凌冰

在寒冷的冬天，如果你用心體會(huì)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)：冬天不僅給我們帶來了美麗的雪花，還賜予我們一種獨(dú)特的嗅覺感受。當(dāng)然，霧霾天兒除外。晴朗干凈的冬日，在戶外用力地吸一口氣，你會(huì)有一種在其他季節(jié)無法體會(huì)到的感覺——那種冰涼、干凈的氣味甚至?xí)屇愀杏X整個(gè)人也變得如天空般明朗。

冬天的氣味為何如此獨(dú)特呢？實(shí)際上，這是溫度驟降帶來的一份季節(jié)禮物。

首先，隨著氣溫的下降，氣體分子的移動(dòng)會(huì)變慢。這意味著，在冬天，人們聞到的雜七雜八的氣味更少，這是冬天的空氣讓人感覺格外“干凈”的一個(gè)原因。除此之外，由于冬天室外十分寒冷，在戶外活動(dòng)的人和動(dòng)物都很少，所以，氣味來源也減少了，這也大大加深了冬天空氣“干凈”的感覺。

其次，當(dāng)周圍環(huán)境特別寒冷時(shí)，我們的鼻子同樣會(huì)發(fā)生變化。研究者發(fā)現(xiàn)，冬天的時(shí)候，處于鼻子深處的受體會(huì)“隱藏”得更深。這似乎是一種抵抗寒冷的防御機(jī)制，但卻讓我們的鼻子變得極不敏感——即使有怪味飄散在我們周圍，我們也不能聞到。

既然我們的嗅覺在冬天不太靈敏，為何又會(huì)感覺寒冷的氣味如此強(qiáng)烈呢？這并不是受體的作用，而是三叉神經(jīng)的作用。三叉神經(jīng)就是當(dāng)你切洋蔥時(shí)引起你流淚的混合神經(jīng)，冷空氣刺激了敏感的混合神經(jīng)，從而加深了人們的嗅覺體驗(yàn)。

寒冷的氣味固然“干凈”，但在漫長的冬季里似乎也有些單調(diào)，有什么途徑可以讓嗅覺體驗(yàn)變得豐富一點(diǎn)呢？走進(jìn)室內(nèi)，你就會(huì)獲得更豐富的嗅覺體驗(yàn)。在冬季，由于你在室外的嗅覺體驗(yàn)很單一，因此你對(duì)室內(nèi)的各種香氣更加敏感。你會(huì)聞到比在夏季更香的烤肉香和水果香。此外，你還可以利用想象來豐富嗅覺體驗(yàn)，心理因素會(huì)強(qiáng)烈影響我們的嗅覺。想象一下蛋糕的甜味，能給寒冷的氣味加點(diǎn)“甜”哦！那么，何不利用這一優(yōu)勢(shì)給我們的冬季嗅覺體會(huì)做個(gè)“正補(bǔ)償”呢？endprint