葉光
對(duì)于所有的化妝品專營(yíng)店來(lái)說(shuō),收心,是春節(jié)后工作的首要原則。有重心、有規(guī)劃地開(kāi)展工作,不僅有利于店長(zhǎng)本身快速進(jìn)入角色,也能有效帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)提升銷售。2015年的銷售任務(wù)能不能完成,春節(jié)后的一段時(shí)間至關(guān)重要,所以切勿掉以輕心!
而對(duì)于店長(zhǎng)來(lái)說(shuō),今年春節(jié)后三項(xiàng)工作最關(guān)鍵:抓銷售,清庫(kù)存,增會(huì)員。
抓銷售
銷售是立店之本。要抓好銷售,需要重新回顧春節(jié)銷售情況,并與去年同期銷售數(shù)據(jù)對(duì)比,緊密聯(lián)系今年銷售任務(wù),促使員工快速進(jìn)入狀態(tài),樹(shù)立“任務(wù)分配每一天,從不浪費(fèi)是關(guān)鍵”的觀念。
春節(jié)后在銷售產(chǎn)品規(guī)劃上,應(yīng)以新品、新品類、應(yīng)季商品為主,以個(gè)人護(hù)理用品指引為主,弱化對(duì)春節(jié)前銷售的品類的推廣,因?yàn)轭櫩驮谶@些品類上的購(gòu)買(mǎi)率已近飽和。否則,顧客可能會(huì)因?yàn)橐呀?jīng)購(gòu)買(mǎi)過(guò)而放棄購(gòu)物念頭,或者會(huì)因?yàn)槟壳暗幕顒?dòng)政策與年前政策不同,而引發(fā)對(duì)店家的誤會(huì)。
產(chǎn)品選擇上,建議偏向于以下幾種:
1.打造植物概念、能夠迎合春季特點(diǎn)的洗護(hù)產(chǎn)品。
2.具有差異化的特色彩妝。因?yàn)椴蕣y的時(shí)節(jié)角色感較強(qiáng),年前熱賣(mài)的往往是聚會(huì)類彩妝,此時(shí)應(yīng)主推氣色類彩妝、職場(chǎng)類彩妝、轉(zhuǎn)運(yùn)類彩妝等,制造營(yíng)銷新賣(mài)點(diǎn)。
3.噴霧類產(chǎn)品。
4.美白、排濁、祛痘類面膜。
5.去黑頭產(chǎn)品。
6.護(hù)膚品由于年前有較大規(guī)模銷售,此時(shí)應(yīng)從單品類入手,如百搭的原液、蘆薈類產(chǎn)品,及眼霜、晚霜,重點(diǎn)是啟動(dòng)防曬產(chǎn)品的銷售,并全店做好防曬相應(yīng)宣傳。
針對(duì)這些產(chǎn)品,在陳列上,要充分營(yíng)造能夠帶動(dòng)顧客購(gòu)物的氣氛,并提前做好專業(yè)培訓(xùn)。
元宵節(jié)、三八節(jié)過(guò)后,銷售會(huì)有十天左右的下滑,此時(shí)店長(zhǎng)要布置多項(xiàng)工作任務(wù),以保障士氣,并結(jié)合店內(nèi)規(guī)章制度,做數(shù)據(jù)分析、貨品盤(pán)點(diǎn)、陳列調(diào)整、深透培訓(xùn)!
在抓銷售以外,店長(zhǎng)還要深化人才培養(yǎng),不僅對(duì)當(dāng)下店的持續(xù)發(fā)展有絕對(duì)效果,更是為企業(yè)培養(yǎng)人才,這才是優(yōu)秀店長(zhǎng)與普通店長(zhǎng)的區(qū)別。所以空余時(shí)間要多做人才計(jì)劃,包括店內(nèi)管理層的接班人繼任計(jì)劃、高潛力人才培養(yǎng)計(jì)劃、店內(nèi)培訓(xùn)師計(jì)劃、人員晉升計(jì)劃、新員工成長(zhǎng)計(jì)劃。
清庫(kù)存
由于年前的全面?zhèn)湄浖由霞竟?jié)性產(chǎn)品的更替,以及盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的低銷售產(chǎn)品日期臨近或破損,使得庫(kù)存必須要及時(shí)清理,以盡陜轉(zhuǎn)化為資金。
首先明確超過(guò)保質(zhì)期及變質(zhì)的產(chǎn)品要嚴(yán)格執(zhí)行報(bào)廢程序,讓顧客始終相信我們?yōu)樗麄兲峁┑氖橇夹纳唐贰?/p>
其次,店長(zhǎng)要讓大家擺脫心理誤區(qū),除了包裝破損的產(chǎn)品外,其余需要清理的產(chǎn)品在顧客眼中未必是垃圾產(chǎn)品,但是沒(méi)有良好的引導(dǎo),店員自身就容易“看不起”這些缺少“關(guān)愛(ài)”導(dǎo)致滯銷或者清理不暢的產(chǎn)品,要想真正清理,心理是關(guān)鍵。
對(duì)于庫(kù)存不合理的產(chǎn)品,及時(shí)列出清單,跟公司領(lǐng)導(dǎo)溝通,明確哪些可以返貨退貨,哪些必須清理,這樣最大限度降低銷售壓力,然后集中培訓(xùn),規(guī)劃分配,責(zé)任到人,制定日期全面清理完畢。對(duì)于庫(kù)存不大又比較分散的產(chǎn)品,建議集中到一個(gè)店處理。
利用好收銀臺(tái),將需要清理的產(chǎn)品中,具有價(jià)格低、賣(mài)點(diǎn)新等特點(diǎn)的小件物品陳列在收銀臺(tái)周邊,吸引因交款而停留在收銀臺(tái)處的顧客,一能增加順帶銷售率,二能對(duì)這些產(chǎn)品起到推廣作用。
很多時(shí)候,產(chǎn)品銷售不良,未必是產(chǎn)品的問(wèn)題,而是因?yàn)榕嘤?xùn)不到位、陳列不突出、賣(mài)點(diǎn)不明確、顧客無(wú)互動(dòng),如果做好了調(diào)整,不僅可以促進(jìn)產(chǎn)品銷售,還有效鍛煉了團(tuán)隊(duì)。
增會(huì)員
連鎖店近年來(lái)屢屢反映增速放緩、成本上漲等情況,其實(shí)說(shuō)到底是客流下降、會(huì)員失忠的問(wèn)題,解決好客流問(wèn)題,促動(dòng)會(huì)員的不斷增加,實(shí)現(xiàn)循環(huán)購(gòu)物,很多問(wèn)題就不是難處。
元宵節(jié)和三八節(jié)后,有必要對(duì)所有顧客乃至?xí)T數(shù)據(jù)梳理一次,進(jìn)行分析,比如每天進(jìn)店顧客數(shù)與當(dāng)天會(huì)員卡使用數(shù),入會(huì)人數(shù)以及達(dá)到入會(huì)標(biāo)準(zhǔn)客單數(shù)之間的關(guān)系,如果一個(gè)店每天進(jìn)店200人,當(dāng)天20個(gè)人使用了會(huì)員卡,新入會(huì)20人,其他達(dá)到入會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的客單有80單,那么這80單為什么沒(méi)有入會(huì)成為會(huì)員,就是店長(zhǎng)要去考慮的問(wèn)題。
同樣,已經(jīng)入會(huì)的會(huì)員為什么不回店,也是店長(zhǎng)兩節(jié)后要去深入思考的,因?yàn)檫@類“休眠”會(huì)員,對(duì)店內(nèi)有過(guò)購(gòu)物印象,加以合適手段,很容易再次“復(fù)婚”成功。尤其借助春節(jié)問(wèn)候、送祝福的機(jī)會(huì)聯(lián)系這些“休眠”會(huì)員,不會(huì)讓其覺(jué)得很突然。店長(zhǎng)可以把店內(nèi)去年一月以來(lái)入會(huì)的全部會(huì)員列出名單,通過(guò)電腦篩選零購(gòu)物或者購(gòu)物金額少于1000元的會(huì)員名單,使用廠家贈(zèng)品或物料,以“會(huì)員回娘家”作為主題,引導(dǎo)會(huì)員回店重新建立關(guān)系。
但是需要特別指出的是,這批會(huì)員回店一定不要以讓其購(gòu)物為目的,否則一場(chǎng)溫情的“復(fù)婚”可能被視為商業(yè)的陷阱,也許會(huì)永遠(yuǎn)失去這批會(huì)員。
春節(jié)能否收心,取決于店長(zhǎng)對(duì)工作內(nèi)容能夠有效分配,及培訓(xùn)能否落到實(shí)處,當(dāng)然最重要的一點(diǎn),你要知道:?jiǎn)T工只做你檢查的事。