吳玉霞，何天明*，覃偉銘

（1.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)與園藝學(xué)院，新疆 烏魯木齊 830052；2.巴州沙依東園藝場）

庫爾勒香梨平棚網(wǎng)架栽培技術(shù)*

吳玉霞1，何天明1*，覃偉銘2

（1.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)與園藝學(xué)院，新疆 烏魯木齊 830052；2.巴州沙依東園藝場）

為了提高庫爾勒香梨的果實品質(zhì)，提高樹體的抗風(fēng)性，在南疆梨區(qū)首次引進了平棚網(wǎng)架栽培技術(shù)。通過對網(wǎng)架構(gòu)型的改良以及對相關(guān)栽培技術(shù)的優(yōu)化，總結(jié)出一套庫爾勒香梨平棚網(wǎng)架栽培技術(shù)。通過應(yīng)用，平棚網(wǎng)架栽培模式抗風(fēng)效果好，果實品質(zhì)優(yōu)，生產(chǎn)效益顯著。

庫爾勒香梨；平棚網(wǎng)架；樹形

庫爾勒香梨（以下簡稱香梨）是新疆南疆地區(qū)極具地域特色、又有強勁市場競爭力的林果產(chǎn)品[1]。作為一種干性較強的梨品種，香梨?zhèn)鹘y(tǒng)上多采用以主干疏層形為主的立式栽培模式[2]。隨著香梨產(chǎn)業(yè)化水平的提升，生產(chǎn)單位需要通過改造樹形來調(diào)控果實品質(zhì)[3]（香梨開心形）。棚架栽培是日本、韓國獨有的梨樹整形模式，無中心干，枝條綁縛在水平網(wǎng)架上生長結(jié)果[4]。這種棚架式樹形具有通風(fēng)透光、抗風(fēng)性強、果實優(yōu)質(zhì)和作業(yè)方便等優(yōu)點[5-6]。為此，本研究首次將梨網(wǎng)架栽培模式引入到庫爾勒香梨的栽培中，經(jīng)多年實踐，總結(jié)出了一套庫爾勒香梨平棚網(wǎng)架栽培技術(shù)。

1 示范區(qū)概況

示范區(qū)位于新疆巴州沙依東園藝場一分場，屬于典型的暖溫帶大陸性干旱氣候。全年平均日照時間2 909.2 h，年有效積溫4 300℃，該場年平均溫度11℃左右，7月份平均氣溫達(dá)26℃，1月份平均氣溫為-7.9℃，無霜期190 d左右，年降水量51 mm。土壤以荒漠棕鈣土為主，較瘠薄。供試品種為7年生庫爾勒香梨，立地條件、樹勢強弱、樹冠大小基本相同。

2 棚架搭建

采用改良式日式平棚網(wǎng)架栽培。架形主要由角柱、中心立柱、立柱（桿）、邊線、地錨鉤、網(wǎng)線（主線與副線）、地錨拉線、斜立柱、立桿陀盤等組成（圖1）。按果園規(guī)劃面積大小確定材料規(guī)格和設(shè)計方案。一般棚架以1 hm2（10 000 m2）為1個基本設(shè)計單位，長、寬分別為200 m和50 m。為便于農(nóng)藝操作，棚架的高度以2.0 m為宜。香梨平棚網(wǎng)架栽培宜采用的株行距為6 m×7 m。

圖1 平棚網(wǎng)架結(jié)構(gòu)示意圖

梨園四角各深栽1根粗水泥柱（相當(dāng)于立柱或斜立桿），四周距梨樹2 m在每行梨樹中間埋1根水泥柱（可以設(shè)計為跎盤），使水泥柱向梨園相反方向與地面呈45°埋入土中，頂端距地面垂直距離為2.0m，用鋼絞線（相當(dāng)于圍繩）穿入四周水泥柱頂端的小孔，將水泥柱連接起來，并拉緊，固定在角柱上。每行梨樹中間水泥柱上縱橫拉鋼絞線（相當(dāng)于主線），形成棚架的骨架；在鋼絞線上每隔1 m拉一道10號鍍鋅鐵線（相當(dāng)于中間副線），鐵線的縱橫交叉點用細(xì)鐵絲固定，以使整個架面保持水平。

3 平棚網(wǎng)架栽培香梨的整形修剪

3.1 多年生主干分層樹形樹的改造

逐年去除中心干。為防止水分散失和病菌入侵，必須將鋸口削平并涂上防銹漆。同時對側(cè)枝進行疏剪，以促進主枝延長頭的離心生長。將直立生長的背上枝及時剪除，培養(yǎng)亞主枝。對主枝、亞主枝延長梢進行引縛平綁在架面上。

3.2 新建園的整形修剪

庫爾勒香梨一般采用杜梨坐地砧嫁接成苗技術(shù)。庫爾勒香梨的枝條明顯較日韓梨品種脆性強，上棚角度宜小不宜大，因此，建議采用在多年生杜梨枝頭上多頭嫁接為宜。

在3月底4月初，在杜梨上枝接香梨，嫁接高度控制在50～60 cm。嫁接當(dāng)年新梢長至150 cm時進行摘心處理。在冬季修剪時可控制在100～120 cm處定干。次年可萌發(fā)出3～4根長枝，將中心干作為一個主枝處理，其余留3根側(cè)枝引縛上架，角度控制在30°～40°之間。第1年萌發(fā)的3個主枝，待新梢長到70～80 cm時，把3主枝綁縛于竹竿上，竹竿先端縛在架面主線或副線上，以后新梢每增長50 cm左右引縛一次，形成先端誘引。3年內(nèi)只進行輕剪長放，到第3年冬約有4 m長,于第4年5月引縛于棚面。第3年可形成相當(dāng)數(shù)量的花芽,第4年上棚可結(jié)一定數(shù)量的果實。該樹形結(jié)構(gòu)為主枝3個,每個主枝上配2～3個側(cè)枝，主枝間呈120°角,主枝和側(cè)枝以45°角上棚,要求每個主枝上2側(cè)枝的間隔為70～80 cm，同一側(cè)2主枝側(cè)枝的間隔為180～200 cm，副側(cè)枝長度120～150 cm。

4 平棚網(wǎng)架香梨栽培技術(shù)要點

4.1 肥水管理

根據(jù)香梨樹需肥特點，在幾個需肥關(guān)鍵時期及時施肥。第1次結(jié)合冬季擴穴改土，基施純羊糞20 kg/株、過磷酸鈣1.0kg/株，促進開花坐果。第2次以氮肥為主，在花后（5月上旬）追施，施尿素0.5kg/株，促進坐果和枝葉生長。第3次以鉀肥為主，配以少量微肥，在果實膨大期（6月上旬）追施硫酸鉀0.5kg/株，硼砂0.1kg/株，硫酸鋅0.15kg/株。葉面噴肥從5月中旬開始噴施，每隔14d，噴施3次0.3%尿素；6月中旬噴施1次0.3%～0.5%鈣劑；6月下旬開始，每隔14 d，噴施3次0.3%磷酸二氫鉀。

在庫爾勒梨區(qū)，每年應(yīng)灌水6次。為保證壓堿效果，冬灌水要灌透。生育期每次灌水7～10 d后，機力旋耕以保墑除草。

4.2 病蟲害防治

上凍前秋翻冬灌，清除枯枝落葉，剪除病蟲枝，冬季至翌年2月底刮除老翹皮并焚燒，消滅越冬的梨木虱、葉螨、蘋果蠹蛾、梨小食心蟲和梨優(yōu)斑螟等害蟲。3月下旬，噴施石硫合劑，以防治越冬的梨木虱、葉螨、梨圓盾蚧、橄欖片盾蚧、吐倫球堅蚧。4月中旬開始用糖醋液誘瓶和頻振式殺蟲燈誘蛾，糖醋液誘瓶掛2～4瓶/667 m2，每3～5 d更換1次糖醋液（糖醋液配方：白酒、糖、醋、水的比例為1∶3∶6∶10）；懸掛頻振式殺蟲燈0.4盞/hm2，可誘殺蘋果蠹蛾、梨小食心蟲、梨優(yōu)斑螟成蟲；懸掛蘋果蠹蛾、梨小食心蟲性誘劑2瓶/hm2，對雄蛾可起到誘殺和迷向的作用。春季仔細(xì)檢查樹體，發(fā)現(xiàn)腐爛病病斑要徹底刮除，然后涂藥劑保護，前兩次使用9281殺菌劑5倍液等可兼治梨優(yōu)斑螟，第3次使用843康復(fù)劑，5～7 d噴施1次。

5月中旬是化防的關(guān)鍵時期，主要防治梨喀木虱、葉螨，可選用1.8%阿維菌素4 000倍液、益梨克虱4 000倍液藥劑或3%啶蟲脒2 000倍液＋20%三唑錫2 000倍液。5月下旬至6月上旬是防治蚧類害蟲的關(guān)鍵時期，可于吐倫球堅蚧初孵若蟲出殼達(dá)70%～80%時噴藥，間隔7～10 d再噴1次，藥劑可用2.5%功夫2 000倍液或4.5%高效氯氰菊酯1 000倍液。6月中旬至8月下旬，根據(jù)病蟲測報防治梨喀木虱、葉螨，藥劑可選用1.8%阿維菌素4 000倍液或5%尼索朗2 000倍液。

4.3 花果管理

4.3.1 人工授粉

平棚網(wǎng)架栽培園沒有配置授粉樹，必須人工授粉以保證正常坐果。鴨梨和碭山梨花粉量大，為首選花粉品種。人工點授從初花期至盛花期連續(xù)進行2遍，抖授及噴霧授粉也應(yīng)進行2～3遍。液體授粉時，將花粉、葡萄糖、水、尿素、硼砂按1∶2∶3∶500∶1.5比例配成花粉液，于12：00以前和17：00以后進行機械噴霧。蜜蜂授粉作為人工授粉的補充，每0.67 hm2放1箱蜂[6]。

4.3.2 疏花疏果

3月中旬至4月中旬，10～15 cm留1個花序。留強枝花序，疏弱枝花序；留中、短果枝花序，疏長果枝花序。4月上旬至4月下旬，對長花枝、串花枝、叢花枝進行回縮；疏中心花留邊花，疏花瓣小的花，留大花瓣花；同一花枝留遠(yuǎn)花位，留基部1、2、3位花。

從花后7 d開始至35 d結(jié)束，每10～15 cm留1個果，平均1個花序留果1個，疏除畸形果、小果、蟲果和碰傷、劃傷和殘次果，留壯枝上的大果、好果。網(wǎng)架留果量控制在15～20個果/m2為宜。

5 小結(jié)

樹形是梨優(yōu)質(zhì)栽培的基礎(chǔ)。對傳統(tǒng)上進行立式栽培的香梨而言，平棚網(wǎng)架栽培是一種新穎的栽培模式。幾年的試驗栽培表明，在平棚網(wǎng)架栽培模式下，枝條綁縛在水平網(wǎng)架上生長、結(jié)果，很好地解決了庫爾勒香梨的風(fēng)害問題，果實品質(zhì)也得到較大提升。目前，由于試驗?zāi)晗掭^短，這一栽培模式對果實產(chǎn)量的影響還需要進一步跟進研究和評價。

[1]何天明，黎秀麗，吳玉霞，等．庫爾勒香梨在疆內(nèi)市場的商品分級與價格形成調(diào)查[J]．新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，47（3）：461-465.

[2]成小龍，范愛玲，廖康，等．庫爾勒香梨兩種樹形冠層內(nèi)果實產(chǎn)量[J]．新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，50（5）：894-499.

[3]陳霞，范愛玲，匡玉疆，等．庫爾勒香梨開心樹形研究[J]．新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)，2002，39（2）：121-125.

[4]何天明．日本梨產(chǎn)業(yè)考察見聞[J]．世界農(nóng)業(yè)，2011，（2）：65-67.

[5]張紹鈴．日本的梨生產(chǎn)管理規(guī)范化技術(shù)與借鑒[J]．中國南方果樹，2002,，31（3）：46-48.

[6]楊玉瓊，林彩霞，張劍南，等．庫爾勒香梨花果管理技術(shù)[J]．新疆農(nóng)墾科技，2006，（3）：15-16.

2015—05—03

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)校內(nèi)前期資助項目（XJAU201215）；新疆維吾爾自治區(qū)2014年優(yōu)秀科技創(chuàng)新人才工程項目（2014721001）。

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：何天明，博士，教授，從事梨品種選育和栽培技術(shù)研發(fā)。E-mail：hetianming@eyou.com。