巴特巴耶爾

[中圖分類號] S858.23 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）06-0269-01

1 引言

隨著我國的經(jīng)濟(jì)建設(shè)的快速發(fā)展，人們對食物的追求已經(jīng)從“溫飽”轉(zhuǎn)變成了對營養(yǎng)以及質(zhì)量的需求。因此，牛肉這一營養(yǎng)價值高、經(jīng)濟(jì)價值高的肉類便受到了了養(yǎng)殖戶以及消費(fèi)者的雙重喜愛以及關(guān)注。而口蹄疫是對牛的飼養(yǎng)過程中發(fā)生比較頻繁，影響也比較大的疾病。因此，本文結(jié)合自身的工作經(jīng)驗以及相關(guān)參考文獻(xiàn)來綜合談?wù)勁？谔阋叩木C合防治措施。

2 ?？谔阋叩幕景Y狀

牛的口蹄疫的癥狀比較明顯，僅憑肉眼就能觀察出來。首先，要明確一點(diǎn)，牛的口蹄疫是有潛伏期的，潛伏期從半周到一周不等，少數(shù)會只有2天。其次，一旦口蹄疫發(fā)作，牛的表面提問會迅速升高，接著，其身體的一些部位會發(fā)生明顯的病變，例如唇間、舌頭以及牛蹄等部位會出現(xiàn)明顯的水泡，如若不加以注意，等到水泡破裂有會形成紅色斑點(diǎn)并伴有潰爛的跡象。一般感染了口蹄疫的牛會出現(xiàn)食欲不振、精神萎靡，行走困難等癥狀。本病對于不同年齡段的牛其發(fā)病率與死亡率均呈階梯狀呈現(xiàn)。即牛犢的發(fā)病率與死亡率明顯高于成年牛。

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一般來說，已經(jīng)表現(xiàn)出口蹄疫癥狀的牛和正在潛伏期的牛是最危險的病原菌攜帶體，如果大規(guī)模集群而居，很容易爆發(fā)大面積的口蹄疫。已經(jīng)表現(xiàn)出口蹄疫癥狀的牛和正在潛伏期的牛的糞便、唾液以及排泄物甚至是乳汁之中也會攜帶一定量的口蹄疫病毒。同時，口蹄疫的主要工作原理是入侵牛的消化道從而引發(fā)一系列的癥狀。從現(xiàn)有的資料以及統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，口蹄疫的爆發(fā)以及傳播還是有一定的季節(jié)規(guī)律可循的。一般集中在春季爆發(fā)，而且有相關(guān)的研究表明，風(fēng)以及鳥類遷徙也會在一定程度上為口蹄疫的傳播提供便利。

4 ?？谔阋叩木C合防治措施

4.1 加強(qiáng)衛(wèi)生防疫

首先，從“防”的角度來看，一方面，要按照衛(wèi)生部門的相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格貫徹衛(wèi)生防疫制度，堅決將病菌扼殺在萌芽之中；另一方面，對牛的飼養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行清掃，當(dāng)放牧?xí)r，利用紫外線燈等殺菌工具對牛舍進(jìn)行全方位的消毒，同時每天安排專人定點(diǎn)定時地對牛舍的衛(wèi)生進(jìn)行打掃，對牛舍內(nèi)的糞便進(jìn)行清理，堅決不給病菌滋生的環(huán)境，在物理衛(wèi)生打掃完畢之后，有條件的養(yǎng)殖場還可以利用化學(xué)試劑來對牛舍進(jìn)行整體的、更深層次的消毒，來達(dá)到加強(qiáng)衛(wèi)生防疫的目的。

4.2 領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)重視，落實(shí)責(zé)任制度

區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生防疫部門的領(lǐng)導(dǎo)對牛的口蹄疫應(yīng)該加強(qiáng)重視，盡管目前來說口蹄疫對人的傳染性幾乎為零，但是在牛群之間的傳染性、破壞性均很強(qiáng)。因此，相關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該對其嚴(yán)密監(jiān)控，建立起一套嚴(yán)密的責(zé)任制度，將責(zé)任落實(shí)到每一個人的頭上，成為其頭上的“達(dá)摩克利斯之劍”。

4.3 對引進(jìn)、賣出牛種進(jìn)行嚴(yán)格檢疫

相關(guān)的農(nóng)戶對新購進(jìn)、引進(jìn)的牛種實(shí)行嚴(yán)格的檢疫制度，檢疫工作不放松，不懈怠，對地區(qū)內(nèi)口蹄疫高發(fā)的地區(qū)引進(jìn)的牛要進(jìn)行嚴(yán)格的檢疫，堅決不買病牛，同時，也要對賣出的牛進(jìn)行檢疫，以防治病牛流入市場。

4.4 接種疫苗

從現(xiàn)代科學(xué)的角度來看，對牛定期接種疫苗能夠很大程度上降低、減少牛感染口蹄疫的風(fēng)險以及概率。因此，建議相關(guān)部門以及農(nóng)戶應(yīng)該重視牛的疫苗接種工作。

4.5 及時控制疫情

以上著重論述了牛的口蹄疫的“防”的措施。本節(jié)以下著重講述“治”的措施。

農(nóng)戶一旦發(fā)現(xiàn)疑似口蹄疫的病情，不管規(guī)模多小，都要及時向衛(wèi)生檢疫部門上報，由衛(wèi)生檢疫部門派出專業(yè)的工作人員對疫情進(jìn)行鑒定、控制，防治疫情大規(guī)模的流行，給地區(qū)內(nèi)的養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)帶來沉重打擊。

4.6 建立起嚴(yán)密的防疫措施

一旦確診牛的口蹄疫的發(fā)生，就要將牛群平常飼養(yǎng)、生活、放牧的一切地點(diǎn)劃為防疫區(qū)，在相關(guān)防疫警告未完全解除之前，不能輕易地讓無關(guān)人等、牛群進(jìn)入防疫區(qū)，同時，對區(qū)域內(nèi)的屠宰場以及活禽交易市場以及牛肉的收售部門進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控，對病牛所到的地方進(jìn)行徹底的消毒，對其排泄物、身體毛發(fā)等立即進(jìn)行銷毀。防疫封鎖區(qū)的期限直到區(qū)域內(nèi)不再有新的病例產(chǎn)生或者已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的病牛痊愈、死亡世間超過2周才能認(rèn)定疫情已經(jīng)退去。

4.7 對已經(jīng)感染的病牛做好治理工作

口蹄疫作為困擾世界多年的牛的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的問題，在漫長的歷史中，人們不斷與其做斗爭。目前，對牛的口蹄疫的相關(guān)治理措施已經(jīng)相當(dāng)成熟。

首先，對于有發(fā)病跡象的病牛與健康的牛群要完全隔離開來，并且注意病牛的生活環(huán)境不能有太大改變，同時保持其生活地區(qū)的通風(fēng)透光性良好、氣溫適宜、環(huán)境干凈、無太大的外部干擾條件等，對于其牛舍的構(gòu)造與平常無異，但是盡可能地多在牛舍內(nèi)鋪一些稻草等軟質(zhì)物品來增加舒適度。對于其飼料的構(gòu)成，在平常的基礎(chǔ)上多加一些維生素、礦物質(zhì)以及食言等，對其食物的性質(zhì)來說，應(yīng)該以流食為主，同時注意考慮營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，保證失食物的充足性，防治營養(yǎng)缺失以及食物不足導(dǎo)致饑餓死的現(xiàn)象。從醫(yī)學(xué)的角度來講，目前已經(jīng)有專用的血清來應(yīng)對牛的口蹄疫，對于口蹄疫所導(dǎo)致的潰爛等癥狀，可以結(jié)合高錳酸鉀溶液等藥品涂抹在相關(guān)的潰爛處，每天2次，持續(xù)多天即可緩解甚至消除癥狀，同時注意潰爛的部分不能接觸臟物、污水等，以免造成進(jìn)一步的感染，給病情的治理帶來困難。

5 總結(jié)

以上的做法只是實(shí)際工作的經(jīng)驗之談，作為一種在世界范圍內(nèi)流行多次，給人類歷史以及牛的養(yǎng)殖歷史帶來深重災(zāi)難的疾病，牛的口蹄疫已經(jīng)在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)程度上得到了很大程度的治理。相信只要相關(guān)的養(yǎng)殖戶能夠從科學(xué)的角度出發(fā)，一方面，對牛的養(yǎng)殖過程進(jìn)行科學(xué)化的管理，搞好飼養(yǎng)環(huán)境的清理工作，不給病菌滋長、蔓延的機(jī)會；另一方面，一旦發(fā)現(xiàn)病情，立即上報有關(guān)部門并且積極配合防疫部門的工作，就一定能夠戰(zhàn)勝牛的口蹄疫疾病。為我國的牛的養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展增光添彩，為促進(jìn)我國的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出貢獻(xiàn)。

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