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        淺析集約化畜牧生產(chǎn)中的環(huán)境保護策略

        2015-06-05 01:31:14胡紅沐
        湖北畜牧獸醫(yī) 2015年3期
        關(guān)鍵詞:集約化

        胡紅沐

        摘要:分析了畜牧業(yè)對生態(tài)環(huán)境造成的危害,并對集約化畜牧生產(chǎn)中的環(huán)境保護提出了建議。

        關(guān)鍵詞:集約化;畜牧生產(chǎn);環(huán)境保護

        中圖分類號:S851.2 文獻標識碼:B 文章編號:1007-273X(2015)03-0057-01

        集約化畜牧生產(chǎn)發(fā)展過程中不僅對生態(tài)環(huán)境有著嚴重的污染,同時對人類的危害也非常嚴重,降低并處理集約化畜牧生產(chǎn)中產(chǎn)生的污染對環(huán)境保護和人類健康意義非凡。

        1 對環(huán)境的污染

        1.1 空氣污染

        集約化畜牧業(yè)生產(chǎn)中,會產(chǎn)生大量的動物排泄物,而這些排泄物對空氣造成了巨大的污染。不僅僅是糞便的臭味,還有動物糞便中存在的細菌、病毒等,都會給空氣帶來很大的污染。另外,由于集約化畜牧生產(chǎn)中會有大量的碳水化合物和含氮元素的有機物,這些都是造成臭氣污染的主要因素。當這些物質(zhì)存在于厭氧環(huán)境下時,還會分解出大量具有刺激性的氣體,且隨著濃度的增加,對空氣、人類造成嚴重的威脅。與此同時,動物的糞便中含有大量的細菌和病毒,隨著空氣等方式的傳播,有上百種的細菌病毒將會感染到人類,對人類的健康帶來了巨大的危害。

        1.2 水資源污染

        集約化畜牧生產(chǎn)中,動物的尿液、場地的污水以及雨水都會對水資源產(chǎn)生污染。集約化畜牧規(guī)模較大,產(chǎn)生大量的動物尿液、污水等污染物,給水環(huán)境帶來了很大的影響。畜牧生產(chǎn)中產(chǎn)生的污水,隨著雨水等進入到水資源系統(tǒng)中,導(dǎo)致水源中的氮、磷等元素上升,生化指標超過正常值,使得水體富營養(yǎng)化,從而使大量的水生物死亡,影響了水源的質(zhì)量,不利于水源、水產(chǎn)的發(fā)展。

        1.3 藥物殘留污染

        集約化畜牧生產(chǎn)中必然涉及到大量的抗生素等藥物,部分養(yǎng)殖場通過多度使用抗生素來縮減動物的成長時間,還有些養(yǎng)殖場為了降低成本使用霉變的飼料進行動物的喂養(yǎng),直接導(dǎo)致畜牧產(chǎn)品中殘留大量的藥物和毒素。飼養(yǎng)過程中,過度使用抗生素、不合格飼料等,畜牧產(chǎn)品中將會出現(xiàn)大量的藥物殘留,而這些藥物、毒素通過制品進入到人體中,對人體造成嚴重的損害,可能導(dǎo)致各類疾病,甚至是癌癥等。

        2 環(huán)境保護建議

        2.1 生態(tài)養(yǎng)殖

        要促進生態(tài)化的畜牧生產(chǎn),根據(jù)生態(tài)學的要求,進行生態(tài)化的生產(chǎn)。在養(yǎng)殖場周圍建立生態(tài)工程,例如農(nóng)業(yè)結(jié)合畜牧業(yè)、利用畜牧業(yè)進行林業(yè)、蔬果的種植生產(chǎn)、處理后的動物糞便進行淡水魚類的養(yǎng)殖。同時,還可以進行草皮、畜牧、糞尿肥田的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈;利用畜牧產(chǎn)生的沼氣進行種植和農(nóng)民的日常生活。

        2.2 加強養(yǎng)殖場的管理

        畜牧生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴大、集約化程度不斷提高,畜牧生產(chǎn)中產(chǎn)生了大量的糞便、污水等污染物,對環(huán)境造成了大面積的污染。因此,集約化畜牧生產(chǎn)要注重環(huán)境保護,減少生產(chǎn)對環(huán)境的污染,變廢為寶,對畜牧生產(chǎn)的廢棄物進行處理回收,既能夠處理污染物、促進環(huán)境保護,還能夠促進畜牧業(yè)的發(fā)展。在管理中,要注重環(huán)境和生產(chǎn)的衛(wèi)生,對畜牧圈舍內(nèi)進行消毒,保持養(yǎng)殖場環(huán)境干燥、衛(wèi)生,采取除臭劑等進行臭味清除。另外,所有排放物都要先進行消毒、處理,達標后再進行排放。例如,畜牧和飼料要先進行檢驗和搭配,改善牲畜的膳食,增加牲畜的營養(yǎng),降低飼料因為發(fā)酵產(chǎn)生的甲烷排放,與此同時利用沼氣池等方法對動物糞便進行處理。

        2.3 加強飼養(yǎng)的管理

        畜牧生產(chǎn)中要科學飼養(yǎng),既要保證膳食的安全,同時又要科學的使用藥物,降低抗生素等藥物的使用,避免藥物殘留對環(huán)境、動物以及人體的污染。當生產(chǎn)過程中出現(xiàn)動物死亡、生病時,要對死亡、生病的動物進行無害化處理,及時的將圈舍進行清潔處理,病死動物要進行焚毀、深度掩埋等科學的處理,防止細菌、病毒的擴散和傳播,減少環(huán)境污染。

        3 小結(jié)

        集約化畜牧產(chǎn)生大量的污染物,對環(huán)境、人類有著重要的影響,因此,要加強對畜牧的科學化管理,不僅要保證養(yǎng)殖場的衛(wèi)生和清潔,提高動物的膳食水平,減少抗生素等藥物的使用,減少對環(huán)境和人體的損害;同時,還要對動物的排泄物進行處理,達到標準后再排放,加強污染物的再利用。另外,養(yǎng)殖場要樹立科學化、生態(tài)化、安全化的生產(chǎn)意識,在提升經(jīng)濟的同時,保護生態(tài)環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展的科學畜牧生產(chǎn)道路。

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