王輝

近年來，糧食安全問題愈益成為國際社會關注的焦點問題，科學有效的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式是加強糧食供給能力建設的重要保證。目前，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展方式還存在一系列與糧食增產(chǎn)不相適應的環(huán)節(jié)。要改變這一現(xiàn)狀不僅需要相關政策調整、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品種優(yōu)培，從農(nóng)業(yè)耕作方式上也需要進行變革，一項顛覆數(shù)千年耕作模式—"粉壟技術"引起各界高度重視。該技術，經(jīng)劉旭院士等鑒定為“原創(chuàng)性，可適用各種農(nóng)作物”;山侖院士評價“在耕作制度改革上走出了關鍵一步”;袁隆平院士提出“可在全國推廣”。

這是怎樣一項發(fā)明，它將產(chǎn)生怎樣的重大影響，我們走訪了這一重大技術的發(fā)明人—農(nóng)民出身的科學家、廣西農(nóng)業(yè)科學院二級研究員韋本輝。

農(nóng)民出身，科研成果豐碩

韋本輝，農(nóng)民出身，廣西北流市人，1973年19歲時就擔任農(nóng)村大隊干部，1975年就讀廣西農(nóng)學院，1978年畢業(yè)，擔任過期刊編輯，從事過軟科學研究，歷任廣西農(nóng)業(yè)科學院科技情報研究所副所長、院計財處處長、院辦公室主任、院長助理兼開發(fā)辦主任、院長助理兼科技處處長、經(jīng)濟作物研究所所長，在耕作與栽培、薯類作物和宏觀發(fā)展等研究領域均有建樹，是農(nóng)業(yè)部薯類專家指導組成員，國家農(nóng)業(yè)（淮山藥）項目首席專家，國家木薯產(chǎn)業(yè)技術體系崗位科學家;榮獲國務院政府特殊津貼專家、全國優(yōu)秀科技工作者、廣西壯族自治區(qū)優(yōu)秀專家、廣西突出貢獻專家。他主持承擔國家、國際（美國）和廣西科技項目30余項，先后取得軟科學研究、大豆、甘蔗、木薯、淮山、馬鈴薯、紅薯、粉壟耕作等省級成果21項，已獲獎18項，其中國家科技進步二等獎1項，省部級獎一、二、三等獎11項，廳級獎6項;獲授權發(fā)明專利5項;選育淮山等新品種15個;出版《中國粉壟活土增糧生態(tài)》、《中國木薯栽培技術與產(chǎn)業(yè)發(fā)展》、《中國淮山藥栽培》等專著9部，發(fā)表論文130多篇。韋本輝在國內創(chuàng)建淮山藥等薯類研究學科，主持開展淮山藥等研究，淮山藥研究處于國內領先地位， 繼1項成果2008年獲廣西科技進步二等獎之后，主持完成的《淮山種質資源收集利用及高效栽培技術綜合研究與應用》2014年獲廣西科技進步一等獎，該成果選育一批新品種，提出并應用全國淮山藥“南薯北移、北種西擴”種子發(fā)展策略和“21111” 高效栽培技術體系等新理論新觀點。

韋本輝領導的科研團隊，在廣西本土率先成功雜交育出淀粉含量30%～34%木薯新品系8個，雜交育出淀粉含量26%～30%紅薯雜交新品系一批，選育出淀粉含量達20%～25%淮山新品系一批。對韋本輝來說，效益貢獻最大的，是他作為主要項目負責之一，簽訂協(xié)議，1998年從臺灣規(guī)模性引進甘蔗新品種新臺糖22號，年推廣面積1000萬畝左右（占廣西甘蔗面積60%以上），至今新增產(chǎn)值逾千億元，為我國蔗糖業(yè)發(fā)展作出了貢獻。

研發(fā)的粉壟技術可助撐未來農(nóng)業(yè)發(fā)展和生態(tài)改善

時下，讓韋本輝最感到興奮的，是他和他研究團隊，發(fā)明的一種能增產(chǎn)10%～30%、提質5%以上、保水增加1倍的“三位一體”農(nóng)耕新方法—粉壟技術。該技術是繼人力、畜力、拖拉機耕作之后的全新高效耕作與栽培新技術，它對支撐未來農(nóng)業(yè)發(fā)展、生態(tài)改善，造福于人類具有重要意義。

粉壟技術特點。它是由“粉壟耕作機械”、“旱地作物粉壟栽培方法”和“水稻粉壟栽培方法”三個發(fā)明專利授權構成的技術體系，能從耕作與栽培上破解了農(nóng)業(yè)新發(fā)展難題。

耕作工具由犁頭或橫軸旋耕，改為立式螺旋型旋削刀具。粉壟是由螺旋鉆頭（螺旋型旋削刀具）快速切割，旋磨深墾深松28～40厘米（比拖拉機耕作10～20厘米加深1倍），如舊棉胎新棉花混合重彈般，土層不亂且土壤疏松吸水納氧，擴建養(yǎng)分、水分、氧氣“三庫”。土壤速效養(yǎng)分提高10%以上，水分、氧氣增加1倍以上，其疊加效應的增幅達10%～30%，使1畝耕地生產(chǎn)能力提高到1.1～1.3畝。

技術效果。經(jīng)證明農(nóng)作物增產(chǎn)10%～30%，品質提升5%以上，效益提高15%以上，增貯水量1倍以上，具農(nóng)業(yè)綠色增產(chǎn)增效的優(yōu)勢。

—持續(xù)增效。粉壟耕作一次可多季輕耕或免耕持續(xù)增產(chǎn)增效，如中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所在河北省吳橋縣實施粉壟耕作，第二茬小麥畝增128.32公斤，增幅34.2%，第三茬玉米畝增254.65公斤，增幅38.2%。

—降低了“化學農(nóng)業(yè)”程度。經(jīng)中國農(nóng)科院等多單位對水稻、玉米、小麥等試驗，結果顯示：每產(chǎn)出100公斤糧食其化肥用量減少0.35～4.29公斤、減幅10.81～30.99%。

—增貯可利用水資源。粉壟耕作比傳統(tǒng)耕作耕層加厚1倍，貯水性能提高，整體增貯天然降水等水資源1倍左右。

—減少水土肥的流失。緩坡地水肥土流失減少20%以上;驅動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變革與優(yōu)化，如于2015年發(fā)明的稻田粉壟干土拋秧栽培水稻，不僅節(jié)耕節(jié)水節(jié)工，而且水肥土幾乎零排放，將是水稻生產(chǎn)的重大技術發(fā)明。

粉壟技術驅動水稻新法種植的重大發(fā)明

韋本輝在多年研究粉壟水稻栽培的基礎上，大膽創(chuàng)新，顛覆傳統(tǒng)水稻回水漿耕后插秧或拋秧的模式，發(fā)明了水稻粉壟干土拋秧、回水拋秧兩種簡約生態(tài)栽培新方法。

水稻粉壟干土拋秧種植法。稻田經(jīng)干田粉壟深耕深松28～30厘米后，采用干土直接拋秧后回水種植水稻的新方法，節(jié)耕、節(jié)水、省工、高效，稻田內的土壤、肥料和水幾乎不外流，改變人們對種植水稻一腳泥滿手臟的“怕農(nóng)”觀念，是一種首創(chuàng)耕種方式。

水稻粉壟回水拋秧種植法。是一種稻田經(jīng)干田粉壟深耕深松28～30厘米后，采用回水軟土拋秧種植水稻的新方法。

韋本輝介紹，這兩種方法，挑戰(zhàn)現(xiàn)行水稻栽培模式與理論。首先，耕種方式先進、科學。第二，水土肥流失減少，灌溉用水量減少、用肥量減少、投入人工減少。第三，減少對水稻的“折騰”，體現(xiàn)人與生物的“倫理”道德。第四，移栽簡單易行，不用腳踩泥漿，沾泥帶土，清爽干凈，減少勞動強度，讓人有一種輕松的感覺。

看似水到渠成的粉壟技術，實則是韋本輝和他的科研團體多年辛勤工作和探索的結晶，它將長遠地影響農(nóng)作物栽培的技術革命，造福人類。