利用遍布世界的海外中餐館網(wǎng)絡(luò)，推介北京旅游資源，展示北京城市形象，北京旅游海外推廣又有了新渠道。4月21日，北京市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)、北京海外交流協(xié)會(huì)與15個(gè)國(guó)家的20家海外中餐行業(yè)協(xié)會(huì)代表正式簽署《北京優(yōu)質(zhì)旅游資源推介戰(zhàn)略合作協(xié)議》。副市長(zhǎng)程紅講話，市旅游委主任宋宇、市僑辦主任劉春鋒和國(guó)務(wù)院僑辦國(guó)外司等部門(mén)負(fù)責(zé)人出席了簽字儀式。

據(jù)了解，目前全球各主要城市擁有約15萬(wàn)家中餐館，幾乎遍布所有大中型城市。前來(lái)中餐館就餐的當(dāng)?shù)厝吮壤殉^(guò)華人，而且消費(fèi)能力較強(qiáng)，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化也具有濃厚興趣。此次簽約的首批海外中餐業(yè)協(xié)會(huì)，均是在當(dāng)?shù)刂胁托袠I(yè)具有較強(qiáng)影響和較大規(guī)模的協(xié)會(huì)，包括芝加哥川菜坊集團(tuán)、丹麥御膳房料理、荷蘭川鍋酒樓、利馬福臨門(mén)大酒樓等，在一定程度上代表了當(dāng)?shù)刂胁蜆I(yè)的發(fā)展水平。

此次來(lái)自全球各地的海外中餐行業(yè)協(xié)會(huì)共50余名負(fù)責(zé)人前來(lái)北京參加第38期華僑華人社團(tuán)負(fù)責(zé)人研習(xí)班。培訓(xùn)班由國(guó)務(wù)院僑辦主辦，北京市僑辦承辦，北京市旅游委支持。培訓(xùn)內(nèi)容包括中餐行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析、餐飲企業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌營(yíng)銷(xiāo)等，并實(shí)地考察了北京全聚德烤鴨店、北京中藥膳特色餐飲等。海外中餐行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)此次簽約活動(dòng)積極響應(yīng)，并表示大力支持北京旅游海外推廣。

北京市旅游委主任宋宇親自擔(dān)任“營(yíng)銷(xiāo)員”，現(xiàn)場(chǎng)向參加培訓(xùn)的這些海外中餐館的老板們介紹北京的旅游資源和北京定制旅游產(chǎn)品。

近兩年北京主推的定制旅游產(chǎn)品包括四類(lèi)：一是北京的中醫(yī)養(yǎng)生文化旅游。2014-2015年，北京旅游委對(duì)北京的中醫(yī)養(yǎng)生文化旅游產(chǎn)品進(jìn)行了深入開(kāi)發(fā)和推廣。重點(diǎn)針對(duì)韓國(guó)、日本、西歐、俄語(yǔ)區(qū)、美國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)，組織專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家進(jìn)行產(chǎn)品測(cè)試，面向終端市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售渠道和推廣模式測(cè)試，形成一批中醫(yī)養(yǎng)生文化旅游示范產(chǎn)品。二是北京的體育賽事旅游。北京已打造了以北京國(guó)際馬拉松賽、中國(guó)網(wǎng)球公開(kāi)賽、世界斯諾克中國(guó)公開(kāi)賽、北京國(guó)際山地徒步大會(huì)為代表的具有較大影響力的國(guó)際精品體育賽事，吸引了來(lái)自全世界的眾多體育運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者。2015年，北京首次推出“看中網(wǎng)、游北京”主題的海外推廣計(jì)劃，在法網(wǎng)和溫網(wǎng)期間宣傳推廣北京旅游資源。三是北京的休閑度假旅游。北京現(xiàn)有自然保護(hù)區(qū)14個(gè)，自然公園88個(gè)，同時(shí)配套以遍及全市及各郊縣的眾多民俗村、度假村、采摘園、垂釣場(chǎng)所等原生態(tài)旅游設(shè)施及度假場(chǎng)所。北京平谷區(qū)今年將正式申辦2020年世界休閑大會(huì)，這將對(duì)平谷區(qū)乃至北京郊區(qū)的休閑旅游服務(wù)水平提升有很大的推動(dòng)作用。四是北京的精品文博館旅游。北京作為中國(guó)的文化中心，目前納入文物管理體系的博物館已有174家，私人博物館500余家，博物館數(shù)量在世界上僅次于倫敦，居世界第二。（曹金良）