秋季氣候干燥，最容易傷肺，除了食用具有平肝潤肺作用的食物外，自制薏苡仁酒也可起到補(bǔ)肺的作用。薏苡仁能健脾滲濕、除痹止瀉、清熱排膿；白酒能通血脈、御寒氣，配合在一起，可健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕。

具體方法是：取薏苡仁30克，白酒500毫升。將薏苡仁洗凈，放入容器中，用白酒密封浸泡3天后即可服用，每次30毫升，每日3次。

需要注意的是，大便燥結(jié)者及妊娠期女性忌用。