馬衡德

4月12日，正好是周日，上午，我和媽媽要到中原福塔和全省17000多人包餃子，共創(chuàng)“世界最大烹飪課”的吉尼斯世界紀(jì)錄。在路上，媽媽跟我講了這次活動(dòng)的一些情況。本次活動(dòng)由一加一天然面粉發(fā)起，挑戰(zhàn)以家庭為單位。此次新紀(jì)錄除了人數(shù)最多之外，還有兩項(xiàng)新記錄：一是多場(chǎng)地，18地同時(shí)聯(lián)動(dòng)、認(rèn)證，由主會(huì)場(chǎng)鄭州和17地市同步視頻的方法實(shí)現(xiàn)，舉辦和認(rèn)證難度同時(shí)創(chuàng)下紀(jì)錄；二是必須家庭參加，大人和小孩一起參與。我一邊聽媽媽介紹，一邊想象活動(dòng)的熱烈場(chǎng)景，真想長雙翅膀飛過去。

總算到了中原福塔。天哪，到處人頭攢動(dòng)，場(chǎng)面人氣火爆得不行。我拉著媽媽在人群中穿梭。中原福塔廣場(chǎng)還專門為此次活動(dòng)安裝了10米×6米的大屏幕呢，可以看到18個(gè)省轄市參賽選手的參賽情況?，F(xiàn)場(chǎng)有很多小朋友，最小的聽說才兩歲多。這么小，他會(huì)包餃子嗎？我不禁納悶。不過，重在參與嘛！

8：30開始進(jìn)場(chǎng)。我領(lǐng)了圍裙就往會(huì)場(chǎng)里沖。找好位置，領(lǐng)完面、面粉、餃子餡兒，我摩拳擦掌，準(zhǔn)備大顯身手。

隨著吉尼斯世界紀(jì)錄大中華區(qū)認(rèn)證官Lisa一聲令下，全體開動(dòng)。我抄起面，三下五除二剝下外包裝，用手和起來。面好硬啊，我和得非常用力，才一會(huì)兒，手腕就有些酸了。這面難道跟我有仇？我就不信和不好。邊揉我邊看旁邊的媽媽，原來，媽媽也揉不動(dòng)，因?yàn)槊媾c空氣接觸時(shí)間長了，有些風(fēng)干。媽媽只揪了中間稍軟的部位來做面皮。哈哈，偷師成功。我也揪了一個(gè)小面團(tuán)，用力拍在桌子上，拿起搟面杖?？墒?，面軟了，又容易粘在搟面杖上。我又偷偷看了看媽媽。撒干面粉呀！果然利索多了。

我正沾沾自喜，再一瞥，呀，媽媽已經(jīng)包好一個(gè)餃子了。我不禁有些急了，趕緊低下頭搟皮。皮搟好了，不怎么圓，不管了，開始加餡兒。由于我平時(shí)很少包餃子，掌握不準(zhǔn)餡兒的量，結(jié)果餡兒多了，被我擠出來好多。我用勺子挖掉一點(diǎn)兒，使勁兒捏好邊邊角角，嘿，餃子成型了?？膳c媽媽包的一比，我的餃子就像個(gè)小丑。我準(zhǔn)備加以改進(jìn)，誰知越改越丑，氣得我把餃子揉成一團(tuán)，摔在桌子上。

我朝會(huì)場(chǎng)一看，無論大人小孩兒都包得很認(rèn)真，沒有人隨隨便便放棄！只有獨(dú)立完成包餃子流程，才算有效參加人員。我不能半途而廢。冷靜下來，我又揪了一塊面團(tuán)，撒上面粉搟皮。有了經(jīng)驗(yàn)，這個(gè)做起來好像順暢多了，皮也圓圓的。加了餡兒，我正用力捏著，聽到雷達(dá)的轟鳴聲。呀！是四個(gè)螺旋槳遙控?cái)z像機(jī)。我趕緊把手中的餃子捏結(jié)實(shí)，放好，隨著大家一起向攝像頭招手。拍到我了嗎？其他地市的小朋友能在鏡頭里看到我嗎？不一會(huì)兒，攝像機(jī)飛走了，大家又紛紛忙碌起來。我對(duì)我的餃子進(jìn)行了“美化”，輕輕地莊重地放到托盤里！雖然我沒有媽媽包得好，但總算成功啦！

50分鐘很快過去了，主持人聲如洪鐘宣布“停止”，大家都停了下來。Lisa下來檢查，大家紛紛把她圍住，與她合影留念。經(jīng)過統(tǒng)計(jì)，Lisa宣布全省通過挑戰(zhàn)的有效人數(shù)為4613人，成功創(chuàng)造吉尼斯世界紀(jì)錄！全場(chǎng)的人都?xì)g呼起來，我蹦得媽媽拽都拽不住。怎能不興奮？我可是親手創(chuàng)造了吉尼斯世界紀(jì)錄了呀！

這次活動(dòng)以包餃子的形式在河南創(chuàng)造吉尼斯世界紀(jì)錄，對(duì)于提升中國傳統(tǒng)飲食文化在世界的影響具有積極的意義。這也是我平生第一次參加這樣的活動(dòng)，讓我深深為自己是中原人而無比自豪！

（450008）河南省鄭州市緯五路第一小學(xué)

指導(dǎo)老師 宋新星