鐘碧玲
1959年出生,臺灣新竹人,同安芳都觀光果園對外聯(lián)絡(luò)人,制作并販?zhǔn)塾袡C手工肥皂。
2010年,鐘碧玲從服務(wù)二十年的臺北農(nóng)產(chǎn)運銷公司退休,憑著對觀光農(nóng)業(yè)的興趣選擇落腳同安。和大部分扎根同安的有機臺農(nóng)一樣,鐘碧玲在楊桃園中,漸漸發(fā)現(xiàn)同安透露出一種格外的滋味,這種滋味用她的話就是:“我覺得同安就是自成一格,最能代表它的就是淳樸的民情,還有農(nóng)村耕作的氛圍。”
自上個世紀(jì)八十年代開始,因地緣與文化的關(guān)系,同安成為臺商首選的投資區(qū)之一,因之在農(nóng)業(yè)種植與農(nóng)業(yè)資源上具備一定的優(yōu)勢,同安也成為有機臺農(nóng)的落腳田園,臺農(nóng)在此生根發(fā)芽。鐘碧玲介紹說,在同安境內(nèi),大的臺資農(nóng)企有29家,如果再加上蓮花、汀溪、竹壩、五顯等有機臺灣農(nóng)友在內(nèi),臺農(nóng)群體已成為同安不可小覷的一股農(nóng)業(yè)生力軍?!芭_農(nóng)在水果培育方面是世界領(lǐng)先水平,像珍珠芭樂、釋迦、檸檬柚、葡萄柚,包括楊桃都是熱銷的重要品種,目前這些水果均已成為同安對外宣傳不可缺少的一個符號。早期到同安的臺農(nóng),較注重傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)營,如今新一代臺農(nóng),考量到農(nóng)業(yè)與旅游彼此間的帶動關(guān)系,已大力在同安推廣主題觀光農(nóng)業(yè)?!辩姳塘崴诘挠^光果園,以種植楊桃出名,是廈門地區(qū)遠近聞名的“竹壩楊桃”的唯一產(chǎn)地。作為果園觀光對外聯(lián)絡(luò)人,鐘碧玲對楊桃園的一切非常熟悉,在這五年里,除了負責(zé)接待觀光游人,她最重要工作是從事有機手工肥皂的積極推廣。最初到訪同安的2010年,她負責(zé)將手工肥皂引入果園,目的自然是參照臺灣模式,讓楊桃園營造成觀光果園的氛圍,往休閑農(nóng)業(yè)路線發(fā)展,而不僅僅是單一形態(tài)的農(nóng)場。2013年,為了拓展楊桃園的深度觀光,也希望更多的人了解有機肥皂,鐘碧玲在楊桃園開辟教學(xué),吸引游人前來現(xiàn)場學(xué)習(xí)與DIY制作。
談到現(xiàn)在的生活方式,眼前的鐘碧玲表示非常享受當(dāng)下的狀態(tài),正如她所言:“以前在臺灣比較常生活在都市里,因為都市生活久了,就會喜歡鄉(xiāng)下。同安竹壩這個地方,人和環(huán)境不會吵雜,更何況還有楊桃的美妙滋味,有機手工肥皂的芬香,我還要在這里生活下去?!?