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        “染色”謠言,請放過泰國榴蓮

        2015-07-21 05:36:16
        食品界 2015年7期
        關(guān)鍵詞:榴蓮姜黃泰國

        針對日前網(wǎng)上流傳的泰國出產(chǎn)榴蓮被染色,存有毒素一說,泰國農(nóng)業(yè)司稱:泰國農(nóng)業(yè)司保證泰國出口榴蓮達到GAP質(zhì)量標準,對消費者安全。

        泰國農(nóng)業(yè)司司長稱道,有些企業(yè)可能將榴蓮果浸漬在姜黃溶液中,即將藥草——姜黃粉溶于水中形成姜黃溶液,以讓榴蓮果皮色更漂亮,但并不影響其果肉顏色。泰國傳統(tǒng)知識通常用姜黃粉來保護膚色,使皮膚健康、金黃漂亮,其還將其用作調(diào)色調(diào)味的香料。因此,農(nóng)業(yè)司能保證泰國出口榴蓮對消費者很有質(zhì)量安全。

        泰國農(nóng)業(yè)司稱泰國目前不斷地發(fā)展榴蓮生產(chǎn)技術(shù),使其全年能夠產(chǎn)出高品質(zhì)榴蓮。同時,泰國官方對出口榴蓮具有質(zhì)量安全管理措施,不管出口中國、臺灣、香港還是印尼等市場,出口榴蓮均必須來自獲得良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)認證的產(chǎn)地,且該規(guī)定覆蓋了榴蓮生產(chǎn)全過程,使產(chǎn)出的產(chǎn)品具有質(zhì)量安全、無有害生物,且其成熟度能夠滿足各市場消費者的需求。

        就此事件受到的影響,泰國農(nóng)業(yè)司要求泰國榴蓮果農(nóng)和出口商一定要共同盡快恢復泰國榴蓮的名譽和形象,為貿(mào)易伙伴國家及國內(nèi)外消費者創(chuàng)造信心,才能保證泰國出口榴蓮市場不落入對手國家的手里,以免影響泰國榴蓮將來的出口。(云起)

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