王建民 曹烈徐 金 根 呂國仁 江敏(九江市水產科學研究所，江西九江332000)

江西贛北地區(qū)大宗淡水魚類病害調查與分析*

王建民 曹烈徐 金 根 呂國仁 江敏
(九江市水產科學研究所，江西九江332000)

對江西贛北地區(qū)大宗淡水魚類養(yǎng)殖、常見病害情況、病原種類、分布及流行規(guī)律、發(fā)病季節(jié)和防治措施進行調查。調查結果表明:根據病原，該地區(qū)病害包括四大類:①病毒性;②細菌性;③寄生蟲類;④真菌類，以細菌性疾病為主。根據魚病種類、流行情況、危害程度等，主要常見的魚類病害有細菌性敗血病、細菌性爛鰓和細菌性腸炎，其發(fā)病率占魚病發(fā)病率的80.5%。造成疾病高發(fā)的原因主要集中在養(yǎng)殖戶對魚類病害防控意識薄弱，親本、苗種種質退化，養(yǎng)殖水質過肥，池底淤泥過厚等。

贛北地區(qū);調查;淡水魚類;魚類病害

江西贛北地區(qū)位于長江中下游以南，中部擁有中國第一大淡水湖鄱陽湖，水面積大、水網密集，水產資源豐富，水產養(yǎng)殖具有得天獨厚的優(yōu)勢。本調查主要包括江西贛北地區(qū)的九江市、景德鎮(zhèn)市、鷹潭市等地;江西贛北養(yǎng)殖水面積占全省養(yǎng)殖水面積的36.57%，目前有池塘養(yǎng)殖面積45.07萬畝、水庫養(yǎng)殖面積45.1萬畝、湖泊養(yǎng)殖面積47.56萬畝。本調查主要進行大宗淡水魚類養(yǎng)殖、常見病害情況、病原種類、分布及流行規(guī)律、發(fā)病季節(jié)和防治措施調查。

1 材料與方法

1.1 調查地區(qū)

2014年3月－2014年11月對江西贛北地區(qū)(九江、景德鎮(zhèn)、鷹潭)市郊區(qū)、縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村進行魚類病害調查，其主要對池塘養(yǎng)殖、水庫養(yǎng)殖等其他養(yǎng)殖方式進行魚類病害調查。

1.2 調查的大宗淡水魚類養(yǎng)殖品種

鰱魚、鳙魚、草魚、鯽魚、團頭魴、青魚、鯉魚、鳊魚。

1.3 調查內容

調查養(yǎng)殖魚類的發(fā)病情況、養(yǎng)殖水質環(huán)境狀況、日常養(yǎng)殖管理情況和曾經采取過的防治措施等。

1.4 調查方法

魚病流行季節(jié)趕赴現(xiàn)場診治;定期趕赴漁場現(xiàn)場進行診治，并及時回訪效果;對突發(fā)性魚病，技術人員應漁民要求，定在24h內趕赴現(xiàn)場進行診治，并及時回訪治療效果;專訪老漁民進行座談，了解魚病的發(fā)生情況與過去的變化。對魚病的診斷采取目檢和鏡檢相結合的方法，重點檢查魚的體表、鰓、肝、脾、腎、腸道等變化，魚病的檢查和診斷依照《魚病調查手冊》(第二版)［1］和《魚病診斷與防治手冊》［2］進行。

2 調查結果

根據江西贛北各個地區(qū)養(yǎng)殖魚類發(fā)病調查情況進行總結，按魚病種類、疾病名稱、和發(fā)病所占比例進行分析統(tǒng)計，針對九江市、景德鎮(zhèn)市、鷹潭市等地進行的常見魚病的調查統(tǒng)計，共發(fā)現(xiàn)魚病17種，按疾病種類分為四大類:①病毒性;②細菌性;③寄生蟲類;④真菌類，其中病毒性魚病2種，細菌性魚病7種、寄生蟲病6種、真菌類魚病2種，詳情見表1。由表1可以看出贛北地區(qū)主要魚類病害種類還是細菌性，占發(fā)病中的51.1%，這與2011年鐵嶺市魚病調查和甘肅省魚類病害調查結果基本一致［3］，可見細菌性的疾病全國比較常見，占的比率比較大。由數(shù)據說明養(yǎng)殖戶對池塘的日常養(yǎng)殖管理還是不到位，沒有做到定期檢查和消毒。真菌類的疾病占的比例最少，只有7.2%。寄生蟲病害趨于穩(wěn)定，總體上升下降幅度不大。

表12014 年3月－2014年11月江西贛北地區(qū)魚病分類統(tǒng)計

另外我們根據魚病種類、流行情況、危害程度等，將江西贛北地區(qū)養(yǎng)殖魚類的病害分為三大類:①常見性病害，②偶見性病蟲害，③新發(fā)現(xiàn)病蟲害，詳情見表2。從表2我們可以看出，主要常見的魚類病害是細菌性敗血病、細菌性爛鰓、細菌性腸炎，其中細菌性敗血病、細菌性爛鰓、細菌性腸炎這三種魚病占魚病發(fā)病率的80.5%，這與2008年錢續(xù)、吳萬紅對甘肅省魚類病害調查等其他調查地區(qū)調查結果相似［4、5］;整個養(yǎng)殖片區(qū)所有池塘均有發(fā)生、所有的淡水魚都會有發(fā)病，但池塘的發(fā)病程度不同，發(fā)病時間在4～10月，高峰期在5～8月份。病毒性的草魚出血病呈逐年上升的趨勢，一旦發(fā)病死亡率高且經濟損失慘重，流行季節(jié)在6～10月。常見性寄生蟲病有車輪蟲病、指環(huán)蟲病、錨頭蚤病等，在繁殖幼苗培養(yǎng)期和養(yǎng)殖初期車輪蟲病發(fā)病概率大，一般在3月到4月經常發(fā)生，需要做防范和消毒準備。在贛北地區(qū)也出現(xiàn)一些偶見性病蟲害和一些新發(fā)現(xiàn)病蟲害，偶見性病蟲害中以細菌性爛尾病和赤皮病為主。

表22014 年3月－2014年11月江西贛北地區(qū)魚病統(tǒng)計

偶見性病蟲害真菌類未發(fā)現(xiàn)水霉病、鰓霉病3－10月高溫陰雨天氣，池小、水淺、水質不良魚類發(fā)病低，大面積發(fā)病概率低，死亡高細菌性:打印病、爛尾病、豎鱗病、赤皮病體表出現(xiàn)紅斑3－11月水質老化主要危害鰱、鳙，影響商品價值寄生蟲:指環(huán)蟲爛鰓3－10月水質差，溶氧低引起魚類死亡和損失新發(fā)現(xiàn)病蟲害病毒性:鰓絲積血病魚鰓絲鮮紅并積血5－7月外地魚種自帶入死亡率高細菌性:應激綜合癥、大紅腮病應激綜合癥:魚體粗糙、鱗片易脫落，大紅腮病:黑廋無出血，眼球突出5－6月應激綜合癥為拉網造成，大紅腮:水溫在20－28度，水質環(huán)境惡化發(fā)病率較低

3 分析和討論

3.1 江西贛北地區(qū)池塘魚類的發(fā)病趨勢

(1)養(yǎng)殖水體環(huán)境因子。欲說養(yǎng)魚先養(yǎng)水，若“水好”則養(yǎng)魚就成功一半，是因為水是魚類賴以生存的環(huán)境，良好的水質有利于魚類的生長發(fā)育，減少魚類病害的發(fā)生。通過歷時9個月的深入調查和診治，結果表明:養(yǎng)殖水體環(huán)境因子是影響魚類生產發(fā)病的重要因素之一，且危害逐漸增大，檢測發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖水體中的N02－—N和NH3—N濃度均偏高，嚴重超過漁業(yè)用水標準，通過檢測數(shù)據表明:有80%的池水N02－—N和NH3—N超過漁業(yè)用水標準的6%～15%，另外發(fā)現(xiàn)當N02－—N和NH3—N濃度都偏高時，魚類發(fā)病高、且水體藍藻爆發(fā)頻繁。有文獻報道［6］，當養(yǎng)殖水體中氨氮、亞硝酸氮的濃度超標率低于12%時池塘少病或無病，當超過60%時為魚病多發(fā)池。輕者引起池魚攝食減少，重者誘發(fā)爛鰓病、細菌性出血病甚至引起池魚中毒死亡。所以控制養(yǎng)殖水體中N02－—N和NH3—N濃度是魚類養(yǎng)殖成功的關鍵。

(2)微生物引起的疾病。各種病原微生物對江西贛北地區(qū)的漁業(yè)造成的影響越來越大，由病毒、細菌、真菌等微生物引起的疾病，例如細菌性爛鰓、腸炎病，細菌性爛鰓和腸炎病主要危害當年草魚種，在九江市郊區(qū)(芳蘭湖片區(qū))每年的7～9月均有流行，該養(yǎng)殖片區(qū)現(xiàn)有養(yǎng)殖水面2308畝，主要是大宗魚類養(yǎng)殖，養(yǎng)殖期，發(fā)病面積300畝，占養(yǎng)殖水面的13%，嚴重時常與出血病并發(fā)，部分魚池死亡率達50%以上，傳染性強，對鄰近魚池也有影響。細菌性敗血癥，此病在該地區(qū)主要爆發(fā)時間為7～9月，水溫25～32℃，危害魚類品種較多，主要危害彭澤鯽、鳊魚、花鰱、白鰱。大部分池塘均有發(fā)生，只是危害品種種類不同與危害程度不一，有的魚池發(fā)病主要危害彭澤鯽，有的主要危害鳊魚，有的主要危害白鰱。經研究發(fā)現(xiàn):發(fā)病條件主要一是沒有良好的水源，水質差，水質渾濁;二是天氣差導致魚經常浮頭所致，導致魚吃食差，抵抗力下降。

(3)寄生蟲病。主要有孢子蟲病、錨頭蚤病、車輪蟲病，孢子蟲病主要流行在4～6月，主要危害彭澤鯽夏花魚種。發(fā)病環(huán)境條件主要是放養(yǎng)密度過高，魚吃食不均，導致部分魚體質下降，容易感染此病。錨頭蚤病在當?shù)亓餍屑竟?jié)長，流行季節(jié)4～10月。主要危害花鰱和白鰱，但沒有引起過大的死亡。只是寄生處有明顯的紅點，影響魚體生長和商品價值。

(4)應激綜合癥。此魚類疾病為新發(fā)現(xiàn)病蟲害種類，此病主要在7～9月捕撈拉網的過程中時有發(fā)生，據當?shù)仞B(yǎng)殖戶介紹同一池塘長得較快，體態(tài)肥大的魚容易犯病，而個體小的魚往往不犯病;拉網前無明顯癥狀，魚進漁網或網箱后魚體表無黏液，手摸魚體有粗糙感，鱗片容易脫落，嚴重的魚肛門紅腫，有的流出淡黃色黏液，引起該病的病因很復雜，目前尚不清楚。

3.2 江西贛北地區(qū)養(yǎng)殖魚類發(fā)病規(guī)律

池塘養(yǎng)殖魚類的疾病流行季節(jié)大致可以分為三個階段:第一階段為春節(jié)到初夏(3月初至5月底)，主要為細菌性病、真菌病和一些小型寄生蟲病。由于這個時候水體溫度逐漸回升，病原細菌活性增強、數(shù)量增加、毒性變強，而魚體經過長達5個月的越冬期，體質較弱，加上越冬的凍傷，最容易發(fā)生水霉病、豎鱗病和打印病。另外，隨著水溫的回升，一些小型寄生蟲引起的病害如車輪蟲病、指環(huán)蟲病、小瓜蟲病等也越來越嚴重。其中以水霉病危害最嚴重。第二階段為6～9月份，水體溫度高，水溫平均29.5℃以上，養(yǎng)殖水質變化大，病原體數(shù)量、種類都增加，危害達最大，毒力最強，且養(yǎng)殖環(huán)境惡化、養(yǎng)殖水體超負荷，壓縮了魚類生存空間。其主要有病毒性病、細菌性病、寄生蟲病等，如常見細菌性出血病、草魚出血病、赤皮病、指環(huán)蟲、車輪蟲病等。這個階段魚的采食量明顯增大，肝膽綜合癥也嚴重，死亡率高。第三階段是10月至翌年3月，水溫較低，主要是魚體受傷后引起的水霉病和豎鱗病，也有一些寄生蟲病，但危害不大。這里強調指出的是水體中氨氮濃度偏高，這個問題自始至終存在，而且危害也大，特別是高溫期和越冬期。越冬期是細菌病毒和寄生蟲病非發(fā)病季節(jié)，主要為水體環(huán)境的因素，因此，做好越冬管理應經常檢測水體中主要致毒因子的濃度并及時加以調節(jié)。

3.3 發(fā)病原因

(1)對魚類病害防控意識不強。一是有的養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中認為魚不發(fā)病，不死魚，就不用藥、不做好防治工作，普遍存在僥幸心理，為魚病爆發(fā)留下危害禍根。二是在養(yǎng)殖過程中一旦發(fā)病死了魚，就盲目用藥、亂用藥。最后是藥用了很多，魚還是死了，從而造成嚴重經濟損失。所以一定要提高養(yǎng)殖戶對魚類病害防控意識，一定要遵循“無病先防，有病早治的”的原則，合理科學的用藥。

(2)魚種、苗種種質退化。一種親魚種質退化，篩選親魚體質不合格或者帶有疾病。另外所繁殖的魚苗沒有嚴格篩選，盲目追求產量和經濟利益，魚苗種質嚴重退化，造成魚苗體質下降、成活率低、抗病力差，生長速度慢。還有的魚苗攜帶病原體，且未經嚴格檢疫，養(yǎng)殖中發(fā)病率高、成活率低。

(3)養(yǎng)殖水質過肥，病原體迅速滋生。集約化魚池每天投喂3～4次飼料，而在7～9月份，水溫升高，也是魚類的最適宜生長溫度，有些養(yǎng)殖戶為了追求魚類快速生長，進行多次投喂、甚至投喂6次之多。投料多，造成飼料浪費，殘餌料多，魚排泄多，水質易肥，含氮量也隨之增加，嚴重污染水質，同時也加速了病原體的滋生。據有關實驗證明:在水溫為17℃時，魚吃1千克飼料排泄出32克氨氮，水體普遍存在“富氮”，嚴重造成氨氮和亞硝酸氮濃度偏高，藍藻爆發(fā)，所以對魚類將產生巨大的危害。

(4)淤泥過厚，污染水體。隨著養(yǎng)殖成本逐漸增加，養(yǎng)殖環(huán)境破壞，養(yǎng)殖利潤逐漸被壓縮，漁民不得不提高池塘產量來提高效益，在養(yǎng)殖措施上更注重放種、投飼、施肥上的投資，增加養(yǎng)殖容量的負荷。而往往忽略清淤工作，年復一年池底淤泥越積越厚，有的甚至從來沒清理。底泥中含有大量有機質，其分解過程中消耗大量溶氧，使池底始終處于缺氧狀態(tài)，除了引起泛塘外，有機質的不完全分解產生大量的氨、亞硝酸鹽、硫化氫、甲烷等有害物質，引起水質惡化，厭氧菌大量繁殖，使水質易變壞，魚體抵抗力下降，從而發(fā)生各種病害。

4 防治對策及建議

近些年隨養(yǎng)殖環(huán)境惡化，病害逐漸加重;目前淡水養(yǎng)殖魚類病害種類達100余種。每年水產養(yǎng)殖因病害造成的直接經濟損失約150億元，其中主要淡水魚病害損失約50億元。當前傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式已經不能適應新形勢養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，必須進行養(yǎng)殖模式改進、采用新的科學養(yǎng)殖模式和先進養(yǎng)殖技術，為了減少今后養(yǎng)殖病害發(fā)生和危害，提出如下建議:

(1)以防為主、治療為輔。魚類病害錯綜復雜，魚類一旦發(fā)病很難及時治愈，目前魚病害仍然是“預防為主、防重于治、無病先防、有病早治、一旦發(fā)現(xiàn)、積極治療”［7］的原則。盡量減少魚病的發(fā)生，藥物預防，魚病流行季節(jié)，進行適當?shù)乃幬镱A防;定期對池塘進行消毒，消除病原，可以減少魚病的發(fā)生。

(2)選擇優(yōu)質苗種。目前市場魚苗種質混雜現(xiàn)象嚴重，苗種場的保種意識淡薄，親本來源不清，近親繁殖嚴重，使得魚苗成活率低，生長慢，抗病性差，體型、體色易變異等。所以必須選擇優(yōu)質的苗種，也是養(yǎng)殖成功重要原因之一。

(3)科學清塘。魚塘是魚類的生活場所，魚塘的清潔與否直接影響到魚的健康，淤泥不僅是病原體的滋生和貯存場所，分解時消耗大量氧氣，積蓄各種毒素、氨、亞硝酸鹽及硫化氫等，所以，一定要做好清除敵害、消滅病菌的工作。

(4)科學飼養(yǎng)管理。魚患病，很大程度取決于飼養(yǎng)管理措施和水體環(huán)境。因此，我們必須加強飼養(yǎng)管理，改善水體環(huán)境，注意養(yǎng)殖日常操作，是防病的重要措施。技術人員對池塘管理安排、飼料的選擇、投喂技術方法和改善水體環(huán)境都做到合理、嚴謹、科學。

(5)科學的養(yǎng)殖技術。我們可以采用先進的養(yǎng)殖模式;如綜合養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖和稻田養(yǎng)殖，采用生態(tài)防控疾病。另外采用新的養(yǎng)殖設備:如采用微孔增氧可以可提高投料時投餌區(qū)溶氧，使用涌浪機可使上下水層溶氧混合均勻，達到改善水質效果。

(6)建立疫情監(jiān)測系統(tǒng)、完善防疫體系。提高全省養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術、魚病害防控治療水平，定期對養(yǎng)殖戶進行養(yǎng)殖技術培訓;加強全省漁業(yè)病害防治中心的建設［8］，加快區(qū)域性防治站的建設進度;完善實驗設施，提高檢驗測水平，定期或不定期開展魚病的調查和監(jiān)測工作，做好重大突發(fā)疾病的防控工作;建立全省疫情監(jiān)測系統(tǒng)，大家可以通過這個平臺可以時時了解魚病發(fā)生動態(tài)。

［1］中國科學院水生生物研究所魚病研究室編著.魚病調查手冊(第二版)［M］.上海:上海技術出版社，1981.

［2］夏春.魚病診斷與防治手冊［M］.北京:中國農業(yè)大學出版社，2000.

［3］田雨，王旭，賈光風，等.鐵嶺市主要養(yǎng)殖區(qū)魚病調查與分析［J］.河北漁業(yè).2011(05).33－37.

［4］錢續(xù)，吳萬紅.甘肅省魚類病害調查報告［J］.水產學雜志，2008，21(2):79－83.

［5］雷曼紅，姜仁軍，趙艷斐.喀什地區(qū)池塘養(yǎng)殖魚類病害初步調查［J］.科學養(yǎng)魚.2010(10).48－49.

［6］馮輝，周月秀，任瑞軍，等.北京地區(qū)池塘養(yǎng)殖魚類病害調查［J］.北京水產.2001(01):26－28.

［7］張滿隆，高丹.沈陽地區(qū)魚類養(yǎng)殖的病害及其對策［J］.沈陽大學學報，2002，14(4):109－111.

［8］李寧求，付小哲，石存斌，吳淑勤.大宗淡水魚類病害防控技術現(xiàn)狀及前景展望［J］.動物醫(yī)學進展.2011 (04).113－117.

S941

A

1006－3188(2015)01－0031－05

2015－03－11

江西省大宗淡魚產業(yè)技術體系贛北實驗站項目，編號JXARS－04－贛北片