由中國食品添加劑和配料協(xié)會、中國貿(mào)促會輕工行業(yè)分會主辦的第十九屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第二十五屆全國食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會（FIC 2015）首次移師上海國家會展中心，于4月1～3日成功舉辦。新展館為FIC展提供了絕佳的展示和發(fā)展空間，也為參展商和食品界同仁打造了一個更加多彩的展示和交流平臺。

據(jù)了解，F(xiàn)IC 2015展出規(guī)模擴(kuò)展至10萬多平方米，參展觀眾人數(shù)超過5萬，均刷新其歷史記錄。有來自全球的1495家企業(yè)參展，其中，國際展區(qū)參展共計(jì)440家參展商，比上屆增加200多家。參展商的增多給FIC展注入了新鮮的活力，充實(shí)了展覽會內(nèi)涵，提升了展覽會的品牌價值和影響力。展會同期還舉辦了食品界院士論壇、國內(nèi)外食品添加劑法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)大講堂，以及40多場新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會。

在本次展會中，《食品安全導(dǎo)刊》首次舉辦了“填調(diào)查問卷、抽大獎”的現(xiàn)場活動，吸引了數(shù)千名觀眾參與。調(diào)查問卷結(jié)果顯示，盡管觀眾對新展館的地理位置及展館設(shè)施多有詬病，但更大的展臺規(guī)模，更豐富的同期論壇都帶來了前所未有的參展體驗(yàn)。憑借展示的最新技術(shù)及產(chǎn)品，眾多國內(nèi)外知名企業(yè)如帝斯曼、泰萊、譜賽科、樂康瑞德、龍力等創(chuàng)新型企業(yè)給觀眾留下了深刻印象。