王國林

摘 要 通過對新疆幾種常見果樹嫁接的技術(shù)、材料、操作方法的闡述，全面、系統(tǒng)的研究嫁接技術(shù)對果樹優(yōu)培的作用，為果農(nóng)提供參考。

關(guān)鍵詞 葡萄；核桃；棗；嫁接技術(shù)

中圖分類號：S666 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）18-0-02

近年來，新疆各種水果的市場需求日益增大，如何提高果品質(zhì)量和產(chǎn)量，成了新疆農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員和果農(nóng)關(guān)注的熱點(diǎn)話題。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的快速發(fā)展，果樹的嫁接技術(shù)也不斷在改進(jìn)，并被不斷應(yīng)用于果樹優(yōu)培實踐中。嫁接技術(shù)按嫁接材料的不同可分為枝接、芽接、根接，而枝接又有劈接法、切接法、插皮接法、皮下接法、腹接法等多種操作方法。

1 嫁接常見操作方法

1.1 劈接

將砧木從嫁接部位鋸斷，在需嫁接的砧木中央豎直劈一刀，劈口平滑，一氣呵成，口深3 cm左右。此法適宜對高樹進(jìn)行嫁接，比較幼細(xì)的砧木也可使用。

1.2 切接

在砧木與地面間尋找樹皮平滑無疤節(jié)部位鋸斷，在斷口下一側(cè)斜切，切口長3～5 cm。粗砧木常用此法。

1.3 插皮接

從選取的樹皮平滑無疤節(jié)的嫁接位置處鋸斷，斷口平滑，斷面與枝干成垂直狀態(tài)。再于斷口最平滑處豎直切一刀，口深比接穗短。此接法簡單易行，須在砧木初萌時使用。

1.4 皮下接

在選取好嫁接位置后，削平嫁接位置上面部分，剝開截口處砧木皮，把接穗插入到砧木皮層與木質(zhì)層中間。此法適用于砧木過于粗大，嫁接后接口不易愈合的情況。常于春季和秋季進(jìn)行。

1.5 腹接

與劈接、切接、插皮接等不同，腹接不切斷砧木枝條或主干，而是選擇合適嫁接位置斜切。此法常見于樹冠更換、旁枝嫁接。

新疆由于特殊的地理位置和氣候條件，嫁接方法多采用劈接、切接、插皮接。下面選取葡萄、核桃、棗等幾種新疆常見的果樹進(jìn)行分析。

2 新疆葡萄嫁接技術(shù)

2.1 接穗

葡萄接穗應(yīng)該選取少核或無核、粒大飽滿、色澤好、產(chǎn)量高、抗病害能力強(qiáng)的品種，接穗母體應(yīng)生長健壯、無病無蟲，品質(zhì)優(yōu)良純正。

2.2 砧木

砧木應(yīng)選擇抗逆性好的品種。砧木苗一般選擇生長健壯、苗木直徑>5 cm的粗苗。砧木苗多扦插種植，以期保持原有品種的特性。

2.3 嫁接方法

葡萄的嫁接方法分為芽接、枝接。

2.3.1 芽接

砧木應(yīng)選擇二年生木或一年生苗、扦插苗，嫁接的最佳時間為每年的6月上旬-7月下旬。嫁接時，從半木質(zhì)化的新梢上剪取或削取接芽，形狀為盾片狀，采用節(jié)上換芽的方法。嫁接后，用塑料膜綁緊嫁接部位，而葉柄部位無需綁扎。一般在嫁接10 d時，應(yīng)該檢查苗木芽嫁接的成活情況，對未成活的苗木應(yīng)及時重新嫁接。對于成活的苗木芽，嫁接后20 d左右應(yīng)除去塑料膜。判斷苗木芽嫁接是否成活，可看葉片是否鮮活無干澀、葉柄脆嫩不蔫。施肥澆水時間一般在嫁接后一周內(nèi)，澆水次數(shù)2～3次，成活后方可施肥。肥料采用氮肥、有機(jī)肥配制的混合肥，混合比例為1∶2。每株苗木施肥0.2 kg左右。施肥后應(yīng)立即澆水，利于肥料吸收。

2.3.2 枝接

枝接又分為綠枝嫁接和硬枝嫁接。一般而言，綠枝嫁接成活率更高。

（1）綠枝嫁接。應(yīng)選擇木質(zhì)化嫩梢，削剪成全去葉或葉片較少的單芽段，削剪時保留葉柄不受損傷，對削剪好的單芽段需用沾水的紗布包裹保持濕潤。砧木應(yīng)選擇一年生木或1～2年生扦插木。綠枝嫁接的最佳時間是每年的5月下旬-6月中旬。綠枝嫁接采用單芽劈接的，接穗切削為楔狀，把切削好的接穗插入劈好的砧木接口中，使其貼合，后用塑料膜綁扎嫁接部位。

（2）硬枝嫁接。選用生長一年以上的成熟苗木樹枝，削成單芽段備用。砧木用生長一年以上的枝條或帶根的苗木。用劈接法將削成楔狀的接穗插入劈接的砧木切口，使其貼合并綁扎。

如果砧木較為粗壯，可以嫁接兩根接穗，接穗長4～5 cm較為適宜。嫁接部位處于節(jié)間時，用劈接的方法進(jìn)行嫁接的，劈接位置應(yīng)該處于節(jié)上，切口長4～5 cm。此時砧木上所有的芽眼不應(yīng)保留。

值得注意的是，接穗的切面應(yīng)光滑平整，形成層對齊。綁扎時，綁扎部位要扎緊，過于松弛會造成愈合不

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實。嫁接前接穗還需蠟封斷口，防止水分蒸發(fā)。

3 新疆核桃嫁接技術(shù)

3.1 接穗

接穗應(yīng)選擇母體樹冠中上部分外圍樹枝，要求為生長狀況良好、無病無蟲、光滑無疤、直徑1～1.5 cm、手指掐時，有離皮現(xiàn)象的發(fā)育枝。

3.2 砧木

核桃樹本身或山核桃樹作砧木。1～2年生實生木，在嫁接前一年落葉時切削截口。選多年生木作砧木則需在落葉前截口，使其萌生枝條。萌芽后，應(yīng)注意施肥澆水。萌生的枝條長達(dá)30 cm時除心，嫁接前應(yīng)除去嫁接部位以下的枝條，使嫁接位置光滑。

3.3 嫁接技術(shù)

3.3.1 方塊芽接

削取2～2.5 cm長、1～1.5 cm寬，實心無空洞的芽片，用手貼放在嫁接位置，用刀沿芽片四周切劃，使切削尺寸符合芽片尺寸。取下芽片，用工具剝揭砧木皮，將芽片嵌入處理好的砧木口，使其貼合，用塑料帶綁緊嫁接部位即可。需要注意芽體外露不綁縛。方塊芽接最佳時間為6月上旬-7月下旬。此法嫁接成活率高，愈合較牢實。

3.3.2 單芽腹接

接穗芽段留置上面一個芽的稱為單芽，芽距離切口應(yīng)為1 cm。接穗芽切削成4～5 cm長的芽段，在芽背面從上至下斜削，寬度為0.5～0.7 cm；在芽面下方枝段切削0.8～1 cm長切口。砧木切削，在嫁接部位從上至下斜切，切口平滑，一氣呵成，規(guī)格為4～5 cm長、0.5～0.7 cm寬，與接穗匹配。處理好砧木，將接穗插入砧木切口，使其貼合，用塑料帶扎緊。在綁扎過程中，砧木皮應(yīng)覆蓋接穗長度一半的位置，若超過此位置，則應(yīng)剪去多余部分。嫁接完后10 d左右應(yīng)檢查苗木成活情況，愈合成活后去除塑料綁扎帶。此方法的缺點(diǎn)是嫁接周期長，優(yōu)點(diǎn)是適用廣、利用率較高，可以廣泛推行。

4 新疆棗類嫁接技術(shù)

4.1 接穗

取當(dāng)年生、半木質(zhì)化的棗樹股枝，單芽，留少量葉或全去葉，葉柄無損傷。

4.2 砧木

地栽實生苗、根蘗苗等，樹干直徑大于0.5 cm。

4.3 嫁接方法

由于綠植嫁接成活率高于硬枝嫁接，故在生產(chǎn)中多采用綠枝嫁接。嫁接時，選取好嫁接位置，鋸除嫁接位置以上部分，截面平滑，形成砧樁。在距斷口0.2～0.3 cm位置，用刀斜切深至砧干2/3處。穗砧粗細(xì)相等的，切口要削成楔形；穗小砧大的，注意切口厚薄不能一致。接穗的安插，應(yīng)該是長的削面向內(nèi)，短的削面向外，削面平滑無臟、無毛刺。插入接穗后，使其完全貼合，用塑料帶綁緊嫁接部位，并用塑料薄膜覆蓋接芽。嫁接10 d以后檢查嫁接芽體的成活情況，有新芽萌發(fā)說明嫁接成功，觀察嫁接部位可見有愈傷組織形成，此時可去除覆蓋在接芽上的塑料薄膜，待砧穗生長牢固后可去除塑料綁扎帶。

綜上所述，應(yīng)針對不同類型、品種的果樹選擇合適的嫁接技術(shù)，找準(zhǔn)最佳嫁接時機(jī)，不僅可以節(jié)省人力、時間，還能為果樹高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。

（責(zé)任編輯：劉昀）