農(nóng)歷八月廿六 公歷十月八日
寒露時(shí)節(jié)將近,四下里完全一派秋意,天空通透明亮,紅葉滿山,夏日的蟬鳴銷聲匿跡,天氣轉(zhuǎn)涼。露氣寒冷,早晨偶爾能見(jiàn)到凝結(jié)的白霜。此時(shí)月夜下的梧桐樹(shù)成了詩(shī)人靈感的來(lái)源。遇到好天氣,趕緊出門登高望遠(yuǎn)吧。
物候
寒露有三候:“一候鴻雁來(lái)賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華。”寒露至,深秋天寒,鴻雁大規(guī)模向南遷徙;林中瞧不見(jiàn)雀鳥(niǎo)的影子,海邊卻出現(xiàn)了許多紋路和顏色與雀鳥(niǎo)相似的貝殼,讓人誤以為雀鳥(niǎo)變成了海里的貝殼;另外在此時(shí),夏日里積蓄力量的菊花已經(jīng)欣然綻放。
我們?cè)趺催^(guò)
雖然沒(méi)有耕田等著我們?nèi)ナ崭?,也沒(méi)有曼妙的詩(shī)句冒出,但出門登山望遠(yuǎn),活動(dòng)筋骨之余,賞看秋菊,應(yīng)該是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
古人很忙
對(duì)于靠天吃飯的農(nóng)人們,“寒露”是期待了一年的收成時(shí)節(jié),“寒露”也稱為“秋收節(jié)”,水稻、玉米、豆子若能大豐收,那么過(guò)冬的食物便有了著落。除了秋收,農(nóng)人們也開(kāi)始精心翻耕土地,種起了麥子。文人騷客們則選擇登高望遠(yuǎn),賞菊飲酒,別致的風(fēng)景讓他們?cè)娨獯蟀l(fā),而大雁南飛也勾起了對(duì)親人對(duì)家鄉(xiāng)的思念之情。
食
寒露到,重陽(yáng)節(jié)便在眼前。除了烹飪肥美多汁的螃蟹外,還要著手準(zhǔn)備應(yīng)景的“重陽(yáng)糕”,釀制菊花酒。寒露也是一年中重要的養(yǎng)生節(jié)氣,寒氣漸重,許多人會(huì)出現(xiàn)“秋乏”癥狀,可多食當(dāng)季菊花和枸杞調(diào)配的菜。
玩
寒露時(shí)節(jié)合家出游,或者拉上三五好友,一起登高望遠(yuǎn),在福建去南平溜達(dá)一圈是不錯(cuò)的決定。秋意中的旅行除了紅葉漫山,還有通達(dá)人情作陪。
跟我走節(jié)氣 武夷山-邵武-順昌-建陽(yáng)-建甌
武夷山:避開(kāi)主景區(qū)的大安源、武夷源、下梅古鎮(zhèn)、五夫古鎮(zhèn)。既有驚險(xiǎn)刺激的漂流和滑索,也有慢悠悠的古鎮(zhèn)文化。
邵武:天成巖、天成奇峽、平和古鎮(zhèn)。適合舉家前往,感受安寧平和的古鎮(zhèn)人情風(fēng)貌。
順昌:寶山寺,偏好朝圣的旅人可以選擇這里。
建陽(yáng):去水吉看古窯和叫做“建盞”的瓷器。
建甌:去看漁夫精湛的弓魚手藝,在鐵井欄的老字號(hào)小食攤旁吃碗豆?jié){粉。
詳細(xì)信息請(qǐng)見(jiàn)《海峽旅游》雜志2011年10月刊南平專題。
農(nóng)歷九月十二 公歷十月二十四日
霜降是秋天的最后一個(gè)節(jié)氣,早晨可以在草木上瞧見(jiàn)白茫茫的霜,寒意襲來(lái),忍不住打個(gè)哆嗦,冬日就在不遠(yuǎn)處了?!狠筝缟n蒼,白露為霜』描寫的便是此時(shí)此刻的景象。
物候
霜降有三候:“一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲(chóng)咸俯?!彼登昂螅遣蚶谴罅坎东C長(zhǎng)膘的時(shí)候;秋風(fēng)吹得蕭瑟,草木大都凋零泛黃;同時(shí)夏日里活潑亂跳的蟲(chóng)子此時(shí)大都藏匿起來(lái),開(kāi)始漫長(zhǎng)的冬眠。
古人很忙
霜降是農(nóng)人收獲的掃尾工作,秋季豐收的糧食收藏起來(lái)迎接寒冬的考驗(yàn),農(nóng)人手上的活計(jì)減少,從土地轉(zhuǎn)向照料雞鴨等家畜,閑下來(lái)的時(shí)光則用來(lái)調(diào)理身體。秋風(fēng)冷雨,“蕭瑟兮,草木搖落而變衰”,此時(shí)此刻的文人們往往會(huì)被秋末的肅殺景象震懾,著筆寫下一些抒發(fā)悲秋、凄涼感情的詩(shī)詞句子。土豪們則一如既往地大擺筵席,請(qǐng)來(lái)四方賓客一起吃喝。
我們?cè)趺催^(guò)
霜降一過(guò)便漸入寒冷的冬天,這時(shí)候應(yīng)該增添些保暖的衣物,上班族可以拉上三五朋友一起逛商場(chǎng),小朋友此時(shí)應(yīng)吃補(bǔ)身體的食物。
食
民諺里有“一年補(bǔ)透透,不如霜降補(bǔ)”的說(shuō)法。此時(shí)紅彤彤的柿子正當(dāng)季,霜降吃柿子便成了應(yīng)景的習(xí)俗。柿子不但可以御寒保暖,還能大補(bǔ)筋骨。另外羊肉火鍋在霜降時(shí)節(jié)開(kāi)始流行,和朋友家人圍爐吃火鍋,御寒保暖,是件十分愜意的事。
玩
霜降時(shí)節(jié),景象蕭瑟,秋意肅殺氣氛太濃,不妨去臺(tái)灣的海岸線走走,不僅可以吃到美味海鮮,還能在浪花聲聲中回味一種熱帶的溫暖,緩解悲秋情緒。
跟我走節(jié)氣 淡水-三芝-金山-萬(wàn)里
淡水:漁人碼頭,非常適合戀人約會(huì),攜手走在沿海木棧道上,看夕陽(yáng)落入海中。周邊:淡水老街-三協(xié)成餅鋪-新建成餅鋪
三芝:淺水灣和咖啡館一條街,景色有海天一色的宏大,而琳瑯滿目的咖啡館更是自成一家,是文藝青年的好去處。周邊:芝柏山莊-李天祿布袋戲文物館-石門-老梅綠石槽。
金山:泡溫泉吃特色小吃,拔絲地瓜、麻薯、麻花卷等,可以說(shuō)是吃貨的福地。周邊:獅頭山公園-燭臺(tái)雙嶼-筠園鄧麗君墓園。
萬(wàn)里:翡翠灣的各色水上運(yùn)動(dòng),偏愛(ài)運(yùn)動(dòng)的旅人可以前往,從滑水、沖浪、潛水到飛行傘應(yīng)有盡有。
詳細(xì)信息請(qǐng)見(jiàn)《海峽旅游》雜志2013年7月刊。