鄭劍　郭美情

摘 要：亞熱帶氣候適合于多種水果在攀枝花成長，水果的特性如下：大果味甜，皮薄色鮮，品種豐富，攀枝花作為國家豐富生產(chǎn)基地。芒果、石榴等地區(qū)被農(nóng)業(yè)部列為重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域，綠色生態(tài)的包裝對(duì)攀枝花水果的可持續(xù)發(fā)展具有深遠(yuǎn)的意義。

關(guān)鍵詞：綠色生態(tài)；特色水果；整體包裝

攀枝花位于四川西南部、川滇交界處，以山地為主，有42個(gè)少數(shù)民族，文化特色自然要有少數(shù)民族符號(hào)，41個(gè)少數(shù)民族中尤其是占攀枝花人口比較多的9%彝族，[1]水果種植、包裝、推廣表現(xiàn)為：分散種植、水果包裝簡單、缺乏宏觀的推廣，本文以綠色生態(tài)包裝為契機(jī)，分析攀枝花水果包裝包裝誤區(qū)和現(xiàn)狀，提出生態(tài)包裝材料和材料生態(tài)化改造新思維，以政策支持、技術(shù)保障、專家企業(yè)家培養(yǎng)為攀枝花水果包裝長足發(fā)展保駕護(hù)航。

1 正視攀枝花水果包裝誤區(qū)發(fā)展綠色生態(tài)包裝

隨著市場經(jīng)濟(jì)的快速的發(fā)展，農(nóng)民花費(fèi)在選擇培育優(yōu)質(zhì)水果方面不但舍得花成本、動(dòng)腦子，并特別注重包裝，水果包裝越來越受消費(fèi)者歡迎。但是，據(jù)對(duì)攀枝花三區(qū)兩縣消費(fèi)者和購買者調(diào)查，不是所有的水果包裝都規(guī)范，一些水果包裝似乎進(jìn)入了錯(cuò)誤。

誤區(qū)一：省事型。包裝分類沒有，不分大小好壞，一并包裝，紙箱，籃子或塑料袋，也沒有標(biāo)志，可以包裝就可以，能省便省。

誤區(qū)二：假冒型。坦率地講只是冒充別人的品牌。如攀枝花的桑葚、櫻桃，等不出名的水果，用西昌某品牌的包裝直接在攀枝花基地裝箱，運(yùn)輸?shù)酵獾亍５⒉皇钦f這攀枝花這個(gè)地方所生產(chǎn)的桑葚和水果不好，而是產(chǎn)量不多沒有自己的品牌。然而，在追求知名品牌、追求最大效益，其他地方知名品牌同樣會(huì)被一些雜牌包裝套用，冒充使用的包裝上市銷售。這不僅直接影響了中國名優(yōu)果品的聲譽(yù)，還會(huì)使得附近的農(nóng)民在獲得短期利益后，產(chǎn)生投機(jī)心理，不利于特色水果發(fā)展綠色生態(tài)的包裝。

誤區(qū)三：表面型。大部分的這種包裝的選擇的一些透明的，或者具有包裝特定窗口。在它表面，果實(shí)均勻，光亮，但只要你打開包裝，可以看到，其中大部分是有問題的果實(shí)，只是在水果外包裝過程中利用了消費(fèi)者喜歡透明的心理，欺騙了消費(fèi)者，這種表面欺騙型行為大大損害了市場的誠信原則。

誤區(qū)四：華麗型。選擇水果本身的質(zhì)量是在同一時(shí)間，沒有客觀，科學(xué)地選擇相匹配的包裝，一味地覺得包裝銷售越豪華，外觀越漂亮，銷售會(huì)越好，在很多消費(fèi)者的眼中，不僅要選擇高品質(zhì)的包裝，還要選擇高品質(zhì)的水果，才能打開市場。

2 攀枝花水果銷售包裝的現(xiàn)狀

（1）少定量。水果消費(fèi)在城市和農(nóng)村的變化改變了成箱的購買習(xí)慣，多吃新鮮，會(huì)出現(xiàn)少量的一些新特點(diǎn)?，F(xiàn)在大多數(shù)的水果仍然是市場對(duì)紙箱的材料與包裝在10公斤，而新型的特點(diǎn)是市場需要的3～5千克小包裝。

（2）精致化。品質(zhì)和美感的精裝是現(xiàn)代的，有吸引力，創(chuàng)新包裝的共識(shí)能夠促進(jìn)人們的消費(fèi)欲望。目前，國外的水果頻頻沖擊國內(nèi)市場，而且往往是在包裝上超越國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水果包裝，它的外觀顏色和質(zhì)量無法與洋貨全面抗衡。

（3）透明化。根據(jù)抽樣調(diào)查透明化顯示，95%的消費(fèi)者在購買一箱裝滿水果肯定要開箱看好壞。如果使用部分透明材料，包裝和美學(xué)價(jià)值增加買賣雙方的愿望，而買家也提高信譽(yù)。

（4）組合化。無論是饋贈(zèng)親友或自己吃，多樣性大家都喜歡。如果我們能夠按照一定的規(guī)律打包，一定會(huì)很有市場。

（5）多種化。各種目前使用的水果包裝的，可以試試改性塑料泡沫箱，木箱，等，從外形看，它不必是矩形盒，甚至形狀是圓形，扇形，圓柱形，使得它們可以考慮。還是從技術(shù)角度來看，機(jī)制靈活的工藝品包裝包裝。也可以用自己廉價(jià)的祝福，禮品，旅游，原產(chǎn)地標(biāo)記等。一般情況下，每一個(gè)新的變化，讓清新的感覺，刺激了新的愿望實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大銷售的目的。

3 生態(tài)包裝材料和材料生態(tài)化改造為攀枝花水果包裝脫胎換骨

近年來，有人指出，水果包裝越來越高檔，特別是運(yùn)輸包裝，竹盒，筐越來越少，多用紙箱代替他們，即使有硬質(zhì)發(fā)泡聚苯乙烯包裝。水果產(chǎn)量可考慮成本，任何增加并沒有錯(cuò)，但被改名為“增值”，但是從資源的角度來看，是一種浪費(fèi)。

生態(tài)包裝發(fā)展，綠色包裝是行業(yè)的重要組成部分。生態(tài)材料由天然材料，它是人為的，它不是合成材料一般。從環(huán)保的角度看，這是它從材料處理一個(gè)組合所要求的材料的重新設(shè)計(jì)，并且不污染環(huán)境盡可能少，包裝廢棄物盡可能再循環(huán)或可再生。

生物降解塑料，生態(tài)包裝近年來關(guān)注的是目前廣泛使用的塑料薄膜，塑料瓶和易拉罐和泡沫產(chǎn)品，由于其性能穩(wěn)定，幾十年上百年本身腐敗，久而久之形成了“白色污染”。技術(shù)的出現(xiàn)，可以改變。

紙和紙制品，也是包裝領(lǐng)域生態(tài)包裝材料青睞。這是因?yàn)槠渲饕煞质翘烊焕w維，易分解成水和二氧化碳，之后不久的紙張和包裝廢棄物的分解，被土壤吸收，參加新一輪生態(tài)循環(huán)的。紙制品也是發(fā)展的一種方式

4 政策支持、技術(shù)保障、專家企業(yè)家培養(yǎng)為攀枝花水果包裝長足發(fā)展保駕護(hù)航

（1）很多專家呼吁推進(jìn)綠色包裝產(chǎn)業(yè)需要政策支持。這確實(shí)是非常必要的。我們對(duì)攀枝花地區(qū)的調(diào)查結(jié)果，關(guān)鍵的問題是：第一，是一個(gè)迅速發(fā)展的綠色包裝產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。短期、中期以及可以預(yù)見的相當(dāng)長的時(shí)期，傳統(tǒng)的包裝如何進(jìn)行技術(shù)改造，促進(jìn)了什么、限制什么、禁止什么，主管部門應(yīng)該是一個(gè)明確的政策方向；需要消除的企業(yè)無所謂的態(tài)度，而另一方面，以防止競爭項(xiàng)目，搶著一哄而上。目前，政策、輿論偏向包裝后項(xiàng)目提供資金，使綠包的逐漸增加的企業(yè)比例在包裝行業(yè)，改變不平衡的局面。第二，建立投資體系。綠色包裝項(xiàng)目，應(yīng)投資于包裝行業(yè)。綠色包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，包裝行業(yè)需要為自己的發(fā)展。所謂“誰生產(chǎn)，誰負(fù)責(zé)”，雖然目前還沒有立法，但至少它是一種社會(huì)責(zé)任。

（2）建立技術(shù)支撐體系。綠色包裝行業(yè)又是依靠科技進(jìn)步作為動(dòng)力。對(duì)環(huán)保包裝目前的研究才剛起步，發(fā)展是不環(huán)保的包裝，回收廢棄包裝也存在著問題。例如，廢紙和紙板，現(xiàn)在不約而同地也被搗碎、煮、變成新的紙漿，回收紙的質(zhì)量無法得到保證，就不說紙漿本身需要大量的能量，紙漿和造紙工藝有很大關(guān)系造成的二次污染廢物，并沒有比原來的紙生產(chǎn)過程更小。綜觀國外的技術(shù)，已經(jīng)脫離了血液循環(huán)不良的這種低水平。廢塑料回收利用技術(shù)，污染而不是紙的次要后果再生。這需要有效的開發(fā)技術(shù)來糾正錯(cuò)誤。建議對(duì)包裝和包裝技術(shù)協(xié)會(huì)的行政主管部門，調(diào)動(dòng)企業(yè)，專家和社會(huì)力量，推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步，促進(jìn)綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（3）創(chuàng)業(yè)精神和企業(yè)家的培養(yǎng)。綠色包裝產(chǎn)業(yè)是對(duì)我們子孫后代有利的大事，需要成千上萬的企業(yè)家奮斗。企業(yè)家首先是一個(gè)環(huán)保倡導(dǎo)者，必須對(duì)廢棄包裝的形成有足夠的認(rèn)識(shí)，環(huán)境污染和資源浪費(fèi)也使國家需要大量的“綠色包裝企業(yè)家”。

參考文獻(xiàn)：

[1] 關(guān)于全國苗族州、縣、鄉(xiāng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)出來了[DB/OL].三苗網(wǎng)，2011-10-27.

[2] 李日旺，黃國弟，蘇美花，周俊岸，陳永森.我國芒果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展策·略[J].中國經(jīng)濟(jì)論文，2013.