文丨當代貴州全媒體記者 任廷會

潘學軍：扎根一線做足“核桃文章”

文丨當代貴州全媒體記者 任廷會

“把核桃當成一項事業(yè)來做，你會越做越來勁，每一項成果都會給你帶來莫大的驚喜，核桃樹成長的每一個階段都有可研究的特性，做研究不是要等到果實成熟才做?！睆氖潞颂耶a(chǎn)業(yè)研究和推廣已有十年的貴州大學農(nóng)學院潘學軍教授說。

“帶動作用發(fā)揮得好，是了不起的‘核桃專家’”，這是2015年9月1日，貴州省委書記陳敏爾在赫章縣水塘堡鄉(xiāng)考察核桃產(chǎn)業(yè)時對潘學軍的評價。

“不保留、接地氣……”這是村民眼中的潘學軍。

“懂理論、通實踐……”這是學生心中的潘學軍。

每一種印象都源自潘學軍十來年深入實踐、刻苦專研，用汗水、心血凝練的核桃情結。從2005年畢業(yè)后在貴州大學農(nóng)學院任教至今，潘學軍致力于從事喀斯特山區(qū)特有果樹種質(zhì)資源鑒選、利用及無公害栽培。

“我對果樹有種特別的情感”

20世紀80年代，潘學軍的家鄉(xiāng)山東臨沂沂蒙山區(qū)開始種植果樹。一顆果苗要花好幾元才能購買，這對靠地瓜、煎餅加咸菜充饑的潘學軍一家來說相當不易。

“為了買到更多果苗，我們家努力種地，并向多戶人家借錢。”小小年紀的潘學軍知曉果苗的來之不易，對每一株果苗都倍加呵護。為防止果苗被盜，潘學軍一家在果園地里搭棚，時時刻刻守護。上學之余，潘學軍多數(shù)時間都在果園里度過，跟父親學習果樹的栽培、剪枝、嫁接、施肥等技術。

四五年時間，村里因種果樹富了起來，“我上小學四年級那會兒，全國電視機都不多，我們村每家都有一臺，果樹產(chǎn)業(yè)給整個村莊帶來了翻天覆地的變化。”家庭條件在逐年改善，潘學軍對果樹的感情也愈發(fā)增長。

從小與果樹結下的情感，讓潘學軍與栽培結下了不解之緣。高考時他填報了山東萊陽農(nóng)學院園藝專業(yè)；在西北農(nóng)林科技大學攻讀碩士研究生時，他選擇了園藝專業(yè)下的二級學科果樹學專業(yè)。“我對果樹有一種特別的情感，不僅僅是因為興趣?！?/p>

攻讀博士學位期間，潘學軍師從國內(nèi)葡萄研究領域較權威的專家王躍進，導師的嚴格要求讓潘學軍絲毫不敢懈怠，還未畢業(yè)就獲得了兩項國家發(fā)明專利：鐵核桃的高位方塊芽接方法和春季高位枝接方法。

博士畢業(yè)時，一邊是西北農(nóng)大留校任教的機會，一邊是貴州大學的人才引進。潘學軍選擇了后者。真正吸引他來貴州的不是優(yōu)厚的待遇，而是貴州滿山遍野的野果子、山清水秀的生態(tài)環(huán)境。

“貴州地處云貴高原，在果樹劃分上屬于常綠落葉混交帶，既有常綠果樹，又有落葉果樹，資源非常豐富?！背醮蝸碣F州考察，潘學軍就被貴州優(yōu)質(zhì)的天然資源深深吸引，他看到了在貴州研究果樹學的前景，所以毅然選擇來貴州發(fā)展。

“干一行就要愛一行，怕臟怕苦怕累、站在田埂上觀望學不到東西?！迸藢W軍說。圖為潘學軍（右）帶領研究生在田間觀測核桃生長發(fā)育狀況。（受訪者供圖）

上學期間，潘學軍研究的果樹類型多與野葡萄有關，初到貴州那幾年，他克服語言、氣候等困難，跑遍了貴州不少縣市，普查貴州野生葡萄的分布情況。一個背包、一瓶水、一架相機、一個標本夾就是他深入野外的行囊。

“農(nóng)業(yè)科技人員應融入腳下的泥土”

2006年，貴州大學與赫章縣簽訂全面合作協(xié)議。協(xié)議要求貴州大學選派優(yōu)秀教師到赫章縣開展專門的幫扶工作，引導農(nóng)民學科技、用科技、傳科技，普及推廣農(nóng)業(yè)適用技術。

在核桃產(chǎn)業(yè)上，貴州大學農(nóng)學院院長樊衛(wèi)國推薦潘學軍，雖然葡萄與核桃同屬果樹學，但對于長期從事葡萄品種研究的潘學軍來說，對核桃領域的了解非常有限。他不想辜負上級領導的期許，花一個多月時間專研國內(nèi)外有關核桃品種研究的文獻后才前往赫章，攻克一個個難關。

充分了解赫章種植核桃的優(yōu)勢后，潘學軍開始在全縣范圍內(nèi)篩選優(yōu)良品種，“農(nóng)戶的核桃多是栽在門前屋后，幾乎一棵樹一個品種，這加大了篩選優(yōu)良品種的難度。”他尋訪了赫章縣不少村落，取標本，提取核桃汁液，實驗鑒定，最后選出4棵優(yōu)質(zhì)核桃樹。

而被選中的核桃樹主人，不樂意讓潘學軍拿自家的“養(yǎng)老樹”做實驗。其中有3棵樹是赫章縣財神鎮(zhèn)財神村常呂端家的，這3棵40多年的老核桃樹就是他們一年的全部收入。

潘學軍多次拜訪，告訴他們采集枝條、收集樣本并非是傷害核桃樹，而是為了有更好的收獲做實驗，并承諾每年每棵樹補助6000元，補償5年。老人一聽到這“巨額”的補助遠高于他們賣核桃的收入，便欣然接受了。每到豐收的季節(jié)，老人整夜守在核桃樹下，一有青皮開裂的核桃落下便立即撿拾收藏好，待潘學軍來時給對方更多樣本。

經(jīng)過幾年實踐，潘學軍和研究團隊培育的黔核系列大獲成功，4棵優(yōu)良品種成功選育為“黔核5號”“黔核6號”“黔核7號”“黔核8號”四個新品種。其中“黔核7號”先后被評為“2008奧運推薦果品”和“中國十大名優(yōu)核桃”。提及自己所取得的成績，潘學軍表達了自己的愿望：“每一位農(nóng)業(yè)科技人員都應該融入腳下的泥土，希望我的努力，能讓村民們通過栽種果樹獲得更大的社會效益?！?/p>

“站在田埂上觀望學不到東西”

潘學軍幫扶赫章建立核桃產(chǎn)業(yè)鏈的同時，也積極幫助赫章建設核桃產(chǎn)業(yè)高層次人才隊伍。

近幾年，潘學軍為赫章縣培養(yǎng)了6名核桃研究領域的碩士研究生，赫章縣核桃局副局長彭劍就在其中。

在彭劍眼中，不管是做人做事還是做學問，潘學軍都極為嚴謹，有時近乎苛刻。“潘老師對學生要求非常高，起初我不太理解，同樣是在職研究生，在其他導師那兒論文很容易過關，而在潘老師這里要付出很多倍的精力?！?/p>

有一次，彭劍和幾名研究生跟隨潘學軍去赫章調(diào)研，為了得到優(yōu)良品種，需要了解一棵老核桃樹的枝條發(fā)育、病蟲害、掛果多少等情況。核桃樹很高，學生們在田埂上采集樹底部的樣本，潘學軍立即制止，對學生提出嚴厲批評，“這樣可不行，這樣采集的數(shù)據(jù)有代表性嗎？做學問不能出一丁點兒差錯?！闭f完，潘學軍脫掉鞋自己爬上樹去收集樣本，學生們一個個面紅耳赤。

三年學習下來，潘學軍在彭劍心中的印象完全改變，“現(xiàn)在我才懂得潘老師對學生高要求的意義所在，作為農(nóng)業(yè)科技工作者，指導群眾生產(chǎn)來不得半點馬虎。其實有人督促你，嚴格要求你，是在鍛煉你。”彭劍說，要想成為潘學軍的學生首先要能吃苦。

“能不能吃苦？”這是每一年貴大研究生面試時潘學軍都會提出的問題。于潘學軍而言，吃苦意味著敢嘗試、能堅持，有時下地采樣，潘學軍直接脫掉鞋襪，赤腳踩在泥土里，感受土壤的濕度，“干一行就要愛一行，怕臟怕苦怕累，站在田埂上觀望學不到東西?！睂τ趯W生的研究，潘學軍要求必須與實際結合，研究出來的成果一定要能指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

在學術上，潘學軍嚴格要求學生；在生活中，他擔任著父母角色，糾正學生的不良行為習慣?！敖處煈撌墙虝?，現(xiàn)在的教育，很大程度上只做到了‘教書’，忽視了‘育人’，這和種果樹一樣，小樹苗該修剪該拉直就要立馬做，不然將來長成大樹就晚了。學生一旦養(yǎng)成不好的習慣或者性格，這對今后的發(fā)展是很不利的。”潘學軍說。

潘學軍對學術、對學生的標準高、要求嚴，成效顯著，名氣和榮譽也接踵而至，“全國優(yōu)秀科技特派員巡講員”、“貴大好老師”……。對于這些榮譽，潘學軍說：“作為農(nóng)業(yè)科技工作者，該沉下心來做學術、搞科研，不應受這些外在的因素干擾?！?/p>

對話潘學軍：

記 者：核桃的掛果期較長，學術研究在短時間內(nèi)也很難出成效，對于這一點，你怎么看？

潘學軍：這得看你用做事業(yè)還是做職業(yè)的心態(tài)去對待，把它當成一項事業(yè)來做，你會越做越來勁，每一項成果都會給你帶來莫大的驚喜，核桃樹成長的每一個階段都有可研究的特性，做研究不是要等到果實成熟才做。

記 者：我們購買核桃時該如何去挑選？

潘學軍：殼薄、仁色淺的核桃口感細膩，出仁率高的核桃味道香醇，香而不膩。

（責任編輯/王遠白）