楊啟敏

2014年6月12日，2013版《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》（俗稱飲食營養(yǎng)“國標(biāo)”）發(fā)布，首次增加α-亞麻酸營養(yǎng)素，并標(biāo)示了針對特殊人群如孕婦和乳母的推薦值，這對堯舜牡丹來說是極有歷史意義的一天。

“這個權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)的出臺，對我們堯舜牡丹是重大利好。近幾年，α-亞麻酸的營養(yǎng)學(xué)價值一直是學(xué)術(shù)、醫(yī)療界的研究熱點，而在產(chǎn)品落地上，我們堯舜牡丹走在了前面，目前可以說是獨家。”堯舜牡丹總經(jīng)理李浩在第21屆京正·北京孕嬰童產(chǎn)品博覽會上告訴記者。

孕媽必補“第二酸”

對普通民眾來說，α-亞麻酸或許還是個新鮮名詞，但在孕嬰童這個特殊人群中，已經(jīng)有越來越多的人在專家的建議下開始了解并攝入該營養(yǎng)成分。展位現(xiàn)場堯舜牡丹總工程師毛文岳講解到：α-亞麻酸是胎兒大腦及視神經(jīng)發(fā)育的必需脂肪酸，對其智力發(fā)育、視神經(jīng)發(fā)育具有不可替代的作用。因此它被稱為繼“葉酸”之后孕媽必補的“第二酸”。

事實上，α-亞麻酸是另一種我們較為熟悉的營養(yǎng)成分“DHA”的母體。大多數(shù)公眾有一個認識誤區(qū)：“寶寶身體健康補葉酸，大腦聰明補DHA、EPA?！睂嶋H上，α-亞麻酸更是寶寶聰明的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果沒有α-亞麻酸為原料保證腦神經(jīng)的完善發(fā)育，一切都是空中樓閣。歐美關(guān)于α-亞麻酸、DHA的補充政策在逐漸轉(zhuǎn)變。這也從側(cè)面證實補充α-亞麻酸的重要性要先于DHA。

數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)在超過95%的準(zhǔn)媽媽會主動補充葉酸，相比之下，α-亞麻酸目前的普及率可能還不到1%。究其原因，自20世紀(jì)60年代α-亞麻酸成分被國際醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)以來，遲遲沒有發(fā)現(xiàn)安全可靠的來源，資源極為珍貴，難以普及。所以當(dāng)2011年發(fā)現(xiàn)牡丹籽是α-亞麻酸的理想來源時，牡丹之都山東菏澤高度重視，堯舜牡丹總工毛文岳回憶，“沒想到牡丹除了作為觀賞花卉、食物，還是這么重要的一個新型資源，大家激動得就像發(fā)現(xiàn)‘金礦一樣！”

一個新的品類市場正在形成

“第二酸”會是多大的市場？李浩跟我們算了這樣一筆賬：以實現(xiàn)80%的普及率，2014年新生人口占中國大陸總?cè)丝诘?2.37‰（國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)），人均服用期為六個月的情況計算，市場規(guī)模達到五百億元級。

李浩表示，滲透率從1%到80%，看起來遙不可及，實際是個“加速度”過程。“我們觀察到的數(shù)據(jù)，近一年普及率的提高比過去十年的累積都要快，尤其新‘國標(biāo)的發(fā)布大大催化了市場的成熟過程”。

一個新的品類市場正在形成，而這不是誰一家之力可以達成的?！拔覀冾A(yù)計3—5年內(nèi)，陸續(xù)就會有廠家跟進這個市場，到那時α-亞麻酸成分的產(chǎn)品會像現(xiàn)在的鈣片、奶粉一樣常見?！?/p>

作為“先行者”，堯舜牡丹一方面在產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)上嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，另一方面啟動全渠道發(fā)展計劃，從新興電商到傳統(tǒng)OTC、商超及嬰童店渠道全面開花，提高與消費者的見面率，并通過與專業(yè)機構(gòu)合作舉辦營養(yǎng)講座、母嬰健康公益活動等方式做深市場教育。

堯舜牡丹的產(chǎn)品于今年三月正式亮相，李浩對業(yè)績已是成竹在胸，“預(yù)計今年能實現(xiàn)5000萬到1億銷量，明年要做到2—3億，到2018年要實現(xiàn)10個億”。他的底氣來自此前在菏澤、廊坊等全國十個城市的試點反饋，效果出乎預(yù)料的好，受過高等教育的媽媽很快就接受了產(chǎn)品，“所以我們的計劃在此基礎(chǔ)上做了調(diào)整，比以前的數(shù)字樂觀很多，甚至是翻番的差別?！?