趙祎祎?吳瓊

摘 要：我國(guó)人口漸趨老齡化，如何提高老年人口的健康和生活質(zhì)量，已經(jīng)受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，老齡社會(huì)的到來(lái)對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)師提出了新的挑戰(zhàn)。與人口老齡化的速度相比，我國(guó)老年人用品的發(fā)展還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后。首先對(duì)老年人生理特點(diǎn)和心理特點(diǎn)進(jìn)行分析，結(jié)合老年人產(chǎn)品設(shè)計(jì)發(fā)展現(xiàn)狀，指出目前老年人產(chǎn)品設(shè)計(jì)中存在的問(wèn)題，運(yùn)用符號(hào)學(xué)原理對(duì)老年人產(chǎn)品設(shè)計(jì)進(jìn)行一系列研究。從編碼方式進(jìn)行入手，對(duì)形狀編碼、色彩編碼、材質(zhì)編碼這個(gè)分析，并對(duì)其未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)。

關(guān)鍵詞：符號(hào)學(xué)； 產(chǎn)品設(shè)計(jì)；老年人；符號(hào)編碼

隨著老齡化社會(huì)的到來(lái)，現(xiàn)如今，已成為多樣化使用者共存的時(shí)代。對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，也許昨天還能熟練試用的產(chǎn)品今天就變得不太順手甚至無(wú)法使用。人類(lèi)通過(guò)處理符號(hào)來(lái)交流信息、采取行動(dòng)，目的是建立可廣泛應(yīng)用的交流規(guī)則。符號(hào)學(xué)不再是一個(gè)獨(dú)立的學(xué)科。將符號(hào)學(xué)原理應(yīng)用到產(chǎn)品設(shè)計(jì)領(lǐng)域，就形成產(chǎn)品符號(hào)學(xué)。本研究從符號(hào)學(xué)的角度出發(fā)，通過(guò)對(duì)老年人生理和心理的分析，客觀理性地詮釋符號(hào)學(xué)理論運(yùn)用于老年人產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的途徑[1]。

一、老年人產(chǎn)品現(xiàn)狀分析

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和醫(yī)學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，我國(guó)老年人口占世界總?cè)丝诘谋壤鹉暝黾?。截?014年2月，我國(guó)老年人口數(shù)量已超過(guò)2億，老齡化水平達(dá)到14.9%。不斷膨脹的老年人數(shù)量，為老年產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了新的契機(jī)。目前，我國(guó)老年產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于人口老齡化的速度。在老年人產(chǎn)品市場(chǎng)中，產(chǎn)品品種較為單一，檔次比較低，種類(lèi)主要局限于醫(yī)療和保健產(chǎn)品，對(duì)于老年人精神需求及娛樂(lè)休閑方面的產(chǎn)品則少有涉及。

由于我國(guó)目前正處于小康向中等發(fā)達(dá)國(guó)家轉(zhuǎn)變的社會(huì)轉(zhuǎn)型期，社會(huì)必須建立和健全適應(yīng)老年人生活、學(xué)習(xí)、工作、娛樂(lè)的產(chǎn)業(yè)鏈，才能適應(yīng)我國(guó)的家庭結(jié)構(gòu)的變化。在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的同時(shí)，地區(qū)間的差異現(xiàn)象也越來(lái)越明顯，在不同地區(qū)、年齡、性別、健康狀況等方面我國(guó)的老年人群體也存在著巨大的差異性。以上這些差異性為我國(guó)目前并未重視和大力發(fā)展的老年產(chǎn)品市場(chǎng)提供了更多的機(jī)遇和可能性，也使得產(chǎn)品可以更具多樣性。

二、老年人的心理和生理特點(diǎn)分析

隨著年齡的增長(zhǎng)，人類(lèi)機(jī)體會(huì)發(fā)生顯著改變。老年人不僅會(huì)在生理功能上出現(xiàn)衰退，在心理上會(huì)也隨之發(fā)生不同程度的變化。主要表現(xiàn)體現(xiàn)在如下三個(gè)方面：

（一）反應(yīng)遲緩。老年人的感官系統(tǒng)隨著人類(lèi)機(jī)體的衰老，將會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)遲緩，傳輸外界給予的信號(hào)速度會(huì)減慢，這些在老年人身上的表現(xiàn)主要體現(xiàn)在：行走緩慢，持續(xù)動(dòng)作減慢，聽(tīng)力減弱，發(fā)音也受到影響等。

（二）思維衰退。思維衰退在衰老的過(guò)程中出現(xiàn)較晚，在與專業(yè)領(lǐng)域相關(guān)的思維能力在年老時(shí)仍能保持時(shí)間較長(zhǎng)，但在概念和邏輯推理及解決問(wèn)題等方面的能力則會(huì)逐步減退，主要原因是老年人感知和記憶力的衰退。

（三）人格改變。由于老年人有了多年的人生歷練，他們的價(jià)值信念已成定式，因而常給人一種保守固執(zhí)的印象。由于生理功能的減退，心理能量上也會(huì)相對(duì)減少。他們以一種自我保護(hù)的方式，來(lái)適應(yīng)自己在生理功能上的衰退。但另一方面，由慢性疾病和生理功能衰退引發(fā)的軀體不適和疼痛，會(huì)通過(guò)這種自我保護(hù)的方式產(chǎn)生孤獨(dú)感和抑郁感，使老年人在生活中感到不順心不舒適。

三、符號(hào)學(xué)原理簡(jiǎn)介

產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的符號(hào)特性應(yīng)該具有以下四個(gè)特點(diǎn)：認(rèn)知性、普遍性、約束性和獨(dú)特性[2]。設(shè)計(jì)師是產(chǎn)品的創(chuàng)造者，符號(hào)的編輯者以及信息的傳送者，通過(guò)產(chǎn)品外部形態(tài)的設(shè)計(jì)，材質(zhì)的搭配以及色彩的選擇等形式要素的配合，用特有的符號(hào)組合向使用者傳遞產(chǎn)品信息及文化價(jià)值，使產(chǎn)品成為信息的傳遞載體。

產(chǎn)品設(shè)計(jì)作為一個(gè)完整的符號(hào)傳達(dá)系統(tǒng)，發(fā)信人是以設(shè)計(jì)師、委托人為代表的群體，收信人是廣大的使用者群體，信道是一個(gè)產(chǎn)品的大批量生產(chǎn)、銷(xiāo)售的渠道。產(chǎn)品信息即產(chǎn)品文化價(jià)值通過(guò)合理的編碼方式形成產(chǎn)品設(shè)計(jì)原型，再通過(guò)大批量生產(chǎn)的產(chǎn)品傳遞給使用者群體，讓他們作為解譯者，并在解碼過(guò)程中獲取產(chǎn)品的文化價(jià)值。這里的產(chǎn)品文化價(jià)值所指的是實(shí)用功能和象征功能的統(tǒng)一，其具體傳達(dá)過(guò)程見(jiàn)圖1[3]。

四、符號(hào)學(xué)在老年人產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究

在符號(hào)學(xué)理論中，產(chǎn)品設(shè)計(jì)的符號(hào)由用戶需求、功能、結(jié)構(gòu)、材料、人機(jī)和形態(tài)六要素組成。在老年人產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，以符號(hào)學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)看，設(shè)計(jì)師要將產(chǎn)品文化價(jià)值正確傳達(dá)給使用者，就必須通過(guò)科學(xué)合理的符號(hào)編碼規(guī)則。結(jié)合老年人的生理和心理特征，在進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)，編碼規(guī)則可以通過(guò)研究讓其有跡可循。解決目前市面上老年人產(chǎn)品最主要問(wèn)題的方式則可以從形狀、材質(zhì)和色彩這三個(gè)方向進(jìn)行入手。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，編碼方案的方式可分為以下三類(lèi)：形狀編碼、色彩編碼、材質(zhì)編碼。這樣的方式能直觀而且準(zhǔn)確地傳達(dá)給使用者，做到一個(gè)盡可能完整的產(chǎn)品設(shè)計(jì)符號(hào)的表達(dá)。

（一） 形狀編碼

產(chǎn)品的形狀設(shè)計(jì)是一個(gè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的核心，必須結(jié)合人們的訴求，才能更大限度地設(shè)計(jì)出適合人類(lèi)個(gè)體與社會(huì)需要的產(chǎn)品。產(chǎn)品設(shè)計(jì)考慮中，形態(tài)上必須遵循產(chǎn)品符號(hào)學(xué)的編碼規(guī)則，并且以功能為核心，使設(shè)計(jì)能完整表達(dá)其文化價(jià)值，即實(shí)用功能和象征功能兩方面。

對(duì)于老年產(chǎn)品的外形設(shè)計(jì)而言，產(chǎn)品的安全性、方便性和舒適性是必須遵循的原則。在產(chǎn)品的造型設(shè)計(jì)中，應(yīng)避免采用抽象性造型，因?yàn)槌橄笤煨驮谝曈X(jué)上給使用者構(gòu)成的感覺(jué)并不一定符合老年人的心理特征。形狀編碼過(guò)程中，多采用幾何感的造型方式，并在設(shè)計(jì)中避免尖角，多運(yùn)用一些無(wú)尖角圓滑的形體，以減少老年人使用中磕碰擦傷等意外情況的發(fā)生。休閑產(chǎn)品不易過(guò)大過(guò)重，遵循方便性的原則，避免給老年人在拿取或挪動(dòng)中帶來(lái)更大的負(fù)擔(dān)。遵循安全性原則，多采用圓形橢圓形，減少尖角的使用。外部線條盡量多采用曲線，增加形態(tài)的柔和感，在心理上給老年人以舒展平和的感覺(jué)。整體形態(tài)上，盡量采用對(duì)稱且具有均衡感的形體，確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性，這樣即可在視覺(jué)上給老年人以安全感。

（二）材質(zhì)編碼

材質(zhì)可以看成是材料和質(zhì)感的結(jié)合。人們對(duì)材料的綜合印象體現(xiàn)為材料感覺(jué)特性。在設(shè)計(jì)中要根據(jù)產(chǎn)品的特性對(duì)材料的視覺(jué)質(zhì)感和觸覺(jué)質(zhì)感進(jìn)行充分研究，以達(dá)到科學(xué)表達(dá)，適合的材料可以給使用者帶來(lái)觸覺(jué)和視覺(jué)的享受[4]。

在材質(zhì)編碼中，材質(zhì)的選擇要充分考慮到產(chǎn)品的舒適性、輕便性以及自然環(huán)保性。根據(jù)老年人的生理特點(diǎn)，由于年齡的不斷增長(zhǎng)，他們的體力和平衡力會(huì)不斷降低，他們對(duì)于產(chǎn)品的承受力將越來(lái)越有限。針對(duì)這種生理狀況，設(shè)計(jì)師在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)要把產(chǎn)品的整體質(zhì)量變輕，使得老年人在拿起放下產(chǎn)品時(shí)都無(wú)需耗費(fèi)太多體力。再有就是選擇一些柔軟松弛的材料，使老人在使用中更加得心應(yīng)手。在材質(zhì)的使用上可根據(jù)不同材料的感覺(jué)特性，盡量選用一些自然環(huán)保的材質(zhì)，若是大面積使用金屬素材，手一旦觸摸上去會(huì)感到冰冷并且會(huì)給使用者一種冷漠科技的感覺(jué)，這與老年人的心理特征背道而馳。為此，在設(shè)計(jì)時(shí)，手接觸不到的地方可多采用結(jié)實(shí)的金屬材料以確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性，而直接與身體接觸的部分可多使用木材竹藤等天然材料，其柔和的色彩以及樸實(shí)的觸感能使老年人的心境更加平和，這樣的材質(zhì)編碼有益于老年人的身心健康。

（三）色彩編碼

色彩作為現(xiàn)代設(shè)計(jì)的重要組成部分，是產(chǎn)品設(shè)計(jì)中最直觀的表達(dá)方式。不同的色彩給人的感知是不同的，同時(shí)，不同年齡段的人所熱衷的色彩也是不同的[5]。

在產(chǎn)品的色彩選擇上，由于老年人視力能力的減弱，他們更傾向于選擇中明度的色彩。但是若使用太強(qiáng)烈太跳躍的色彩則會(huì)使老年人感到頭暈眼花。而由于老年人心理的變化，退休后空閑時(shí)間的增多所引起的被遺棄感以及因生理疾病和衰老所引起的病痛感等，都會(huì)使老年人從心底引起對(duì)絢麗色彩的渴求。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)的色彩處理上，結(jié)合老年人的視覺(jué)特點(diǎn)及心理特點(diǎn)，可多采用復(fù)色，避免單一的顏色，但也需遵循低純度調(diào)和統(tǒng)一和清新淡雅的原則。這樣一方面避免眼睛受到強(qiáng)烈刺激從未引發(fā)一些心理上的不舒適感，另外一方面，合適的色彩也可使老年人身心愉悅。設(shè)計(jì)色彩編碼要避免大面積使用灰色調(diào)，這樣會(huì)顯得沉悶沒(méi)有生氣，也不利于老年人身心健康，可采用藍(lán)綠等清雅恬淡之色來(lái)充實(shí)產(chǎn)品外觀。

所以在色彩編碼的研究中，需充分結(jié)合老年人的生理心理特征，適當(dāng)?shù)卦凇俺练€(wěn)”色彩中添加亮麗的顏色加以調(diào)和，這樣可以給老年人帶來(lái)一種清新愉悅的享受。

五、老年人產(chǎn)品設(shè)計(jì)未來(lái)發(fā)展展望

符號(hào)學(xué)理論在老年人產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的關(guān)鍵點(diǎn)就是通過(guò)正確合理的編碼方式，使老年人感知到設(shè)計(jì)師所要傳遞的信息，從而使設(shè)計(jì)的產(chǎn)品與老年人能更加契合。設(shè)計(jì)源于生活，深入了解老年人需求，了解老年人的生理及心理狀態(tài)，才能為老年人設(shè)計(jì)出富有生命力的產(chǎn)品。從符號(hào)學(xué)的角度出發(fā)，通過(guò)科學(xué)合理的編碼規(guī)則，將老年人產(chǎn)品設(shè)計(jì)納入科學(xué)理性的軌道，是設(shè)計(jì)師們?cè)谖磥?lái)的研究中可以更加深入學(xué)習(xí)和實(shí)踐的。

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作者簡(jiǎn)介：

趙祎祎，南京工業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院碩士。研究方向：工業(yè)設(shè)計(jì)。

吳瓊，博士，南京工業(yè)設(shè)計(jì)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院副院長(zhǎng)，教授，江蘇省工業(yè)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。研究方向：工業(yè)設(shè)計(jì)。