本刊訊（記者 申海鵬）近日，西得樂(lè)公司推出全新備件服務(wù)，這項(xiàng)服務(wù)由Sidel Services^TM服務(wù)部門下屬的備件與物流團(tuán)隊(duì)提供。該團(tuán)隊(duì)面向全球裝配西得樂(lè)設(shè)備的飲料生產(chǎn)商提供整體解決方案，以降低客戶總擁有成本（TCO）并提高設(shè)備綜合效率（OEE）和生產(chǎn)效率。

新的備件服務(wù)包括3種類型，即緊急需求、庫(kù)存補(bǔ)給需求和維護(hù)需求；還為不同生產(chǎn)條件量身定制了4個(gè)重要戰(zhàn)略性備件清單，即緊急、維護(hù)、檢修和無(wú)故障運(yùn)行，以及全面覆蓋西得樂(lè)設(shè)備群的備件組合。

在過(guò)去一年半的時(shí)間里，西得樂(lè)加強(qiáng)了全球物流鏈，以支持該項(xiàng)備件服務(wù)。其中，全球備件中心的規(guī)模擴(kuò)大了一倍，并引入了新的物流技術(shù)，進(jìn)一步掌握全球物流動(dòng)態(tài)。

2015國(guó)際食品安全大會(huì)在北京舉辦

本刊訊（記者 王崇民）4月22～23日，由國(guó)際食品科技聯(lián)盟、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心共同主辦的2015年國(guó)際食品安全大會(huì)連續(xù)第六年在北京舉行。美國(guó)科學(xué)促進(jìn)會(huì)前主席Nina Fedoroff，歐洲食品安全局前主席Patrick Wall、美國(guó)農(nóng)業(yè)部原副部長(zhǎng)、IUFoST國(guó)際食品安全專家委員會(huì)共同主席任筑山、國(guó)際食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)主席Martin Cole等40余名國(guó)際專家及中國(guó)工程院院士陳君石、孫寶國(guó)等國(guó)內(nèi)權(quán)威專家，以及400余名來(lái)自政府、企業(yè)界的高層代表悉數(shù)到會(huì)，從新視角、新高度來(lái)深入交流探討如何以建設(shè)強(qiáng)大的中國(guó)食品安全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，共同應(yīng)對(duì)全球性挑戰(zhàn)。

大會(huì)主辦方中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷指出，目前，食品安全問(wèn)題加上日益提升的環(huán)保問(wèn)題，依然是決定現(xiàn)有食品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力及生死存亡的兩大命門。與會(huì)國(guó)際食品界權(quán)威專家分享了食品安全管理的成功經(jīng)驗(yàn)，并坦誠(chéng)地對(duì)我國(guó)食品安全未來(lái)工作的重點(diǎn)與方向提出了建議。

延續(xù)六屆會(huì)議成果，大會(huì)吸引了上百家企業(yè)的積極參與，也顯示出在新的《食品安全法》發(fā)布之際，在“構(gòu)建安全與健康的食品產(chǎn)業(yè)鏈”的大會(huì)主題下，業(yè)界對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈安全性整體提升的期待。

國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心舉辦“世界衛(wèi)生日”主題開(kāi)放日活動(dòng)

本刊訊（記者 孟雯）4月7日，由國(guó)家衛(wèi)生與計(jì)劃生育委員會(huì)、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局指導(dǎo)，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主辦的“世界衛(wèi)生日”主題開(kāi)放日活動(dòng)在京舉行。世衛(wèi)組織駐華代表華梅、國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品司司長(zhǎng)蘇志、國(guó)家食藥總局食監(jiān)三司副巡視員王三虎出席活動(dòng)。

蘇志在致辭中表示，食品安全是公共衛(wèi)生的重要組成部分，直接關(guān)系到每個(gè)人的身體健康和生活質(zhì)量。各級(jí)衛(wèi)生計(jì)生部門在食品安全方面，承擔(dān)著標(biāo)準(zhǔn)制定、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估和食源性疾病管理等重要職責(zé)。世衛(wèi)組織駐華代表華梅也指出，“食品安全五要點(diǎn)”涵蓋了食品處理和制備過(guò)程中的基本原則，是每一個(gè)人都應(yīng)該掌握的預(yù)防食源性疾病的技巧。只需要采取“洗手”、“做熟”、“冷藏食品”等簡(jiǎn)單措施，就可以起到立竿見(jiàn)影的效果?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)還舉行了“食品安全五要點(diǎn)”動(dòng)漫視頻制作啟動(dòng)儀式。

本次活動(dòng)共吸引媒體和消費(fèi)者代表共百余人參加，專家們與公眾就相互關(guān)注的問(wèn)題進(jìn)行了互動(dòng)交流并回答了記者提問(wèn)。