劉玲輝

（兵團(tuán)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，新疆 烏魯木齊 830011）

設(shè)施番茄熊蜂和激素蘸花授粉效果對(duì)比分析

劉玲輝

（兵團(tuán)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，新疆 烏魯木齊 830011）

為了解熊蜂授粉對(duì)設(shè)施番茄產(chǎn)量、品質(zhì)和收益的影響，開(kāi)展熊蜂授粉和激素蘸花效果對(duì)比試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明，熊蜂授粉較激素蘸花授粉可提高坐果率，增加產(chǎn)量15.7%，畸形果率降低24.4%，可溶性固形物、Vc和總糖含量均有所提高，凈收益增加25%；熊蜂授粉可提高設(shè)施番茄產(chǎn)量和品質(zhì)，減少勞動(dòng)力投入，節(jié)本增效作用明顯。

熊蜂授粉；激素蘸花；設(shè)施番茄

在設(shè)施番茄生產(chǎn)過(guò)程中，成功坐果至關(guān)重要，授粉是坐果的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，授粉質(zhì)量好壞直接影響到果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。生產(chǎn)中，常用番茄靈、2，4-D等生長(zhǎng)激素蘸花授粉。與激素蘸花授粉相比，熊蜂授粉不僅降低勞動(dòng)強(qiáng)度、省時(shí)省工、節(jié)約開(kāi)支，更重要的是能夠掌握作物最佳授粉時(shí)間，提高坐果率，較少產(chǎn)生畸形果，從而增加產(chǎn)量并改善果品品質(zhì)[1－2]。從2013年開(kāi)始，兵團(tuán)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站和荷蘭科伯特公司合作，引進(jìn)熊蜂授粉技術(shù)，連續(xù)2年開(kāi)展設(shè)施番茄春季熊蜂授粉和激素蘸花效果對(duì)比試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地設(shè)在六師共青團(tuán)農(nóng)場(chǎng)、七師一三七團(tuán)場(chǎng)、九師團(tuán)結(jié)農(nóng)場(chǎng)、九師一六三團(tuán)場(chǎng)、十二師三坪農(nóng)場(chǎng)和十二師五一農(nóng)場(chǎng)，試驗(yàn)地溫室為鋼架結(jié)構(gòu)日光溫室。

1.2 試驗(yàn)材料

供試作物為設(shè)施番茄，采用寬窄行種植,行距為80 cm+40 cm，平畦或起半高壟安裝滴灌帶，覆蓋無(wú)色地膜，株距30～35 cm；授粉試驗(yàn)熊蜂由荷蘭科伯特公司提供，每群熊蜂工蜂數(shù)量50～70只；蘸花激素使用2，4-D。

1.3 試驗(yàn)方法

每個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)設(shè)對(duì)照組 （激素蘸花組）和試驗(yàn)組（熊蜂授粉組）2個(gè)處理。2個(gè)處理選擇同一團(tuán)場(chǎng)設(shè)施類(lèi)型結(jié)構(gòu)、裝備、土質(zhì)條件相同、管理水平相似、種植作物品種相同及定植時(shí)間一致的2個(gè)溫室做試驗(yàn)。從作物始花期開(kāi)始，其中一個(gè)應(yīng)用熊蜂授粉技術(shù)，另外一個(gè)采用激素蘸花授粉作為對(duì)照進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，當(dāng)作物開(kāi)花15%～25%，試驗(yàn)組投放熊蜂1箱，對(duì)照組用2,4-D蘸花，并遵照以下要求：（1）試驗(yàn)溫室的生產(chǎn)面積大于0.03 hm2；（2）應(yīng)用熊蜂授粉技術(shù)的溫室在環(huán)境管理上嚴(yán)格遵照該項(xiàng)技術(shù)的要求，其它農(nóng)藝操作、栽培技術(shù)、田間管理、植保措施上盡量與對(duì)照溫室相一致；（3）在生產(chǎn)過(guò)程中，按要求觀測(cè)記載。

1.4 調(diào)查內(nèi)容及方法

1.4.1 坐果率和畸形果率調(diào)查

在溫室中央沿栽培床前、中、后3個(gè)部位各選10株番茄標(biāo)記進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，重復(fù)3次，以各試驗(yàn)點(diǎn)平均值進(jìn)行分析。

1.4.2 果實(shí)性狀指標(biāo)調(diào)查

于盛果期，每個(gè)處理隨機(jī)挑選50個(gè)番茄進(jìn)行單果重、縱徑、橫徑、單果重及種子數(shù)量等指標(biāo)調(diào)查，以各試驗(yàn)點(diǎn)平均值進(jìn)行分析。

1.4.3 產(chǎn)量調(diào)查

從熊蜂入棚開(kāi)始，記載試驗(yàn)組和對(duì)照組每次采摘番茄的產(chǎn)量，將各次產(chǎn)量累加。

1.4.4 品質(zhì)調(diào)查

于盛果期，每個(gè)處理隨機(jī)取10個(gè)番茄送實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)品質(zhì)指標(biāo)，以各試驗(yàn)點(diǎn)平均值進(jìn)行分析。

1.4.5 投產(chǎn)比調(diào)查

調(diào)查每個(gè)處理的投入產(chǎn)出，以各試驗(yàn)點(diǎn)平均值分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同授粉方式對(duì)設(shè)施番茄生長(zhǎng)的影響

調(diào)查結(jié)果表明（表1），春季設(shè)施鮮食番茄采用熊蜂授粉坐果率為93.2%，激素蘸花為88.4%，熊蜂授粉效果優(yōu)于激素蘸花；果型指數(shù)沒(méi)有顯著差別，但是熊蜂授粉比激素蘸花縱徑和橫徑分別增加1.15 mm和1.4 mm；單果重增加22 g，提高8.9%；種子數(shù)量增加243粒，增加155%；產(chǎn)量增加1 696 kg/667 m2，提高15.7%，畸形果率下降24.4%。說(shuō)明熊蜂授粉能夠有效提高坐果率，增產(chǎn)效果明顯，畸形果率明顯降低。

表1 設(shè)施番茄坐果率、果實(shí)性狀、產(chǎn)量和畸形果率調(diào)查

2.2 熊蜂授粉和激素沾花授粉對(duì)設(shè)施番茄品質(zhì)的影響

表2 設(shè)施番茄果實(shí)品質(zhì)指標(biāo)調(diào)查

測(cè)定結(jié)果表明（表2），熊蜂授粉的果實(shí)可溶性固形物、Vc、總糖含量均高于激素蘸花，分別比激素蘸花高0.5%、1.37 mg/100 g和0.37%，說(shuō)明熊蜂授粉可以改善果實(shí)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，提高果實(shí)商品性。

2.3 熊蜂授粉和激素蘸花兩種授粉方式投產(chǎn)比

調(diào)查結(jié)果表明（表3），熊蜂授粉比激素蘸花增加了熊蜂和防蟲(chóng)網(wǎng)的費(fèi)用，但是減少了蘸花勞動(dòng)力投入，減少了部分農(nóng)藥使用，成本減少835元/667 m2，凈收益增加25%，熊蜂授粉產(chǎn)投比為1∶7.09，激素蘸花為1∶4.60，說(shuō)明熊蜂授粉節(jié)本增效作用明顯。

表3 投入、產(chǎn)出比較調(diào)查

3 小結(jié)

設(shè)施結(jié)構(gòu)在為反季節(jié)生產(chǎn)提供作物生長(zhǎng)發(fā)育所需環(huán)境條件的同時(shí)，也阻礙了與外界空氣流通，阻礙了傳粉昆蟲(chóng)的進(jìn)入。熊蜂為設(shè)施果蔬授粉，就是模擬自然界授粉昆蟲(chóng)的環(huán)境，利用熊蜂個(gè)體大、耐低溫寡照、防花數(shù)量多、授粉充分完全的特點(diǎn)，可大大減少人工投入，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率；提高坐果率和提高產(chǎn)量；避免激素污染，改善果蔬品質(zhì)；避免噴灑激素人為造成植株傷害，減少病蟲(chóng)害發(fā)生和減少農(nóng)藥的使用。

熊蜂訪花作物種類(lèi)廣泛，有蜜腺、無(wú)蜜腺作物均適合，番茄花只有花粉沒(méi)有蜜腺，還伴有特殊氣味，熊蜂是設(shè)施番茄唯一有效的授粉昆蟲(chóng)。試驗(yàn)點(diǎn)番茄留5～6穗果，正常使用科伯特熊蜂，授粉時(shí)間45 d以上，完全能夠滿(mǎn)足設(shè)施番茄整個(gè)花期授粉需要。試驗(yàn)表明，熊蜂授粉可明顯提高溫室番茄產(chǎn)量和品質(zhì)，是生產(chǎn)綠色、安全、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品重要技術(shù)措施。同時(shí)，熊蜂授粉技術(shù)節(jié)省勞力，減少病害發(fā)生，是一項(xiàng)值得推廣的設(shè)施果蔬優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)。

[1]陳方，孫雄軍，程鵬飛.大棚番茄熊蜂授粉技術(shù)應(yīng)用效果研究[J]，中國(guó)瓜菜，2013，26（5）：34-35，38.

[2]王強(qiáng)，李翠梅，李鵬發(fā)，等.南疆日光溫室番茄熊蜂授粉試驗(yàn)[J]，長(zhǎng)江蔬菜（下半月刊），2013（20）：27-29.

2015—05—11