王立軍

摘 要：蔬菜作為重要的經(jīng)濟作物，由于其產出量較大，目前在農業(yè)生產中對蔬菜的重視度不斷提升。但由于當前我國大菜農自身文化水平不高，這就導致在蔬菜種植和管理過程中缺乏科學性，特別是施肥缺乏科學性，無論是施肥方法還是施肥量都不科學，從而導致收入達不到預期的效果，同時土壤結構也進一步惡化。不僅對作物的生長發(fā)育帶來較大的影響，而且還影響農民的收入。蔬菜的種植離不開適宜的土壤，這是蔬菜生長的關鍵所在，所以需要做好土壤改良工作。改善土壤的結構和提高土壤的地力，對于當前我國穩(wěn)定、健康的發(fā)展“菜籃子”工程具有極為重要的意義。文章分別從菜地土壤物理條件的改善、深耕改土、合理輪作及科學施肥等幾個方面對蔬菜地土壤改良措施進行了具體的闡述。

關鍵詞：蔬菜地；土壤；肥料；土壤結構；土壤改良

前言

由于當前我國城市化建設進程不斷加快，城市人口數(shù)量不斷增加，對蔬菜的需求量也不斷提高，在這種情況下，種植蔬菜能夠取得非常好的經(jīng)濟效益。且蔬菜產出量要遠遠大于大田糧食作物，這也是當前菜農選擇種植蔬菜的重要原因。由于蔬菜具有較高的產出率，菜農為了能夠進一步提高蔬菜的產量，往往會在生產過程中加大化肥的施加量，時間一長，化肥會在土壤中不斷累積，從而導致土壤理化性下降，土壤出現(xiàn)板結、鹽漬化及微量元素缺乏及病蟲害嚴重等諸多問題。在當前大力倡導無公害蔬菜生產過程中，需要加快推動菜農做好土壤改良工作，為當前我國“菜籃子”工程建設奠定良好的基礎。

1 抓好菜地建設，改善土壤物理條件

在對蔬菜基地選擇時，需要選擇地勢平均地區(qū)，同時還要具有充足的水源條件，菜地建設中需要做好灌溉和排水設施，對可能出現(xiàn)的早澇災害進行有效的預防。通常情況下蔬菜基地不僅集中，而且田塊也較大。近年來我國很大一部分蔬菜基地都是由糧田開墾而成的，很多蔬菜基地地勢較為低洼，土壤排水力較差，土壤鹽漬化情況較為嚴重。對于這樣的地塊，則需要采用高畦深溝進行種植，將畦溝、腰溝及圍溝進行有效的配套，從而做到排灌自如，提高蔬菜基地的防旱排澇能力，確保蔬菜能夠正常生長。而對于水源不足及地勢較高的蔬菜基地，則可以利用節(jié)水灌溉技術來有效提高水的利用率，確保蔬菜能夠健康的生長。

2 深耕改土，創(chuàng)造深厚疏松耕作層

土壤是蔬菜生長發(fā)展的重要基礎，特別是深厚疏松的耕層更是蔬菜根系生長發(fā)育的重要基礎。所以在蔬菜種植過程中需要做好耕作工作，精心進行整地。有效的改善土壤板結的狀況，改變土壤的環(huán)境，為蔬菜的生長創(chuàng)造良好的營養(yǎng)條件。在對蔬菜基地土壤進行整地過程中，需要施足有機肥料，同時還要確保每一年都要加深耕作層，這樣在深耕和深翻的情況下，確保熟土在上，而且在深耕和深翻過程中還要對墑情進行注意，避免對土壤結構造成破壞。在對蔬菜地進行整地過程中，對于整地質量應更為重視，需要確保其達到深、松、細和平的標準，確保土壤上層疏松性，為蔬菜根系的生長提供必要的條件，使其吸收營養(yǎng)的范圍進一步擴大，更好將土壤中的肥力有效的發(fā)揮出來。在對菜地進行整地過程中，需要做好有機肥料的施加，通過深翻來將地面的雜草和殘葉埋嚴埋實，在確保適墑的基礎上將土地耙碎整平，確保達到上虛下實。在采用直播方式進行蔬菜種植時，則需要確保土粒達到規(guī)定的細度，同時做好畦和溝的配備，確保排灌的順暢性。

3 合理輪作，改良土壤結構

由于蔬菜種植的生長期相對于糧食作物來講較短，這樣一年之內就存在著頻繁換茬的問題，蔬菜根系活動會對土壤帶來較大的影響。所以需要確保輪作計劃的合理性和科學性，可以在具體種植過程中根據(jù)蔬菜的特性來進行交替種植，確保土壤養(yǎng)分能夠得到合理利用，加快對土壤結構進行改良，有效的對病蟲害的發(fā)生起到防范作用，確保蔬菜的質量。

4 增施有機肥料，培肥土壤地力

在對土壤改良及地力培育的過程中離不開有機肥料的施加。有機肥可以就地取材，來源較為廣泛，而且種類較多，在有機肥制作過程中含有一切有機肥物質，同時能夠提供多種養(yǎng)分的材料都可以作為制作有機肥的材料。所施加的有機肥需要經(jīng)過漚制、發(fā)酵及腐熟處理，否則不能對其進行施加，因為沒有經(jīng)過處理的肥料不僅含有多種病菌和寄生蟲，還會對環(huán)境帶來污染，不利于蔬菜的正常生長。通過施加有機肥料，不僅可以有效的提高蔬菜的產量和質量，還可以有效的降低蔬菜生產的成本，降低能源的消耗。

在當前制作有機肥料過程中，農作物秸稈和畜禽類糞便是上好的原料，在具體制作過程中，需要將二者進行混合堆積發(fā)酵。通過收集糞肥，將其堆積后進行攤平，在其上面覆蓋一層農作物秸稈，并進一步將所堆積的糞肥攤平，最后利用塑料薄膜對其進行密封，使其自然發(fā)酵。對于人畜禽的糞尿則可以通過自制無害化糞池，使其進行發(fā)酵形成液體肥料，在施用時對其進行稀釋，這對于蔬菜來講是上好的肥料。對于沒有經(jīng)過發(fā)酵的人畜禽糞便則不能直接對菜地進行施加。另外為了能夠有效的降低對土壤的污染，在蔬菜收獲完成后，需要及時對菜園進行清潔，將病株及殘葉等及時清除，保持菜地的整潔性。

5 科學施肥，提高蔬菜品質

蔬菜生產過程中，要保證蔬菜產品的質量和產量，就必須講究施肥方法。一是多施有機肥、少施化肥。施用充足的有機肥，在改良土壤的同時，能不斷供給蔬菜整個生育期對養(yǎng)分的需要，有利于蔬菜品質的提高。適量補充少量的化肥，有助于蔬菜生長、提升產量，但要嚴格控制化肥用量，一般菜地施純氮量應控制在225kg/hm2之內（折合尿素375kg/hm2左右），并要深施10cm以下土層。還可以取1份尿素、8～10份干濕適中的細土，混拌均勻堆放后用塑料薄膜堆悶7～10d可作追肥穴施，也可以與有機肥配合施用。二是重施基肥、少施追肥。蔬菜生產要施足基肥，控制追肥。一般蔬菜整個生育期的總需肥量的2/3作基肥，1/3作追肥。三是因地、因苗、因季節(jié)而異施肥。不同土質、不同苗情、不同季節(jié)應采用不同的施肥方法和施肥種類，一般低肥力菜地，可用有機肥和化肥培肥地力。砂土菜地由于保肥保水性較低，可適當增加追肥的次數(shù)。黏土菜地由于保肥保水性較好，可增加基肥的用量，減少追肥的次數(shù)。蔬菜苗期少量施用化肥利于早發(fā)快長，后期盡量少用化肥。

在蔬菜種植過程中，生物肥作為一種非常理想的輔助肥料，其主要以細菌肥料和抗生菌肥料為主，這種肥料在使用過程中不會對環(huán)境帶來污染，而且肥效較為持久，不會對人畜和植物帶來傷害，能夠有效的提高蔬菜的抗病能力。在當前綠色食品蔬菜種植是最為提倡使用的一種肥料。但由于當前生物肥料品種較為繁雜，而且在使用過程中需要具有選擇性，不同的肥料只能針對特定的蔬菜品種進行使用，不能一概而論，需要針對蔬菜品種的不同選擇適宜的生物肥料，從而確保蔬菜的健康生長。

參考文獻

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