●0.5瓣蒜預防腸癌

大蒜中的硫化物能有效清除體內(nèi)導致結腸癌的物質，每天吃半個生蒜就能有效預防結腸癌。

●1個蘋果減肥護心

蘋果中的纖維素和多酚類物質不會被胃酸分解，可增強飽腹感，防止過量飲食，預防肥胖。荷蘭科學家還發(fā)現(xiàn)，每天吃1個蘋果可降低冠心病50%的發(fā)病率。

●2餐木耳護心腎防結石

常吃黑木耳有助于預防缺鐵性貧血、動脈硬化和冠心病，還可清理腸胃、增強免疫力。研究發(fā)現(xiàn)每周吃兩次黑木耳有助預防腎病和腎結石。

●2個橘子防止胃癌

橘子、橙子等柑橘類水果富含維生素C，能起到護胃抗癌的作用，每天吃兩個橘子就能降低胃癌40%的發(fā)病率。

●3杯橙汁心臟病危險減半

橙汁富含維生素C、葉酸和橙皮苷等黃酮類化合物，每天喝3杯橙汁（約750毫升）可以使“好”膽固醇水平升高21%，葉酸濃度增加18%，降低16%的壞膽固醇與好膽固醇比例，總體血脂水平下降30%，這相當于降低了50%的心臟病風險。

●4餐菠菜防止白內(nèi)障

菠菜中的葉黃素和玉米黃素能有效保護視力，每周吃4次菠菜可預防眼部曬傷，降低白內(nèi)障風險。

●20顆櫻桃防痛風護關節(jié)

每天吃20顆櫻桃可使痛風發(fā)作危險降低30%，此外，經(jīng)常喝櫻桃汁可預防和緩解關節(jié)疼痛。

●50克南瓜籽保護前列腺

南瓜籽中含有保護性植物固醇，可阻止雄激素轉化為雙氫睪酮（DHT），而DHT偏高會增加前列腺肥大風險。每天吃一把南瓜籽（約合50克），可有效預防前列腺增生。

●200克果蔬預防中風

每天吃200克新鮮水果（相當于兩個蘋果）可降低32%的中風危險，每天吃200克蔬菜，可降低11%的中風危險。