）。遇持續(xù)性雨天或高濕天氣時(shí)，分生孢子盤分泌粉紅色物質(zhì)（分生孢子團(tuán)），說(shuō)明病菌已經(jīng)擴(kuò)散。病灶深達(dá)果皮層下數(shù)毫米，果肉硬化呈黑色，部分病部龜裂。一個(gè)病果上可產(chǎn)生多個(gè)病灶，特別是入秋季被侵入的果實(shí)的病灶數(shù)量極多，嚴(yán)重者可致果實(shí)提前脫落，但是秋季感染的果實(shí)通常不形成凹陷，可以連片呈黑色。

防治方法：柿炭疽病發(fā)生蔓延的兩大因素是高溫、高濕，因此，首先應(yīng)降低柿園溫度和濕度、保持柿園空氣流通采光較好；其次要及時(shí)剪除病枝、病葉和病果，并將其集中燒毀或填埋。及時(shí)刮除病疤上的壞死組織，集中深埋或焚燒，并在刮痕上涂抹5～10倍金力士，間隔10～15 d，連涂2～3次。控制果樹(shù)過(guò)分生長(zhǎng)，可通過(guò)摘心去葉、疏枝等控制枝條的比例，確保光線充足，通風(fēng)良好。合理施肥，要求控制氮肥、穩(wěn)定磷肥和增加鉀肥建議多用生物肥，補(bǔ)充礦物質(zhì)，提高果樹(shù)抗病能力。果樹(shù)落葉后為防止病蟲侵染，應(yīng)及時(shí)噴施清園藥，可選噴30%機(jī)油·石硫微乳劑或SK礦物油或3～5°Bé石硫合劑。

1.4 柿白粉病

該病是由真菌感染引起的柿樹(shù)常見(jiàn)病害。柿樹(shù)僅葉片染菌，其主要表現(xiàn)為果樹(shù)提早落葉，嚴(yán)重時(shí)影響枝條的生長(zhǎng)發(fā)育及次年的著花與生理落葉。目前，尚未見(jiàn)對(duì)果實(shí)直接危害的報(bào)道。其發(fā)病原因主要是每年秋季時(shí)分降溫和濕度減小有利于病原菌的感染，在此條件下，病菌迅速感染整個(gè)葉面，并繁殖產(chǎn)生大量菌絲及孢子，在葉背形成一層白色粉狀的病灶，極易被識(shí)別。唯一不同于一般作物白粉病在于柿白粉病的病灶會(huì)迅速的轉(zhuǎn)變?yōu)楹稚?灰褐色。

防治方法：越冬期施用石灰硫磺合劑20～40倍能有效減少白粉病菌絲潛伏在芽體，發(fā)病初期可參考使用11.76%芬瑞莫可濕性粉劑做4 000倍稀釋噴灑防治。

1.5 柿根朽病

該病由真菌引起，偶見(jiàn)于果園中，但其發(fā)病可導(dǎo)致整株枯死而造成果農(nóng)嚴(yán)重?fù)p失。病原菌長(zhǎng)期寄于植株的根部，可感染附近的健根。果樹(shù)被感染1～2 a后，開(kāi)始表現(xiàn)為植株生長(zhǎng)弱勢(shì)，葉片發(fā)黃，早期落葉等一系列癥狀。樹(shù)根感染病菌后，植株的水分供應(yīng)能力遭到破壞，由此導(dǎo)致植株因缺水而立即枯竭而死。若果樹(shù)根系較細(xì)，如小紅柿，感染后的植株常表現(xiàn)為急速的立枯現(xiàn)象。

防治方法：加強(qiáng)果園管理，確保果園排水通暢，及時(shí)除草，增施有機(jī)肥，改良果園土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤的通透性，做好果樹(shù)修剪和整枝，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。預(yù)防發(fā)病的方法：可在樹(shù)干基部挖3～5條輻射狀溝，然后澆灌50%甲基硫菌靈可濕性粉劑配制成的800倍稀釋液或50%苯菌靈可濕性粉劑配制成的1 500倍稀釋液、20%甲基立枯磷乳油配制成的1 000倍稀釋液。發(fā)病時(shí)，應(yīng)及時(shí)清除病根。對(duì)整條腐爛根，須從根基砍除，并細(xì)心刮除病部，直至將病根挖除。再用1%～2%硫酸銅溶液消毒，也可用40%五氯硝基苯粉劑配成1∶50的藥土，混勻后施于根部，用藥量因樹(shù)齡而異。

2 主要蟲害及其防治

2.1 柿棉蚧

又叫柿絨蚧、柿氈蚧，是柿樹(shù)的主要害蟲之一。柿棉蚧造成了樹(shù)勢(shì)減弱，產(chǎn)量降低，給果農(nóng)造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。柿棉蚧的若蟲及成蟲常吸食嫩梢、葉柄、葉背等處汁液，使其受害處呈黃綠色，后內(nèi)陷呈黑色的木栓塊，使果實(shí)提前軟化脫落，影響果實(shí)的品質(zhì)與產(chǎn)量。它是柿區(qū)發(fā)生最普遍、危害最嚴(yán)重的害蟲之一。

防治方法：及時(shí)剪除樹(shù)上殘留的病蟲枝，刮除樹(shù)干上受感染的老翹粗皮，并集中焚燒以防病原菌的擴(kuò)散。利用小黑瓢蟲、黑緣紅瓢蟲、草青蛉等柿棉蚧天敵，控制柿棉蚧數(shù)量的上升，在天敵的發(fā)生期盡量減少農(nóng)藥的使用。在柿樹(shù)發(fā)芽前的早春可噴灑1次5°Bé石硫合劑或5%柴油乳劑，消滅越冬若蟲。然后在4月初-5月初在若蟲未形成蠟殼前，噴灑濃度為40%氧化樂(lè)果做1 500倍稀釋的液體或?qū)舛葹?0%敵敵畏乳劑做1 000倍稀釋均勻噴灑于葉面。蠟殼形成后噴可用蠟蚧靈溶液做800～1 500倍液稀釋均勻噴灑。

2.2 柿天牛和柿毛蟲

柿天牛的幼蟲常危害樹(shù)干或枝梢，常蛀食其木質(zhì)部，致使其水分輸導(dǎo)受阻，造成的危害輕則導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱，重則整株或枝梢黃化，直至枯死。一年發(fā)生一代，能夠熬過(guò)冬季的幼蟲，在翌年3月化蛹，5-6月成蟲羽化。樹(shù)干傷口或主干分叉處是成蟲產(chǎn)卵的主要部位。柿毛蟲食性雜，因其幼蟲啃食葉片，而致使樹(shù)勢(shì)衰弱。在樹(shù)干縫隙或石塊下越冬的卵塊，于次年3月下旬開(kāi)始孵化，初孵幼蟲群集葉背。白天靜止不動(dòng)，夜間取食。在5月份時(shí)幼蟲的危害最為嚴(yán)重，6月上、中旬老熟后化蛹。有的成蟲趨光性較強(qiáng)。

防治方法：作好蟲的情報(bào)檢測(cè)，是指導(dǎo)防治幼蟲孵化，消滅害蟲的關(guān)鍵。夜間利用燈光誘殺成蟲既可對(duì)害蟲數(shù)量進(jìn)行預(yù)測(cè)又可消滅成蟲，減少成蟲產(chǎn)卵的數(shù)量，減少次年危害。加強(qiáng)生態(tài)防治，改變傳統(tǒng)的種植結(jié)構(gòu)，通過(guò)利用新型農(nóng)業(yè)栽培管理技術(shù)措施，避免間作或臨近栽植柿毛蟲轉(zhuǎn)圭寄主作物，有目的地改變生態(tài)環(huán)境，避免和減少害蟲危害。人工防治主要可采取挖蛹、樹(shù)干綁藥帶等方法。

參考文獻(xiàn)

[1]盧楊榮.永定紅柿的生物學(xué)特性及其栽培技術(shù)[J].福建果樹(shù)，1998（4）：62-64.

[2]蘇旺林.永定紅柿主要病蟲的發(fā)生與防治[J].福建果樹(shù)，2001（4）：52-53.

[3]葉星東，葉愛(ài)忠.紅柿規(guī)范化栽培技術(shù)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005（4）：328-329.

[4]張柏蓮.紅柿介殼蟲的藥劑防治[J].福建果樹(shù)，2001（4）：45-46.

[5]吳萬(wàn)泳，游衍安.炭疽病對(duì)永定紅柿的危害及綜合防治技術(shù)[J].落葉果樹(shù)，2009（2）：39-40.

（責(zé)任編輯：趙中正）