韓國將強制要求快餐店標明所使用食品添加劑
2015-06-13 13:30:57
食品與生活 2015年6期
近日，韓國10多名議員提出漢堡、比薩等快餐食品加工過程中雖使用防腐劑等食品添加劑，但因未要求標識而存在過量攝取的可能。因此，在《兒童食品安全管理特別法部分改正法律案》中第11條、第12條營養(yǎng)成分標識相關內(nèi)容中追加快餐店等與兒童飲食生活密切相關的飲食店，強制要求其標明營養(yǎng)成分及所用食品添加劑。
點評：漢堡包、炸雞翅等都是組合的食品，添加劑來自所用的面粉、肉片、色拉醬、蘸醬等等，所以即使標示了添加劑量……也就參考參考吧！
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