韓才明

摘 要 為充分利用土地資源，打造生態(tài)環(huán)境，合理調(diào)配經(jīng)濟形態(tài)，渠縣大力發(fā)展桃樹種植?；诖?，主要對桃樹的建園、品種選型、栽培管理、病蟲害防治等方面內(nèi)容做出淺析，以期能提高桃樹的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞 管理；栽培；生態(tài)環(huán)境

中圖分類號：S562.04 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）18-0-02

渠縣位于四川東北部，轄60個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，694個村，總?cè)丝?50萬人，其中農(nóng)業(yè)人口117萬人。年均溫15～18 ℃，年日照時數(shù)1 376～1 400 h，≥10 ℃的有效積溫為5 750.1 ℃，年降雨量1 060～1 200 mm，海拔在500 m以下的占70.9%，土壤為低淺丘寬谷平壩灰棕祡泥土及沿河階地沖積土為主，適合多種水果栽植，為桃樹栽培的適宜區(qū)[1]。

桃樹的果實味道鮮美，含有豐富的維生素，水潤可口，作為夏季市場的暢銷水果，廣受人們的喜愛。管理得當，易獲豐產(chǎn)，即使粗放管理也有一定的收成。果肉清津味甘，除生食之外亦可制干、制罐。

桃樹生產(chǎn)中普遍存在著結(jié)果慢、產(chǎn)量低、質(zhì)量差、難管理的問題。為實現(xiàn)桃樹早結(jié)果，早豐產(chǎn)、早收益的目標，現(xiàn)將桃樹的優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 建園選擇

桃樹喜光性強，耐寒，怕水淹，宜土壤疏松和地下水位低的土地生長。桃樹對土壤要求不嚴，一般情況下，對土質(zhì)沒有特殊要求。對于土質(zhì)比較粘重的丘陵坡地，為防止土質(zhì)的下層出現(xiàn)積水，應(yīng)該采用開溝的方式建園。在之前的園地進行重茬植桃，將會導致桃樹的生長不良，應(yīng)予避免。桃耐特別耐旱，栽培時宜選擇比較干燥的砂質(zhì)土壤或者是礫質(zhì)土壤，但當土質(zhì)的有機成分相對高、地下水位較低且易于排水的粘性土質(zhì)也可以進行桃樹栽培[2-4]。

2 種類選型

桃的栽培品種很多，我國有1 000個左右，但壽命短，一般經(jīng)濟壽命為20 a左右。主要的品種有毛桃和山桃。我國主要栽培品種一般都是毛桃及它的變種。如蟠桃、油桃和壽星桃。

為獲得更高的經(jīng)濟效益，選擇適宜的品種是非常重要的。一般來說，應(yīng)當選擇生育期短的早熟或極早熟品種，還要選擇休眠期短的品種。另外，要選擇花粉量大，著果率穩(wěn)定，豐產(chǎn)性好，果實大，品質(zhì)好的優(yōu)良品種。生產(chǎn)上選擇適應(yīng)能力強、品質(zhì)好、豐產(chǎn)性能佳、不同成熟期的優(yōu)良品種。

3 栽植

桃樹屬于比較喜光的樹種，幼樹生長旺盛，新梢分枝能力強，復(fù)花芽居多，如果管理方式不正確，容易徒長，不能充分的利用光照，造成果實減產(chǎn)。所以，栽培上采用壕溝壓肥，開箱起壟，規(guī)格3 m×5 m，667 m2植45株，桃樹的種苗栽植適合在冬季、春季進行，應(yīng)選擇根系比較外擴且沒有病蟲害的健壯種苗。

4 土壤、施肥、排水管理

桃樹的根系在正常生長期間呼吸作用比較旺盛，為了保證土質(zhì)的通氣性，種植當中除了在桃樹的生長期間進行中耕松土，在秋季、冬季也應(yīng)該結(jié)合基肥對土質(zhì)進行深翻。當遇到滯水或者積水的現(xiàn)象時，應(yīng)及時進行排除，不使桃樹的根系受漬[5]。

4.1 對于土壤的管理

在土層淺且土質(zhì)粘重的桃園，在改善土質(zhì)時，除了栽植時進行穴改，在栽植后，需要定期向外進行擴張深翻，結(jié)合有機肥料，大概深度60 cm。在砂石地土質(zhì)的桃園，需進行外擴深翻，采用掏砂石換土質(zhì)的方式，結(jié)合有機肥料。外擴深翻對桃樹的連年豐產(chǎn)起著重要作用，密度可根據(jù)經(jīng)營方式自行選擇。

4.2 對于施肥的管理

桃樹也需要氮、磷等微量元素和鈣、鎂、硫等營養(yǎng)元素，可以從土質(zhì)和有機肥中提取，主要元素中對氮、鉀的要求要比磷的多，根據(jù)品種、樹齡、樹勢、產(chǎn)量、土壤肥力、肥料性質(zhì)、氣候條件等條件綜合考慮。

氮元素過量會使桃樹的新梢過多，結(jié)果緩慢，甚至直接落果；氮元素太少會使新梢太少，果實小，品質(zhì)低。鉀含量充足時，果實大且含糖量高，缺鉀時，果實小而畸形。磷可以促進受精，增加含糖果量。如果土質(zhì)過于貧瘠，可以選擇施用微量的元素肥料。土質(zhì)肥沃，氣候適宜的地方施肥量高一些；反之，施肥量應(yīng)適當降低。施用有機肥多時，若有機肥的施用量較多，則化學肥料的施用量就應(yīng)少一些。

4.3 對于灌水與排水的管理

桃樹性雖喜光耐旱，但從樹梢發(fā)芽到成熟也需要充足的水分。灌水一般分為3個階段：樹梢發(fā)芽期，花開期與硬核期。高溫時，根據(jù)實際需要進行灌水，雨水較多的季節(jié)注意排水。

5 栽培技術(shù)

桃樹是喜光樹種，分枝力強，生長快，如管理不周，容易徒長，影響光照、引起枯枝空膛，結(jié)果外移，造成樹勢早衰，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，抓好修剪技術(shù)措施，特別是夏剪十分重要。根據(jù)桃的生長習性和喜光要求，整形時最好采用自然開心形或改良杯狀形的樹形。

5.1 新梢摘心

當新梢長度長到30～50 cm時，在適當?shù)姆较?、位置可進行第一次摘心，使枝條充實，形成飽滿的花芽。摘心后樹枝會斜向生長，長成有利于結(jié)果的新枝，保證果實的成果量。常用于競爭枝和徒長枝的控制上。

5.2 疏枝剪枝

對于主枝上的直立枝位置有空缺，就將分枝角度小的側(cè)枝在半木質(zhì)化時扭梢培養(yǎng)成結(jié)果枝；在抽梢期，如果直立枝的枝條較密，可從基部及時剪除，延長結(jié)果期，增加經(jīng)濟效益。

5.3 拿枝扭枝

在夏季生長期按時拿枝扭枝，用手把半木質(zhì)化樹枝從基部到頂端向下慢慢彎曲，反復(fù)2～3次，也可將樹枝的尾部扭動成水平狀態(tài)，以達到增產(chǎn)的效果。扭枝時最好在拉點上墊松軟的物品，防止拉傷。常用于幼樹或初結(jié)果樹的強樹利用改造。

5.4 抹芽定位

對于位置生長無利用價值的嫩芽及時抹去，用以節(jié)約桃樹的本體養(yǎng)分，抹芽不宜太晚，影響果樹的品質(zhì)與質(zhì)量。

6 疏果套袋

通常進行2次疏果，第一次為謝花后7 d，留3倍的果實量。第二次不能晚于硬核期，注意預(yù)備枝上不應(yīng)留果。人工疏果時，應(yīng)按由上而下、由內(nèi)向外的順序進行。

套袋主要在蛀果害蟲進果以前完成。在套袋之前進行噴藥處理，采摘前的3～4 d撕開袋子上色，可提高果實品質(zhì)。

7 病蟲害防治

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的原則進行，桃樹雖然對病蟲害有較強的抗性，但在花前果后仍時有發(fā)生危害花蕾幼果，造成落花落果現(xiàn)象。主要害蟲有蚜蟲、桃小食心蟲和梨小食心蟲等，病害主要為褐腐病、穿孔病、炭疽病、縮葉病、瘡痂病、腐爛病等。

防治方法：桃芽萌動期使用90%的敵百蟲800倍液、魚藤精等相應(yīng)濃度，在開花前噴藥，數(shù)天一次，每造花3～5次，至幼果轉(zhuǎn)蒂下垂時才停止；注意清除病果，摘除深埋受害果實；用黑光燈誘殺成蟲；用90%的敵百蟲噴殺。防褐腐病、穿孔病、炭疽病、縮葉病、瘡痂病、腐爛病等；4-5月噴40%新農(nóng)寶1 500倍或40%雙滅鈴1 500倍。防治桃小食心蟲和梨小食心蟲。

桃樹的果實皮薄而且與果肉合一，連皮一起食用，所以施藥時要特別注意，禁止使用劇毒及殘效期長的農(nóng)藥；一些滲透性和內(nèi)吸性強的有機磷藥劑不宜使用，容易發(fā)生藥害。按規(guī)定可施用的農(nóng)藥，也不要在果實成熟期施用；應(yīng)抓好清園工作，最大限度減少蟲源、病源。防治上多采用農(nóng)業(yè)措施，多使用植物性農(nóng)藥，根據(jù)病蟲害發(fā)生情況及時噴藥防治。

參考文獻

[1]文雁友.句容丘陵山區(qū)桃樹豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2010（9）.

[2]王寬建.桃樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（17）.

[3]高慧.桃樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].新農(nóng)村，2011（14）.

[4]孟海娜.設(shè)施桃樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)[J].時代報告：學術(shù)版，2012（15）.

[5]李淑葉.甜櫻桃豐產(chǎn)高效無公害栽培技術(shù)[J].中國園藝文摘，2009（6）.

（責任編輯：趙中正）