餃子的來歷,除史書記載外,民間還有另一種說法。
說天上的財(cái)神爺,每到過年的時(shí)候,就推著一車財(cái)寶來到人間,把財(cái)寶撒給各家各戶,人們都很尊敬他,都拿出好吃的給他吃。慢慢地,財(cái)神爺就分得不均了,他見誰家給他的東西多、好吃,他就把財(cái)寶給誰家的多點(diǎn),誰家拿出的少、不好吃,他就少給誰家點(diǎn)。
有個(gè)老員外不信神,沒有給財(cái)神爺準(zhǔn)備好吃的,財(cái)神爺?shù)剿乙磺疲蟀l(fā)脾氣,不但沒給他財(cái)寶,還沒收了他家過年的東西,連燒火的柴火也收走了。玉皇大帝知道此事后,命神爺重新去把沒有撒財(cái)?shù)娜思胰垦a(bǔ)上。
再說那老員外,為了安安生生過個(gè)年,就囑咐大兒媳婦燒火,二兒媳婦做飯,大兒媳婦過來問:“爹,用什么燒火??!”老員外說:“金條?!倍合眿D過來問:“做什么飯啊!”老員外說:“元寶?!甭斆鞯拇髢合眿D拿來黃紙裹成金條的樣子當(dāng)柴火燒,能干的二兒媳婦把白面揉好,用搟面杖搟成圓片片兒,給里面包一些菜,捏成寶的樣子后扔到鍋里煮。財(cái)神爺一見,暗暗稱奇,就偷偷地把真元寶、真金條扔進(jìn)鍋里走了。
這事兒一傳開,人們都照著做,把小面片包菜做成的飯叫餃子,以表示是財(cái)神爺送來的財(cái)寶,從那時(shí)候起這個(gè)習(xí)俗就流傳了下來。