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        各國戰(zhàn)斗口糧

        2015-07-06 00:14:06胡佳恒
        愛你·心靈讀本 2015年5期
        關(guān)鍵詞:法軍口糧泡菜

        胡佳恒

        各國大兵攜帶的戰(zhàn)斗口糧無外乎兩種口味:甜,咸。偏甜是為了盡可能多地提供卡路里;偏咸是考慮到士兵作戰(zhàn)過程中流汗過多,需要補(bǔ)充鹽分。

        你能從德軍戰(zhàn)斗口糧中吃到各種香腸:咸肉香腸、啤酒香腸、香腸泥……而且能從一個略帶甜味的湯汁罐頭里吃到牛肉和豬肉的組合。

        英軍戰(zhàn)斗口糧當(dāng)中唯一能讓人一邊倒點(diǎn)贊的是水果味餅干。一個喝下午茶的國家,做好甜點(diǎn)也是其傳統(tǒng)之一。

        意大利軍隊?wèi)?zhàn)斗口糧的招牌菜是橄欖油浸清花魚,這與這個地中海浪漫國家的名聲相稱。

        至于韓國軍隊,如你想見,其戰(zhàn)斗口糧中分別是泡菜一號、二號、三號,而且是泡菜配咖喱。

        另一方面,某些現(xiàn)在不為人知的軍隊傳統(tǒng)也是通過戰(zhàn)斗口糧遺存了下來。

        最典型的是俄羅斯軍隊的戰(zhàn)斗口糧。他們的菜單中沒有咖啡,但堅持將紅茶列入之內(nèi),原因是歷史上有過教訓(xùn):1877年,俄土戰(zhàn)爭期間寒潮來襲,凍傷在俄軍中蔓延,但是喜歡喝茶的士兵出現(xiàn)凍傷或者患病的概率很小。于是從1886年開始,俄軍正式把茶葉列為軍用食品。到了蘇俄國內(nèi)戰(zhàn)爭期間,就算經(jīng)濟(jì)再困難,也動搖不了紅茶成為軍需供應(yīng)的地位。

        在獨(dú)立戰(zhàn)爭時期,有許多美軍士兵被餓死了,所以至今在口糧配備上,吃飽的優(yōu)先級遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于口味。

        海灣戰(zhàn)爭期間,美軍士兵把MRE(個人即時口糧)稱為“敵人不要的飯菜”。在索馬里,MRE又被稱為“埃塞俄比亞人扔掉的飯菜”。

        平心而論,美軍戰(zhàn)斗口糧拼的是功能性。一方面他們在口糧開發(fā)上遙遙領(lǐng)先,例如飯菜加水自熱、把食物封裝進(jìn)醫(yī)療行業(yè)常用的軟包裝等;另一方面他們推出了多種類型的戰(zhàn)斗口糧,比如突擊口糧可以邊走邊吃,長壽戰(zhàn)斗口糧的儲存年限長達(dá)十年……

        最豐盛的戰(zhàn)斗口糧還屬法軍。

        鮭魚肉排加時令蔬菜雜燴飯、咸餅干(分原味和巧克力兩種)、速溶咖啡(兩種任選)、熱可可……首先,這是法軍的“戰(zhàn)斗口糧”;其次,這是“早飯”。

        再來看晚飯。主菜是黑胡椒味土豆、胡蘿卜燉羊肉,點(diǎn)心是啤酒味巧克力、咸餅干,飲品有牛奶、咖啡和罐裝葡萄酒。此外,所有的餐食加熱時都是用看起來比較危險,但更能喚醒食物味道的明火,而不是美軍那種無煙加熱。

        所以,法軍戰(zhàn)斗口糧拼的就是法式腔調(diào)。

        1991年海灣戰(zhàn)爭時期,多國部隊獲得了一個絕好的國際交流機(jī)會,交流對象自然也包括戰(zhàn)斗口糧。美國大兵嘗過法國人的吃食之后,就搞起了食品黑市。美國兵通常要拿三箱MRE才能從法國人那里換一箱Ration回去改善伙食。戰(zhàn)后,美國軍事記者將Ration列為“打敗薩達(dá)姆的十佳武器之一”,因?yàn)樗坝行У毓奈枇寺?lián)軍將士的肚皮”。

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